制作流程酸豇豆煸排骨所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、电磁炉、微波炉、煮面炉（桶）、单眼水池、碗柜、调料台（车）、保温售饭台、双门冰箱、咖啡机、风机控制箱 、热水器、砍骨刀、开瓶器、蒸笼。
家常菜菜谱酸豇豆煸排骨美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过44位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酸豇豆煸排骨、排骨豇豆、凉拌豇豆木耳、干豇豆炖排骨，干豇豆红肉，肉末酸豇豆。
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以下是44位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：酸豇豆煸排骨菜谱，干豇豆烧排骨做法
材料
排骨，干豇豆，葱片，姜片，八角，桂皮，料酒，酱油，盐，糖
做法
1.干豇豆用水泡2小时以上。排骨过水备用
2.炒锅放油烧热放葱片，姜片，八角，桂皮炒香放排骨煸炒，加料酒，酱油，盐，糖炒排骨上色加切成段的干豇豆，加水漫过排骨大火烧开，改中小火满炖至排骨烂，开大火收汁，调味即可
干豇豆烧排骨做法已被85人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱凉拌豇豆木耳做法
材料
豇豆，木耳
做法
步骤1：将豇豆去根洗净，切成寸段。将蒜头去皮洗净，剁成蒜末备用
步骤2：木耳泡发，去蒂切块
步骤3：坐锅点火，加入适量清水烧沸。加一勺盐，倒入豇豆和木耳，盖锅煮5分钟这样，用漏勺捞出沥干
步骤4：将豇豆和木耳倒入盘中，加上蒜末，再加入醋、白糖、精盐、味精、麻油适量，拌匀即可食用
凉拌豇豆木耳做法已被21人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱麻汁豇豆做法
材料
豇豆，配料：芝麻酱，蒜，味极鲜酱油，盐，鸡精，香油，油泼辣子（或芥末油）
做法
1. 豇豆洗净，控干水分，切成2-3cm的小段，入沸水锅中加盐汆烫5分钟至熟透，捞出后入凉开水浸凉，捞出备用．
2. 芝麻酱一大勺，用一大勺水搅拌泄开成糊状．
麻汁豇豆做法已被81人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱酸豇豆煸排骨做法
材料
猪肋排800g，酸豇豆200g，干辣椒2汤匙30g，香芹1小棵，大葱花1茶匙5g，香菜段1茶匙5g，盐1茶匙5g，白砂糖1汤匙15g，油200ml（实耗20ml）
做法
1、将猪肋排洗净，剁成5cm长的小段。酸豇豆切成0.5cm长的碎粒。香芹洗净，切成同样大小的碎末。
2、大火烧热炒锅，倒入油加热，待油温烧至六成热（手掌置于油面上方能感到轻微热气）时，将猪肋排放入，转小火慢慢炸制5分钟，用漏勺或漏网捞出，沥干油分待用。
3、锅中留1汤匙(15ml)底油，大火烧热后，将大葱花和干辣椒放入爆香，随后调入盐、白砂糖、酸豇豆粒和猪肋排，煸炒3分钟，至猪肋排干香入味。
4、最后下入香芹末和香菜段，翻炒均匀即可。
小诀窍
1、猪肋排应当选用小而整齐的猪小排，可以事先让商贩剁好，再拿回家烹饪。
2、肋排块入锅油炸前，应充分沥干水分，或用厨房纸巾按干。
酸豇豆煸排骨做法已被38人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱排骨豇豆做法
材料
豇豆200克，排骨200克，油、盐、葱、姜、鸡精适量。
做法
1、排骨剁块焯水洗净，豇豆切段。
2、起锅放油爆香葱姜煸排骨加水烧1小时。
3、放豇豆和少许酱油烧15分钟。
4、放盐和鸡精调味即可。
小诀窍
食用生豇豆或未炒熟的豇豆容易引起中毒。因此，一定要充分加热煮熟或炒熟，或急火加热10分钟以上，以保证豇豆熟透，有害物质就会分解变成无毒物质了。
排骨豇豆做法已被18人烹饪过！
小编整理585位网友投稿材料与排骨豇豆相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：炒豇豆
第二种：牛肉炒豇豆
第三种：豇豆粒辣椒炒鸡胗粒
第四种：凉拌豇豆
第五种：豇豆肉末炒花生
第六种：小炒豇豆
第七种：干烧长豇豆
第八种：好吃吃！凉拌豇豆
第九种：凉拌豇豆
第十种：豇豆粥
结合44位厨师推荐，再从994网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
自制烤香辣鸭脖、明太鱼炖豆腐、酱尖椒（虎皮尖椒）、大锅炖豆角、葱油鸡翅
小叮当铜锣烧、豆鼓排骨蒸苦瓜、法风白葡萄酒焖贻贝、红焖牛尾
蒜香叉烧烤排骨、茶树菇烧肉、香芒牛肉粒。
烹饪酸豇豆煸排骨
