烧制步骤新年吉祥如意步步高--香辣萝卜糕制作所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、可倾式炒锅、煮面炉（桶）、各类异形定制水池、油水分离器、双通打荷台、保温汤桶车、四门冰箱、咖啡机、厨房凉霸、食堂污碟输送带、水果刀、开瓶器、厨房秤。
炒菜菜谱新年吉祥如意步步高--香辣萝卜糕美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过98位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐新年吉祥如意步步高--香辣萝卜糕、番茄炒年糕虎年步步高、番茄炒年糕、步步高昇，人寿年丰步步糕，虎年高升--草莓年糕。
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以下是98位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：新年吉祥如意步步高--香辣萝卜糕菜谱，步步高陞蘿蔔糕做法
材料
1.白蘿蔔5斤，一半磨碎，一般切絲。
做法
1.蘿蔔全部放到鍋裡中火煮，大概十分鐘左右，煮出來的水倒到大碗里備用。
2.肉類爆炒，炒香后混入煮好的蘿蔔內，翻炒后加入所有調味料，拌勻。
3.關火后，分次倒入粉類和備用的蘿蔔水，攪拌均勻，如果蘿蔔糕糊太干的話，可以另外適當加水，必須攪拌均勻。
4.把蘿蔔糕糊倒入模具內，大火蒸至熟（大概一個小時，以筷子插入蘿蔔糕內取出后粘不到糊為止）。
小诀窍
步步高陞蘿蔔糕做法已被40人烹饪制作过！
第二种：炒菜菜谱番茄炒年糕做法
材料
年糕200g，西红柿一个，洋葱半个
做法
步骤1：过年前买得年糕一直没用上，今天就用一半得年糕来搭配个菜。将年糕从冰箱里拿出解冻，刚买的就不用了，用凉水泡洗下滤水；洋葱半个，番茄一个，切好待用
步骤2：锅中油热后放洋葱，番茄翻炒；在倒入年糕和适量的番茄酱一起翻炒几下。
步骤3：加小半碗水和适量的盐，煮3-4分钟就可以了。
步骤4：尝了一口，qq的满好吃的，卖相看着挺一般吧，其实口味真的还不错，好吃不忽悠的！
番茄炒年糕做法已被31人烹制作饪过！味道还可以
第三种：炒菜菜谱人寿年丰步步糕做法
材料
糯米粉1串，粟粉1串，黄糖1串，南瓜2两，椰浆1罐
做法
1.椰浆加热，放糖熬至糖完全溶化。
2.南瓜去皮切块蒸熟，然后捣成茸。
3.加入南瓜茸与少量牛油煮至牛油融化。
人寿年丰步步糕做法已被78人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱新年吉祥如意步步高--香辣萝卜糕做法
材料
萝卜糕1块，郫县豆瓣酱1大勺
做法
1. 萝卜糕切成条；
2. 锅烧热，放适量油，待油烧热，放入萝卜糕翻炒；
3. 萝卜糕翻炒一分钟后，放入郫县按豆瓣酱继续翻炒2分钟；
4. 待萝卜糕均匀着色，即可出锅。
小诀窍
1. 炒萝卜糕时，油不可太少，否则容易粘锅；
2. 由于萝卜糕本身有调味料，所以没有再添加其它。
新年吉祥如意步步高--香辣萝卜糕做法已被25人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱番茄炒年糕虎年步步高做法
材料
番茄2个，年糕少许，番茄酱少许
做法
1.番茄1~2只，年糕、番茄酱少许
2.1、先煮开一锅水，把年糕稍微焯一下至软身即可（也可以煎熟）2、番茄切小块3、热锅下油，把番茄炒一下4、加入番茄酱继续炒5、加入年糕，炒匀6、加一点点盐和酱油调味，番茄酱本身有咸味的，所以其他调味品不要放太多如果你想吃酸甜口味的，还可以加一小勺白糖哦：）
番茄炒年糕虎年步步高做法已被28人烹饪过！
小编整理254位网友投稿材料与番茄炒年糕虎年步步高相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：梭子蟹炒年糕
第二种：荠菜肉丝炒年糕
第三种：韩国炒年糕
第四种：辣味炒年糕
第五种：白菜肉丝炒年糕
第六种：三丝炒年糕
第七种：豆豉辣炒年糕
第八种：辣炒年糕
第九种：韩式炒年糕
第十种：韩式辣炒年糕
结合98位厨师推荐，再从508网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
西红柿炒鸡蛋、初试岭南萝卜糕 —— 辣炒萝卜糕、北青椒炒胡萝卜、蛋炒饭、早餐-xo酱炒萝卜糕
酱肘番茄爆炒圆白菜、团圆夜宵最佳搭配 老干妈素炒饼、辣白菜炒饭、清炒芥蓝
岭南姜葱炒蟹、富贵团圆炒实蛋、东北小炒——口蘑鸡肉片。
烹饪新年吉祥如意步步高--香辣萝卜糕
