炒制步骤迷迭香炸排骨所用的厨房设备有:单头炒灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、和面机、双眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、暖碟柜、菜品展示柜、绞肉机、厨房凉霸、食堂污碟输送带、水果刀、勺子、厨房秤。
家常菜菜谱迷迭香炸排骨美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过88位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐迷迭香炸排骨、迷迭香排骨、迷迭香羊鞍排、迷迭香烤排骨,迷迭香脆皮鱼,迷迭香烤羊小排。
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以下是88位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:迷迭香炸排骨菜谱,迷迭香烤秋刀鱼做法
材料
秋刀鱼,盐,迷迭香,柠檬汁
做法
1.秋刀鱼用盐抹匀后腌一会后把迷迭香枝条塞进鱼肚里.
迷迭香烤秋刀鱼做法已被29人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱迷迭香羊鞍排做法
材料
迷迭香1根,羊鞍排4只,盐,黑胡椒粉,酒,豆蔻粉,花椒粉
做法
1.迷迭香一小枝取叶,加入已解冻的四块羊鞍排中.
2.加盐/黑胡椒粉/酒/豆蔻粉/花椒粉一起腌半小时到一小时后去掉香叶.
3.锅中放点油烧大热.下羊排大火把两面煎熟.吃时可以伴红酒汁.
迷迭香羊鞍排做法已被88人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱迷迭香小饼做法
材料
面粉60克,盐0.5小匙,玉米淀粉50克,蛋黄1个,油3大匙,炼奶2大匙,迷迭香1小撮
做法
1.油,炼奶,蛋黄倒入盆中,用打蛋器搅打均匀
2.迷迭香剁碎,与粉混合
迷迭香小饼做法已被46人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱迷迭香炸排骨做法
材料
主料:全瘦肉4两,土豆2个,山药半根,迷迭香2棵
做法
1、肉切成方块,大致比麻酱小点;土豆和山药也都切得与肉差不多大小。
2、肉最好事先用生抽、糖腌制15-30分钟,下油锅前,都沾沾干淀粉,在大油锅里炸熟。
3、先下土豆和山药在大油锅里炸熟。
4、剩下一些底油,把事先调好的糖醋汁配上迷迭香,加些清水下锅煮开,再勾芡撒些鸡精,浇淋在炸好的肉块和土豆山药上。酸酸甜甜的,还能时而散发着迷迭香气,炸肉脆和嫩,土豆和山药绵绵的,他说很不错,那就装盘做他的午餐便当吧。
迷迭香炸排骨做法已被37人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱迷迭香排骨做法
材料
排骨、迷迭香、洋葱、生抽、老酒、胡椒粉、姜
做法
把排骨用迷迭香、生抽、姜、胡椒粉、洋葱、老酒腌制半天,每一小时翻动一面,这样能更好的入味,锅里放油然后把演好的排骨煎至两面焦黄,然后把腌制的料加一碗水倒入锅中,慢火焖到收汁为止,再配上米饭真的很美味的哦!
迷迭香的功效与作用
味辛,性温。发汗;健脾;安神;止痛。主各种头痛;防止早期脱发。
1.保健
消除胃气胀、增强记忆力、提神醒恼、减轻头痛症状、改善脱发的现象。此外对伤风、腹胀、肥胖等亦很有功效。
2.提神
迷迭香茶拥有能令人头脑清醒的香味,能增强脑部的功能,可改善头痛,增运记忆力,对需要大量记忆的学生不妨多饮用迷迭香茶。
3.降血糖
改善语言、视觉、听力方面的障碍,增强注意力,治疗风湿痛,强化肝脏功能,降低血糖,有助于动脉硬化的治疗,助麻痹的四肢恢复活力。
4.收敛
具有较强的收敛作用,调理油腻不洁的肌肤,促进血液循环,刺激毛发再生。
迷迭香的营养价值
迷迭香是目前公认的具有高抗氧化作用的一种植物。20世纪60年代末和70年代初先后由德国和日本科学家从迷迭香中分离出具有高效抗氧化能力的成分。中国科学院植物研究所于1981年成功地引种了迷迭香,通过c02超临界萃取法从迷迭香的茎叶中萃取出了芳香油,提取出了食用抗氧化剂。迷迭香中的抗氧化成分主要为鼠尾草酸、鼠尾草酚、迷迭香酚、熊果酸、迷迭香酸等成分。
迷迭香排骨做法已被96人烹饪过!
小编整理701位网友投稿材料与迷迭香排骨相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:迷迭香葡萄干蛋糕
第二种:香煎迷迭香鸡排
第三种:迷迭香茶
第四种:迷迭香北京烤鸭
第五种:迷迭香牛小排
第六种:迷迭香烤牛小排
第七种:迷迭香蕃茄鸡肉酱
第八种:迷迭香羊小排
第九种:迷迭香羊里肌烤肉饭
第十种:迷迭香草羊排
结合88位厨师推荐,再从165网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
【渝菜】大刀烧白、糖醋排骨、咸鱼炖豆腐、素红烧肉、炸鸭肉串
牛肉蒜苗、番茄炖牛腩、肉香茄盒、腊肉藕带
青番茄腊肉、鲜香午餐肉、【渝菜】水煮牛肉。
烹饪迷迭香炸排骨