炒制步骤芋香骨煲淋丝瓜所用的厨房设备有：五星炒灶、单门蒸饭车、电磁炉、油炸炉、煮面炉（桶）、双眼水池、刀具消毒柜、双通打荷台、保温餐车、工作台冰箱、洗菜机、风机控制箱 、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、叉子、蒸笼。
家常菜菜谱芋香骨煲淋丝瓜美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过75位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芋香骨煲淋丝瓜、芋香排骨煲、糯甜南瓜排骨煲、蒜香排骨煲仔饭，豉汁排骨煲仔饭，梅子排骨煲饭。
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以下是75位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：芋香骨煲淋丝瓜菜谱，牛蒡排骨煲做法
材料
排骨，牛蒡，胡萝卜，姜
做法
1、没分割前的牛蒡象有魔术弹长短，打皮后在盐水里浸泡一下
2、排骨飞水，冲洗干净
牛蒡排骨煲做法已被94人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱糯甜南瓜排骨煲做法
材料
南瓜，排骨
做法
1.将排骨洗净沥干，加生粉，盐，味精葱段，生姜片抓匀腌制一会。
2.将南瓜切大块。蒜切碎。
3.锅中坐油，见热，将3倒入炸香。
4.倒入南瓜煸炒，加盐味精拌匀。
5.倒入1翻炒均匀，倒入少许水，滚开后，倒入炖锅。
6.盖上盖闷烧至软烂。
糯甜南瓜排骨煲做法已被75人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱花生排骨煲木瓜做法
材料
木瓜，排骨，花生，姜，蜜枣，盐
做法
1、木瓜去皮去籽，切小块备用。
2、排骨洗净飞水、准备花生若干、蜜枣2颗洗净、姜切2片。
花生排骨煲木瓜做法已被44人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱芋香骨煲淋丝瓜做法
材料
排骨500克，芋头1个，丝瓜2根，姜蒜适量
做法
1、丝瓜削皮，切成块备用.芋头削皮切成块。
2、锅里倒入适量水，水开了以后，放入丝瓜，等待丝瓜变软透明状，捞出备用。
3、用炒勺下入油，待油烧热了，下入姜和蒜爆香，倒入排骨翻炒至变色。
4、放入芋头块，加入煮丝瓜的水。中小火直至芋头煮熟，排骨也就熟了。
5、如果有压力锅，上蒸汽后10-15分钟即可。
6、煮好后，加入盐入味，把丝瓜倒入其中拌匀即可。
小诀窍
1、芋头削皮要戴胶皮手套，否则手皮肤痒麻
2、丝瓜水煮后，捞出备用，否则时间过长卖相不好
芋香骨煲淋丝瓜做法已被46人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱芋香排骨煲做法
材料
排骨800g、芋头500g、干香菇8朵、青葱1支、 辣椒2根、蒜头6粒、姜片少许 盐适量、酱油适量、料酒适量、白胡椒粉适量、 细砂糖少量
做法
1、排骨洗净沥干水分、芋头洗净后去皮再切成块状待用。
2、香菇泡水至软后切块状，青葱切段待用。
3、将做法一的排骨放入容器中，加入适量胡椒粉、盐、料酒搅拌均匀，腌制约20分钟待用。
4、陶锅加入适量的油后开火加热到一定温度，将做法一的芋头放入锅中煎至金黄色后捞出待用。
5、将做法三的排骨放入陶锅中煎至金黄色。
6、在以上的排骨中加入葱段、姜片、蒜头、调味料和适量开水（需盖过食材），煮滚后开小火再煮约20分钟，最后加入做法四的芋头一起煮至入味即可。
小诀窍
芋头去皮时最好戴上手套，以免皮肤会瘙痒过敏。 排骨事先煎炒，可使汤汁变得浓稠醇香。同时乐彩方耳煎炒锅有着良好的导热蓄热效果，使得热能迅速透入食物中，让各个排骨与芋头都够味。
芋香排骨煲做法已被27人烹饪过！
小编整理754位网友投稿材料与芋香排骨煲相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香芋排骨煲
第二种：南乳排骨煲
第三种：芋艿排骨煲
第四种：花生排骨煲
第五种：苦瓜黄豆排骨煲
第六种：葱姜排骨煲
第七种：小胸女人也自信——花生排骨煲木瓜
第八种：果仁排骨煲
第九种：荸荠苦瓜排骨煲
第十种：黑芝麻排骨煲
结合75位厨师推荐，再从557网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
木瓜木耳肉丝、极简料理清煎鸡翅、番茄汁平菇鸡腿、茭白鸡腿、京都素排骨
花生焖猪手、茭白鸡片青红椒、西兰花平菇虾仁、娃娃菜虾仁番茄
青菜牛肉、娃娃菜番茄牛肉、红烧五花肉。
烹饪芋香骨煲淋丝瓜
