制作方法辣炒莲藕制作所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸饭柜、电磁炉、铁板烧设备、搅拌机、各类异形定制水池、碗柜、木案工作台、暖饭车、冷库、锯骨机、排气扇、高压花洒龙头、厨房剪刀、叉子、夹盘器。
炒菜菜谱辣炒莲藕美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过61位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐辣炒莲藕、莲子炒莲藕片、清炒莲藕、莲子炒莲藕片，素炒莲藕，杂炒莲藕。
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以下是61位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：辣炒莲藕菜谱，脆炒莲藕丁做法
材料
莲藕，青椒，蒜蓉，肉末，盐
做法
1.鲜瘦肉切碎了在油锅内爆炒，
脆炒莲藕丁做法已被81人烹饪制作过！
第二种：炒菜菜谱清炒莲藕做法
材料
莲藕二个
做法
1.二个莲藕
2.去皮，泡清水防止变黑
3.用工具切成薄片
4.清炒，炒时加入泡过的枸杞，起锅时加入香菜段
清炒莲藕做法已被61人烹制作饪过！味道还可以
第三种：炒菜菜谱清炒莲藕做法
材料
莲藕含有多种养分，如维生素、碳水化合物等，它有健脾胃、滋阴补血的食用功效。莲藕可以通过工业手法变成藕粉，是较为普遍的一种健身补品。选购新鲜莲藕时，以藕节短、藕身粗、带有清香的为佳。莲藕的烹法多样，广东人以它烹汤，视为一种正气的食疗方法。取莲藕作为小炒，是一种较为家常的
做法
材料：莲藕500克、唐芹100克、蒜茸30克、姜茸20克，南乳、蚝油各少许，盐、糖、花生油各适量。
清炒莲藕做法已被41人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱辣炒莲藕做法
材料
莲藕，瘦肉，盐，糖，鸡精，酱油，香油，辣椒粉
做法
1.莲藕削皮切片.
2.，然后油锅烧热先放肉.
3.再放藕片一起翻炒.
4.最后放入所有调料，中间可以少添些水，因为我比较喜欢吃软的，所以就多炒了一会~
辣炒莲藕做法已被11人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱莲子炒莲藕片做法
材料
莲子1/2杯，莲藕1/2斤，葱段适量，辣椒片适量，1.水1杯，2.盐2小匙，糖1/3大匙，胡椒粉2小匙，香油1/2大匙
做法
(1)莲子洗净加一锅水煮20∼25分钟后，捞起备用，莲藕洗净切成0.5公分薄片备用。
(2)起油锅爆香葱段、辣椒片，再将莲藕片炒至8分熟，然后加入1杯水，煮沸后加入调味料(2)及莲子一起翻炒，加盖以中火焖煮3∼5分钟即可。
莲子炒莲藕片做法已被70人烹饪过！
小编整理183位网友投稿材料与莲子炒莲藕片相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：炒莲藕玉粟笋
第二种：腊肉炒莲藕荷兰豆黑木耳
第三种：南乳炒莲藕
第四种：西红柿胡萝卜炒莲藕
第五种：黄沙炒莲子
第六种：炒莲子泥
第七种：莲子炒四鲜
第八种：香菇莲子炒里脊
第九种：酸香莲藕片
第十种：酸香莲藕片
结合61位厨师推荐，再从372网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
笋片炒腊肉、蹄筋炒什锦、蚝油炒腊肠、虾夷葱炒野菇、川汁炒虾仁
什锦炒海鲜、蚝油炒芥兰、锦绣炒面、广式香炒面
蒜苗炒双花、越南炒椰奶饭、地中海香料坚果炒饭。
烹饪辣炒莲藕
