烹饪流程日式咖哩鸡所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、可倾式汤锅、面粉车、各类异形定制水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温售饭台、冷库、锯骨机、排烟管道、传菜梯、多用刀、叉子、切菜器。
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以下是77位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：日式咖哩鸡菜谱，日式咖哩海鲜饭做法
材料
虾子120公克，干贝50公克，鱼肉80公克，洋葱50公克，红萝卜50公克，蕃茄50公克，姜30公克，白饭1碗，日式高汤1又1/2杯，咖哩块2格(约40公克)，酱油1大匙，酒1大匙
做法
1.)将洋葱、红萝卜、番茄、姜先切成小丁，再用食物处理器搅打成泥状。
2.)锅内放入2大匙油，先把作法1的蔬菜泥炒香，再放入海鲜料拌炒，最后加入所有调味料，用小火慢慢煮至浓稠状，搭配白饭食用即可。
日式咖哩海鲜饭做法已被17人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱日式咖哩菇菇做法
材料
新鲜香菇60公克，蘑菇50公克，金针菇50公克，鸿禧菇50公克，柳松菇80公克，三色甜椒100公克，蒜头3瓣，姜20公克，奶油2大匙，盐1小匙，柴鱼精1小匙，酒1大匙，胡椒粉少许，咖哩粉1又1/2大匙，高汤1/2杯
做法
1.)将菇类洗净，香菇、蘑菇切丁，将金针菇、柳松菇根部切除，再切成约3公分段，鸿禧菇根部切除后，用手剥开备用。三色甜椒切片，蒜头、姜切成细末备用。
2.)用热水将所有菇类汆烫过，捞起后沥干水份备用。
3.)锅内放入2大匙奶油，先爆香蒜末、姜末，再放入所有菇类及甜椒拌炒一下，再将所有调味料放入，用大火煮至汤汁微收干即可。
日式咖哩菇菇做法已被19人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱日式咖哩烩牛丸做法
材料
主材：碎瘦牛肉300克，胡萝卜2条（去皮切块），中个土豆4个（去皮切粒），中个洋葱1个（去皮切粒），鸡蛋1只（打散），日本豉油，糖，生粉
做法
1、碎牛肉用日本豉油、糖、生粉、蛋浆以顺时针方向不断搅至起胶。搅时要逐渐加入水，令肉质变滑，最后再搓成肉丸。
2、中火无油煎好肉丸，沥油备用。
3、再用中火下牛油起锅，炒香洋葱、土豆、胡萝卜，放入煲内。
日式咖哩烩牛丸做法已被80人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱日式咖哩鸡做法
材料
鸡腿1只，咖哩粉1大匙，盐1小匙，马铃薯100公克，红萝卜50公克，洋葱40公克，苹果30公克，水500㏄，沙拉油2大匙，面粉2大匙，太白粉水适量，咖哩粉3大匙，盐1小匙，糖2小匙
做法
1.将鸡腿洗净后用刀子剁成小块，再用咖哩粉、盐一起腌渍30分钟。
2.马铃薯和红萝卜分别切滚刀块备用；洋葱也切片备用。
3.将苹果、水一起放入果汁机中搅匀成苹果汁备用。
4.取一锅，加入沙拉油热锅，放入面粉和咖哩粉以小火炒香，再放入鸡肉块、马铃薯块、红萝卜块、洋葱片，以中火炒1分钟。
5.继续加入作法2的苹果汁和所有的调味料，转中火煮6分钟即可；起锅前如果不够浓稠，可再加入太白粉水芶芡。
日式咖哩鸡做法已被71人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱日式咖哩无肉版做法
材料
洋蔥-1~2個
做法
1、★先將土豆、紅蘿蔔洗淨，去皮切粒;洋蔥去衣、去頭尾、切法隨個人喜歡--備用
2、☆把鍋烘熱、下油，把切好的洋蔥放進去炒至金黃色
3、☆然後再將切好的土豆、紅蘿蔔放進去炒
4、☆炒好土豆、紅蘿蔔和洋蔥後加半鍋水蓋上蓋子煮二十分鐘滾成蔬菜湯
5、☆打開蓋子看見形成蔬菜湯後加入咖喱塊攪拌至完全溶化
小诀窍
p.s.1.土豆、紅蘿蔔建議不要切太小和太大,適中可以了及我個人毎次切洋蔥都有不定的切法!!
p.s.2.用普通鍋時下油時候可以放多一點，因為當加土豆、紅蘿蔔後會吸油令到鍋底焦燶
日式咖哩无肉版做法已被63人烹饪过！
小编整理643位网友投稿材料与日式咖哩无肉版相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：日式咖哩飯
第二种：锅包肉版糖醋里脊
第三种：辣炒三丁（鸡肉版）
第四种：日式咖喱鸡饭
第五种：正宗日式咖喱饭
第六种：让你在家也能品尝到地道日式咖喱的美味
第七种：日式咖喱鸡饭
第八种：火鸡腿 日式咖喱
第九种：简易日式咖喱便当
第十种：仿日式咖喱饭
结合77位厨师推荐，再从832网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
秋葵香干青椒、酸辣土豆丝、丝瓜木耳肉丝、简单炸鸡腿、益气温补羊肉锅
芋香排骨煲、木瓜木耳肉丝、极简料理清煎鸡翅、番茄汁平菇鸡腿
茭白鸡腿、京都素排骨、花生焖猪手。
烹饪日式咖哩鸡
