烹饪方法香笋饭制作所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、电磁炉、可倾式炒锅、面粉车、双眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖饭车、六门冰箱、切菜机、排气扇、净水器（净水处理设备）、多用刀、开瓶器、擀面杖。
炒菜菜谱香笋饭美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过60位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香笋饭、葱香笋丝炒鸡蛋、香笋红烧鸡、葱香笋丝，豉香春笋丝，凉拌莴笋丝。
（中华厨具网 建议，再次对60位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被9525人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）
以下是60位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：香笋饭菜谱，酱烧香笋做法
材料
鲜笋2支，水适量，白米15公克，干辣椒1支，鲜美露25㏄，柴鱼片适量
做法
1.鲜笋洗净，将尖头斜切丢弃，再纵划一刀痕备用。
2.取锅，放入作法1的鲜笋，先倒入可完全盖过鲜笋的水量，再加入白米、干辣椒同煮约30分钟后熄火，再以竹签插入试其熟度，并放置自然冷却。
酱烧香笋做法已被90人烹饪制作过！
第二种：炒菜菜谱香笋红烧鸡做法
材料
鸡约300克 冬笋100克 红辣椒1个 青辣椒1个 香葱3棵 生姜1小块 食用油30克 酱油1大匙 料酒1大匙 精盐1小匙 白糖1小匙
做法
1.鸡切块，放入沸水氽烫一下，笋洗净切滚刀块，辣椒洗净切段；香葱洗净切段，姜洗净切片；
2.把油倒入锅内，烧热，爆香葱、辣椒、姜，放入鸡块和笋块再炒几下，加入酱油、料酒、盐、糖，先用大火烧开，再改小火慢慢焖烧约1 分钟，最后用大火收汁即可。
注意
汁厚味浓，鲜香适口。用大火收干汤汁时需不时地轻轻翻动，以免把鸡肉烧糊。
香笋红烧鸡做法已被69人烹制作饪过！味道还可以
第三种：炒菜菜谱香笋虎皮蛋烧肉做法
材料
鹌鹑蛋，猪肉，香菇笋，干辣椒，香葱，大蒜，糖，盐，生抽，黄酒。
做法
1、将鹌鹑蛋和事先泡发好的香菇笋放入锅中一同煮开，十五分钟鹌鹑蛋煮熟后取出剥壳放在一边待用，而香菇笋则还需多煮10分钟。
2、将锅烧很热，加入油烧热后放进鹌鹑蛋，小火满炸，炸出虎皮就可以出锅沥油了。
3、炸鹌鹑蛋的同时将香菇笋取出沥干水分，切成滚刀状。
4、用炸鹌鹑蛋的油将肉块爆香，爆的时候加入一些白糖、几瓣大蒜。
5、猪肉爆熟后，加入鹌鹑蛋和香菇笋一起爆炒，加盐、生抽、黄酒。
6、为了使这道菜更加香软，最后把他们放入压力锅，加一点黄酒、生抽、干辣椒几颗，按烹肉键。
7、熟了以后撒上葱段，大功告成！
香笋虎皮蛋烧肉做法已被49人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱香笋饭做法
材料
竹笋3支，干香菇，高汤3串，小红葱，樱花虾，东北米2碗，青葱
做法
1.将竹笋稍清洗后，外壳不剥离.蒸熟后剥离外壳除去粗丝后切小丁.
2.起油锅下小红葱头末，香菇爆香，再加樱花虾，笋丁同炒，香味出后倒入洗净的生米再拌炒下.
3.撒点胡椒，酱油，盐调味后倒入高汤三碗半煮滚.倒入电饭锅按煮饭键，跳起后打开加入葱末翻拌即可享用.
香笋饭做法已被31人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱葱香笋丝炒鸡蛋做法
材料
新鲜冬笋，大葱，鸭蛋（鸡蛋鸭蛋随你），盐
做法
1、冬笋买回来去壳，剥出笋肉，放清水中煮一下，差不多到5、6分熟，捞出。
2、焯好的冬笋，切丝。
3、大葱，切小颗粒。
4、蛋打匀，放一点点盐拌匀。
5、锅中放适量油，放一半葱花下去爆香一下。
6、放笋丝，略加拌炒。
7、放鸡蛋液，稍稍成型后，翻炒几下，加入剩下的葱花，再撒少许盐，炒匀即可。
小诀窍
1、冬笋，你可以多几个回来，一起焯好放着，不用做一次菜，焯一次的。
2、可以在鸡蛋液里加少许生抽，这样炒出来的鸡蛋会更有味儿，就是颜色上可能不好看些。
3、先将一部分葱花爆香，这样炒出来的鸡蛋，葱香味会更浓郁一些的。
葱香笋丝炒鸡蛋做法已被90人烹饪过！
小编整理485位网友投稿材料与葱香笋丝炒鸡蛋相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：凉拌莴笋丝
第二种：笋丝炒肉丝
第三种：莴笋丝儿炒韭菜
第四种：香菇冬笋丝
第五种：酒香莴笋丝
第六种：腊肉炒青笋丝
第七种：酸菜笋丝
第八种：醋辣莴笋丝
第九种：冬笋丝瓜汤
第十种：麻油莴笋丝——绿色好心情
结合60位厨师推荐，再从381网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
韩式炒米条、杂蔬鸡丁、懒人厨房－香菇炒饭、丝瓜木耳西红柿炒蛋、番茄酱炒圆白菜
腊肠炒空心菜、酸辣素炒、韭薹炒肉丝、爆炒竹笋鸡珍
素炒木耳青菜、花式炒榨菜、胡萝卜炒肉丝。
烹饪香笋饭
