烧制步骤豆包炒大白菜制作所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、微波炉、包子机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、水吧操作台、自助餐保温台、冷库、锯骨机、油网烟罩、传菜梯、厨房剪刀、开瓶器、厨房秤。
炒菜菜谱豆包炒大白菜美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过64位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐豆包炒大白菜、蛋包炒面、五蛋包饭、木耳豆包炒高丽菜丝,蛋包伴番茄,蛋包鳕鱼。
(中华厨具网 建议,再次对64位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被8967人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)
以下是64位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:豆包炒大白菜菜谱,豆包炒青江做法
材料
豆包3块,青江菜300公克,姜片1茶匙,盐1/4茶匙,糖1/4茶匙,水5大匙
做法
1.豆包切成0.5公分宽条备用。
豆包炒青江做法已被36人烹饪制作过!
第二种:炒菜菜谱五蛋包饭做法
材料
鸡蛋2个,米饭200克,黄瓜丁30克,胡萝卜丁30克,虾仁30克,盐1/2茶匙(3克),料酒1茶匙(5ml),淀粉1/2茶匙(3克)
做法
1、鸡蛋一个打散。
3、倒入一个鸡蛋的蛋液,摊成蛋皮。
4、用铲子取出备用。
5、锅中放油,倒入用料酒和淀粉搅拌好的虾仁,炒熟后盛出。
6、再倒入另一个打散的鸡蛋,用锅铲在锅中搅拌成碎粒。
7、倒入胡萝卜、黄瓜丁。
8、倒入步骤(5)炒熟的虾仁。
9、倒入米饭。
10、翻炒均匀后,撒盐。
11、蛋皮平摊,包入米饭,上面装饰蕃茄酱即可。
五蛋包饭做法已被96人烹制作饪过!味道还可以
第三种:炒菜菜谱失败的蛋包饭做法
材料
鸡蛋2只,鸡胸脯肉250克,洋葱半个,大蒜1个,白蘑菇3个,罐装番茄半罐,番茄酱适量,胡椒粉适量,食盐适量
做法
1.把鸡肉切成丁,撒入适量食盐、胡椒粉调味均匀,待用。
2.洋葱也切成丁,待用。
3.大蒜还是切丁,白蘑菇切片,待用待用。
4.热锅,放入适量食用油,油热后用大蒜粒爆香。放入洋葱丁,中火翻炒至金黄透明色。
5.加入鸡块,翻炒至六成熟,加入蘑菇,继续翻炒至蘑菇炒熟。
6.加入番茄和番茄酱,搅拌均匀。加入适量盐调味。倒入白饭拌匀
7.鸡蛋打匀,倒入锅中,轻轻转动锅把整成圆形,在半熟是在中间倒入炒好的饭,不要太多。用铲子把蛋饼左右两边向上翻卷一次,盖住炒饭,稍稍定型后整个倒扣在盘子上。
8.挤上适量番茄酱作为点缀,完成啦!(咦,好像有奇怪的东西混进去了……
失败的蛋包饭做法已被76人烹饪过!
第四种:炒菜菜谱豆包炒大白菜做法
材料
豆包1片,大白菜150公克,黑木耳30公克,红萝卜20公克,盐1小匙,鲜鸡粉1小匙,细砂糖1小匙,水50㏄
做法
1.豆包洗净切丝;红萝卜洗净去皮切丝;黑木耳洗净,去除硬蒂后切丝;剥下白菜叶片洗净切片;备用。
2.热锅倒入适量油烧热,放入豆包丝、黑木耳丝、红萝卜丝,以中火炒出香味,加入大白菜片及所有调味料翻炒均匀,改以小火加盖焖煮约2分钟至熟透即可。
豆包炒大白菜做法已被45人烹饪过!
第五种:炒菜菜谱蛋包炒面做法
材料
荞麦面70g,五花肉薄片50g,高丽菜60g,豆芽菜20g,青葱末少许,煎饼酱汁适量,柴鱼素1/3小匙,辣酱油少许,蛋2颗,柴鱼高汤1大汤匙,佐料:适量,a.煎饼酱汁适量,柴鱼素1/3小匙,辣酱油少许,b.蛋2颗,柴鱼高汤1大匙
做法
1.将荞麦面放入滚水中煮熟后,用冷水洗除面条上的黏液与涩味,沥干备用。
2.高丽菜切成块状,五花肉薄片切成小片状。
3.热油锅,将五花肉薄片炒至变色,加入高丽菜、豆芽菜炒拌均匀,再加入作法1的荞麦面与调味料a炒拌至均匀上色,最后加入青葱末,盛起备用。
4.将蛋打散,与柴鱼高汤搅拌均匀备用。
5.平底锅加热后上一层薄油,将作法4的材料倒入,待蛋液呈现半熟状。
6.将作法3的材料放置于半熟的蛋皮中央,并将蛋皮对折成半月形,装盘后淋上蕃茄酱即可。
蛋包炒面做法已被15人烹饪过!
小编整理218位网友投稿材料与蛋包炒面相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:泰式蛋包什锦
第二种:榨菜蛋包青丝冬粉
第三种:葱香蛋包汤~
第四种:蛋包饭
第五种:可爱猫猫蛋包饭
第六种:红酒牛肉蛋包饭
第七种:鳗香蛋包饭
第八种:黄金蛋包汤
第九种:原味蛋包
第十种:彩虹蛋包
结合64位厨师推荐,再从526网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
香肠炒面烧、炒面饭、京酱牛肉炒酱、蚝油快炒酱、爆香调味酱
清炒酱汁、日式炒面酱、蒜辣炒面淋酱、蚝油芦笋炒百合
西红柿炒鸡蛋、炒米粉便当、炒河粉便当。
烹饪豆包炒大白菜