烧制方法川贝冰糖炖雪梨所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、电磁炉、万能蒸烤箱、烤箱醒发箱、三眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖饭车、菜品展示柜、绞肉机、风机控制箱 、开水器、切片刀、开瓶器、夹盘器。
家常菜菜谱川贝冰糖炖雪梨美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过89位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐川贝冰糖炖雪梨、蜂蜜冰糖炖雪梨、燕窝冰糖炖雪梨、川贝冰糖炖雪梨，冰糖炖雪梨，冰糖炖雪梨。
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以下是89位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：川贝冰糖炖雪梨菜谱，川贝冰糖炖雪梨做法
材料
雪梨，冰糖，枸杞，川贝粉，白开水
做法
1.把梨削去皮、用小刀去掉上层约1/5的顶部，挖去梨核，注意不要挖透底部。
2.把雪梨清理干净后放入冰糖、枸杞和川贝粉，添加白开水（约梨的一半就可以，蒸的时候还要渗出部分水份）。
川贝冰糖炖雪梨做法已被17人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱燕窝冰糖炖雪梨做法
材料
燕窝3克，雪梨1只，冰糖10克。
做法
梨洗净去核，把发好洗净的燕窝及冰糖放入梨内，隔水炖熟服食。
燕窝冰糖炖雪梨做法已被43人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱茯苓冰糖炖雪梨做法
材料
茯苓9克，雪梨1个，冰糖l5克。
做法
1、将茯苓研成细粉；雪梨去皮，去核，切2厘米见方的块；冰糖打碎成屑。
2、将茯苓粉、雪梨、冰糖屑同放锅内，加入清水300毫升，置武火烧沸，再用文火炖煮25分钟即成。
茯苓冰糖炖雪梨做法已被79人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱川贝冰糖炖雪梨做法
材料
雪花梨，冰糖10克，川贝粉2克，枸杞3克
做法
1.雪花梨（没买到雪梨暂用苹果梨代替吧，品质也不错！呵呵） 冰糖10克/每只梨的量。 川贝粉2克/每只梨的量。 枸杞3克/每只梨的量。
2.把雪花梨削去皮、用小刀去掉上层约1/5的顶部，用小勺挖去梨核。
3.把雪梨清理干净后放入冰糖。
4.把枸杞和川贝粉分别放入梨心，添满凉白开。
5.盖好汤盅盖后上屉蒸1--1.5小时，如果不方便的话也可以把雪花梨切碎，加配料后用高压锅压30分钟。
小诀窍
川贝冰糖炖雪梨滋润甘甜、清香宜人，如果不咳嗽也可以免加川贝。 梨富含果糖，粗纤维，钙、磷、钾、铁等矿物质和多种维生素等。有降血压、养阴清热、润燥消风、醒酒解毒、止咳润肺的功效，患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常吃些梨大有益处；梨能润肺养脾、促进食欲帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于发烧高热时补充水分和无机盐。煮熟或蒸熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎；在秋季气候干燥时，人们常感到皮肤搔痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，经常吃冰糖川贝炖雪梨可缓解秋燥，止咳平喘、有益健康。
川贝冰糖炖雪梨做法已被50人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱蜂蜜冰糖炖雪梨做法
材料
雪梨1个
做法
1、雪梨洗净削皮、去核，切成两半备用
2、冰糖敲成适当碎末
3、去掉核后的雪梨中间会有一个小洞，把敲碎的冰糖均匀的放在小洞中
4、放入电磁炉，隔水用中到大火蒸45~60分钟，蒸好的雪梨会出汁哦
5、蒸好的雪梨浇上汁，面上撒些桂花或者玫瑰花碎，最后再淋上适量的蜂蜜即可
很好的润肺止咳良药哦！！！
蜂蜜冰糖炖雪梨做法已被53人烹饪过！
小编整理321位网友投稿材料与蜂蜜冰糖炖雪梨相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：川贝蜜糖炖雪梨
第二种：薄荷蜂蜜冰爽茶
第三种：蜂蜜冰淇凌
第四种：蜂蜜冰淇淋
第五种：tally coffee支甜点蜂蜜冰激凌面包
第六种：冰糖雪耳炖雪梨
第七种：冰糖银耳南北杏炖雪梨
第八种：冰糖雪耳炖雪梨
第九种：冰糖银耳炖雪梨
第十种：冰糖红枣炖雪梨
结合89位厨师推荐，再从226网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
家常椒盐麻酱饼、小鸡炖蘑菇、粽子烧羊肉、羊肉冬笋
羊肉红薯、山药炖乌骨鸡、豆浆炖羊肉。
烹饪川贝冰糖炖雪梨
