烧制方法塔香炒蛤蜊制作所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、醒发箱、三眼水池、洗碗机、三层工作台、暖饭车、制冰机、去根机、厨房凉霸、开水器、厨房剪刀、筷子、护手器。
炒菜菜谱塔香炒蛤蜊美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过16位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐塔香炒蛤蜊、香炒蛤蛎、蛤蛎巧达汤、蚝酱炒蛤蛎，蛤蛎蒸蛋，蛤蛎丝瓜。
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以下是16位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：塔香炒蛤蜊菜谱，白酒蛤蛎圆面做法
材料
橄榄油30cc，蒜片10g，辣椒1支，蛤蛎12个 ，白酒适量，煮熟义大利直圆面180g，九层塔适量，清炒酱汁60cc
做法
白酒蛤蛎圆面做法已被57人烹饪制作过！
第二种：炒菜菜谱蛤蛎巧达汤做法
材料
蛤蜊300公克，洋葱1/4个，红萝卜20公克，西芹30公克，马铃薯100公克，培根20公克，奶油30公克，鱼汤800㏄，鲜奶油100㏄，白酒少许，百里香少许，月桂叶1片，worcester汁1茶匙，面煳2大匙
做法
1.将蛤蜊泡水吐沙干净后洗净；洋葱去皮后洗净，切碎备用。
2.将红萝卜、马铃薯去皮、洗净，西芹洗净，一起与培根切成小粒备用。
3.锅中放入奶油烧融，加入洋葱以小火炒至软，再加入白酒、百里香、月桂叶和鱼汤煮匀，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微开。
4.将作法3的蛤蜊捞出，取出蛤蜊肉并切碎。
5.续将作法2加入作法3中以小火煮约30分钟，徐徐加入面煳续煮至浓稠，淋入worcester汁，最后撒上作法4即可。
蛤蛎巧达汤做法已被37人烹制作饪过！味道还可以
第三种：炒菜菜谱蒜片辣味蛤蛎义大利面做法
材料
蛤蛎8颗，义大利面80公克，九层塔叶丝2片，蒜片2粒，辣椒片2根，白酒20㏄，盐1/4茶匙，巴西里碎1/4茶匙，胡椒1/4茶匙
做法
1.义大利面放入滚水中煮熟后，捞起泡冷水至凉，再以少许橄榄油(材料外)拌匀备用。
蒜片辣味蛤蛎义大利面做法已被96人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱塔香炒蛤蜊做法
材料
蛤蜊400公克，姜10公克，辣椒1根，蒜仁10公克，九层塔20公克，a.蚝油2茶匙，酱油膏1茶匙，细糖1/4茶匙，料酒2大匙，b.香油1茶匙
做法
1.将蛤蜊放入水中吐沙至洗净；九层塔挑去粗茎洗净、沥干，姜切丝，蒜仁、辣椒切末，备用。
2.热锅，加入1大匙沙拉油，以小火爆香姜丝、蒜末、辣椒末后，加入蛤蜊及调味料a，转中火略炒匀。
3.待作法2煮开至出水后，偶而翻炒几下，至蛤蜊大部分都开口，即可转大火炒至水分略干，再加入九层塔及香油略炒几下即可。
塔香炒蛤蜊做法已被76人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱香炒蛤蛎做法
材料
蛤蛎600克，姜末少许，辣椒末少许，蒜末少许，九层塔适量，蒜蓉酱3大匙，米酒1大匙
做法
1.蛤蛎先放入水中吐沙后，再以滚水汆烫过后捞起沥干水份备用。
2.炒锅烧热，加入姜末、辣椒末及蒜末爆香，再放入作法1的蛤立即调味料，以大火快炒，起锅前，加入九层塔略为拌炒一下即可。
香炒蛤蛎做法已被35人烹饪过！
小编整理809位网友投稿材料与香炒蛤蛎相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蛤蛎丝瓜墨鱼细面
第二种：蒜蓉蛤蛎
第三种：葱姜炒蛤蜊
第四种：卷心菜炒蛤蜊
第五种：姜葱炒蛤蜊
第六种：辣炒蛤蜊
第七种：鸡蛋炒蛤肉
第八种：五味炒蛤蜊
第九种：辣酱炒蛤蜊
第十种：炒蛤仔
结合16位厨师推荐，再从878网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蚝油牛肉炒鼎边趖、素锦炒鼎边趖、三色起士炒饭、莲雾生炒肉片、鸡胸清炒蜜瓜
凤梨炒饭、蒜炒鲨鱼片、双椒爆腊肉、素炒雪里红
雪菜炒百页、呛爆绿豆芽、沙茶炒鳗鱼。
烹饪塔香炒蛤蜊
