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大师推荐:椰香西兰花烧制方法图片 及所用餐饮设备(漳州啤酒柜)
2024-04-19 01:22    8422    中华厨具网

烧制方法椰香西兰花制作所用的厨房设备有:单头大锅灶、蒸汽发生器、烤猪炉、微波炉、蒸包炉、单眼水池洗碗机工作台冰箱、自助餐保温台、饮料展示柜、去皮机、排烟风机开水器、切片刀、剪刀、铲勺。

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以下是12位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:椰香西兰花菜谱,蒜香西红柿黑麦面包做法

材料

西红柿汁120毫升,橄榄油1汤匙,盐1茶匙,干迷迭香1/2茶匙,捣碎,大蒜2瓣,切末,活性干酵母1袋,黑麦面粉100克,中筋面粉260克,剁碎的西红柿干(非油渍的)45克

做法

1.取一小,放入西红柿汁、120毫升水、橄榄油、盐、迷迭香和蒜末。小火煮沸后倒入碗中,置至温热。

2.取一小碗,将酵母撒入120毫升温水(约45摄氏度),静置5分钟,待起泡。搅拌至溶解。

3.酵母水倒入拌好的西红柿汁,然后慢慢搅入黑麦面粉,并揉入260克中筋面粉,揉成湿面团(可能有些黏手)。接着揉入西红柿干,将面团倒在撒了面粉的面板上,再揉1分钟,静置10分钟。

4.面板上略撒些面粉,面团再揉10分钟,至光滑、富有弹性。如果面团太过湿黏(应略带湿黏),可适量加入中筋面粉。揉好的面团放入抹过油的大碗,翻动一下,使面团表面均匀沾上油。盖上保鲜膜,置于温暖的地方,发酵约1个小时,至面团发至两倍大。

蒜香西红柿黑麦面包做法已被17人烹饪制作过!

第二种:炒菜菜谱圆润香醇~奶香西米花生羹~超为推荐做法

材料

花生,西米,木糖醇,牛奶,淡奶油

做法

1.花生轻炒,用料理机打碎,留一些用擀面杖擀些颗粒;

2.西米冷水下,煮开后,小火煮至西米中心稍微有点小白硬心;

3.花生糜加入牛奶、木糖醇煮开,加入西米;

4.再煮开后加入淡奶油,小火煮开;

小诀窍

1、花生衣不要抛弃,带皮打碎。 2、关于西米的煮法,我上网搜了一下基本上应该先泡一下,由于事先没有准备,我没有泡,而是直接冷水下锅,煮出来味道一样好。还有的做法是开水下锅,下次试试。 3、淡奶油是为了提香,没有可不放

圆润香醇~奶香西米花生羹~超为推荐做法已被33人烹制作饪过!味道还可以

第三种:炒菜菜谱椰香西米露做法

材料

西谷米60公克,椰奶2罐,水800㏄,糖65公克

做法

1.西谷米放入沸水中,以中小火煮至西谷米中间呈现一小白点,即可捞出浸泡冷开水备用。

椰香西米露做法已被13人烹饪过!

第四种:炒菜菜谱椰香西兰花做法

材料

西兰花、椰子汁、蒜、鸡汤(推荐用汤宝)或鸡粉、盐、淀粉

做法

1.西兰花洗净切成小朵,倒入放了少许油的滚水中烫2分钟,捞出沥干水分

2.锅内倒适量油,炒香蒜片,下洗好择成小朵的西兰花略微翻炒

3.倒入椰汁,将西兰花煮断生(一分钟左右)

4.加入少许鸡汤或者一点点汤宝,或者鸡粉,以及少许盐调味,一分钟左右,将西兰花盛出,汤汁留在锅里

5.继续加热留在锅里的汤汁,并倒入适量调好的水淀粉,勾一个薄芡

6.将芡汁浇到事先炒熟的西兰花上即可

小诀窍

氽烫西兰花的时候在水里加点油能让西兰花保持绿油油的色泽。

椰香西兰花做法已被61人烹饪过!

第五种:炒菜菜谱蒜香西兰花做法

材料

西兰花,蒜,盐、味精,油

做法

1.西兰花洗净,掰开,开水焯一下放凉水中冲一下,控干水份备用。蒜切片。锅内加油,烧热,放入蒜片,煸炒出香味。

2.加入西兰花,放入盐,煸炒。出锅前放味精,出锅装盘即可。

蒜香西兰花做法已被19人烹饪过!

小编整理951位网友投稿材料与蒜香西兰花相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:十三香西芹花生米

第二种:粉红夏日---双色火龙果椰香西米露

第三种:孜香西葫芦炒蛋

第四种:奶香西米水果捞

第五种:奶香西米水果捞

第六种:醇香西米奶茶

第七种:酱香西葫芦

第八种:椰香西米露

第九种:奶香西米水果捞

第十种:红石榴椰香西米露

结合12位厨师推荐,再从993网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

豆芽炒韭菜、炒三丝、炒瓜片、西兰花炒土豆块、海鲜炒线面-----家乡系列菜系

炒面、年味菜之蒜薹炒猪头肉、【素炒豆腐丝】、猪肉炒小白菜

老公掌厨--西蓝花炒肉片、藠头炒腊肉、xo酱三文鱼炒饭。

烹饪椰香西兰花

相关厨具产品推荐: 海鲜蒸柜、洗碗机、排烟风机、炒锅、蒸笼 、菜刀。

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