烧制步骤番茄葱头炒虾仁制作所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、可倾式炒锅、搅拌机、各类异形定制水池、洗碗机、工作台冰箱、保温餐车、菜品展示柜、切片机、吹风机、热水器、多用刀、勺子、厨房秤。
炒菜菜谱番茄葱头炒虾仁美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过30位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐番茄葱头炒虾仁、葱头炒蛋、葱头炒鸡蛋、葱头炒蛋,蕌头炒蕨菜,狮子头炒瓜片。
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以下是30位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:番茄葱头炒虾仁菜谱,葱头炒肉做法
材料
主材:葱头1个,肥瘦猪肉3两左右,辅材:酱油5ml,淀粉2勺,料酒3ml,盐1勺,鸡精1勺,食用油6ml。姜一点点。
做法
step1:葱头去芯切块儿,泡水里。姜切丝。肥瘦猪肉切0.5厘米厚的片,用淀粉、料酒、酱油抓匀,腌制备用。
step2:热锅倒油,油6成热的时候放入姜丝,编香后把姜丝盛出来,留底油。
step3:油5成热的时候划入刚才抓好的肉片,迅速翻炒,肉6成熟的时候,把泡葱头的水倒掉,将葱头全部倒入锅内,中火不停的翻炒,直到肉完全熟透,这时候葱头基本也熟了,最后撒上盐和鸡精,翻炒1分钟后,出锅。
葱头炒肉做法已被82人烹饪制作过!
第二种:炒菜菜谱葱头炒鸡蛋做法
材料
鸡蛋125克,葱头50克,牛奶25克,熟猪油25克,精盐1克。
做法
1、将鸡蛋打入碗内,加入牛奶、精盐调匀。@2、将葱头去皮,洗净,切成细丝。@3、将熟猪油放入煎盘,烧至七八成热,放入葱头丝炒成浅黄色,再将鸡蛋倒入同炒,煎成饼再翻成卷,即可起锅装盘。
葱头炒鸡蛋做法已被62人烹制作饪过!味道还可以
第三种:炒菜菜谱葱头炒羊肉做法
材料
精羊肉150克,洋葱150克,菜油50克,胡椒粉1克,泡辣椒2个,花椒面0.5克,姜12克,味精1克,湿淀粉4克,绍酒6克,酱油2克,精盐1克。
做法
(1)、羊肉洗净,去白筋膜,切成丝;姜、葱洗净,切成丝;泡辣椒切成丝。
(2)、羊肉丝内加入胡椒粉、花椒面、绍酒、湿淀粉(2克)拌匀。
葱头炒羊肉做法已被31人烹饪过!
第四种:炒菜菜谱番茄葱头炒虾仁做法
材料
速冻虾仁,淀粉,番茄,洋葱,糖,油,盐
做法
1.速冻虾仁去泥线后洗净控水,然后加点儿淀粉拌匀,炒锅放油,油温热时把虾仁下锅翻炒几下盛出。
2.油锅余油翻炒番茄丁,边炒边用勺子挤压,至番茄汁出来,然后把洋葱片放进去炒几下后把刚才盛出的虾仁放进去翻炒,然后加少许糖,盐即可出锅!
番茄葱头炒虾仁做法已被91人烹饪过!
第五种:炒菜菜谱葱头炒蛋做法
材料
主料:洋葱(白皮)250克,
做法
1.将葱头去皮、根洗净,切成细丝;
2.鸡蛋磕入碗内,加少许精盐搅匀;
3.炒锅注油烧热,倒入蛋液炒熟;
4.炒锅注油烧热,下入花椒粒炸出香味后捞出,放入葱头丝、精盐煸炒,再放入炒熟的鸡蛋炒匀,淋入香油,撒入味精即可。
小诀窍
食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
葱头炒蛋做法已被71人烹饪过!
小编整理590位网友投稿材料与葱头炒蛋相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:藠头炒腊肉
第二种:蒜头炒瓜脯
第三种:南瓜头炒榨菜
第四种:狮子头炒青菜
第五种:蒜头炒饭
第六种:枸杞头炒双丝
第七种:蒜头炒苋菜
第八种:马兰头炒石耳
第九种:泡菜萝卜头炒肉末
第十种:蒜头炒白菜芯
结合30位厨师推荐,再从192网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
南洋奶油虾、小炒牛肉、酱爆核桃鸡丁、炒木须肉、炒合菜戴帽
扬州蛋炒饭、炒湖蟹、炒桂花鱼翅、炒鸡米
炒原汁虾仁、虾皮豆腐炒蛋、炒虾粒豆腐。
烹饪番茄葱头炒虾仁