烧制步骤新派diy咸菜烧萝卜所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式汤锅、馒头机、三眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、保温售饭台、冷饮机、切片机、油网烟罩、传菜梯、砍骨刀、勺子、调料瓶。
家常菜菜谱新派diy咸菜烧萝卜美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过50位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐新派diy咸菜烧萝卜、干咸菜烧肉、红烧风干咸鱼以及咸鱼做法、清炒五香豆干咸菜丝，菜干咸鱼头豆腐汤，菜干咸骨粥。
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以下是50位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：新派diy咸菜烧萝卜菜谱，菜干咸猪骨粥做法
材料
猪骨1斤，菜干5-6根，米适量
做法
1.猪骨先抹上两匙盐，至少腌制五、六个钟点以上（我是在下午的时候就把猪骨用盐腌上了，一直腌到晚上临睡前）。
菜干咸猪骨粥做法已被90人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱红烧风干咸鱼以及咸鱼做法做法
材料
主料：风干鱼1条，酒浸杨梅5粒，（酒浸杨梅是泡杨梅酒剩下的，扔了可惜，做鱼，和肉可以去腥又可以增及香味。没有可以不加。），配料：葱，姜，蒜，料酒，白糖，鸡精，醋，酱油
做法
风干咸鱼做法：
新鲜草鱼宰杀完毕，去头、鱼鳞、和内脏，清洗干净控干水分，
将鱼从鱼腹纵向剖开，背部鱼皮不要劈断，用盐、白酒、胡椒粉抹匀鱼身内外，放入塑料袋中在冰箱内冷藏腌制2天，中间翻动几次均匀入味。（我婆婆家是抹好调料用布条缠满鱼身直接挂起来晾晒），
2天以后从冰箱内取出，擦干鱼身上的汁液，用细绳绑住鱼尾，再用一根竹签将鱼肉撑起成片状，直接挂在室外背阳处晾晒，北方12天，南方15天以上。
晒好以后切成大块只鸡放入冰箱内冷冻保存即可。另外风干咸鱼只可以在冬季做，晾晒的时候在不易变质。
红烧风干咸鱼
将风干鱼洗净，切大块。姜、蒜切片，葱切末。
起油锅，将鱼块炸至两面金黄捞出。
另起油锅，爆香姜蒜，放入鱼块，烹入料酒、醋、酱油，再放入白糖、鸡精、杨梅和适量清水，加盖烧至锅内汤汁浓稠即可装盘，最后撒入葱末即可。
小诀窍
关键：鱼块在红烧前要炸一下，可以减轻鱼的腥味。
红烧风干咸鱼以及咸鱼做法做法已被36人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱鸡骨草煲龙骨+菜干咸骨汤做法
材料
薏米，鸡骨草，龙骨，
做法
1.洗净，鸡骨草洗净，摘去残留的豆荚
鸡骨草煲龙骨+菜干咸骨汤做法已被39人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱新派diy咸菜烧萝卜做法
材料
水果萝卜，大白菜，盐，醋，糖，辣椒油，葱蒜，鸡精
做法
1、水果萝卜、大白菜洗净切丝；
2、加盐、醋、糖、辣椒油、葱蒜、鸡精，拌好。
新派diy咸菜烧萝卜做法已被21人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱干咸菜烧肉做法
材料
材料：五花肉500克，干咸菜300克。
做法
1、五花肉切成小块，放入沸水中焯2分钟后捞出，沥干水分。
2、干咸菜用温水浸泡2小时（泡一夜也可以），泡软后，用水冲洗干净，切成0.5厘米长。
3、锅中放油将五花肉放入锅中干煸，炒至肉有些变色。
4、倒入足够的开水，放干咸菜、料酒、酱油、葱段、姜片、五香粉、糖，大火烧开后转小火炖约1小时。
8、大火收汤，加盐、鸡精出锅。
干咸菜烧肉做法已被57人烹饪过！
小编整理103位网友投稿材料与干咸菜烧肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：梅干菜烧肉
第二种：芥菜烧肉煲
第三种：梅菜烧肉
第四种：泡菜烧肉饭糰
第五种：泡菜烧肉盖饭
第六种：蕨菜烧肉
第七种：梅干菜烧肉
第八种：梅干菜烧肉
第九种：淡菜烧肉
第十种：家常菜肴@@芥菜烧肉
结合50位厨师推荐，再从402网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
小米粉蒸肉、蒸肉包蛋、红烧肉、肉末芦笋、海鲜菇红烧淡水鲈
芦笋肉片、青椒肉片、照烧鸡腿、茶树菇肉包
清蒸海战车、南乳焖猪手、蜜汁烤鸡翅根。
烹饪新派diy咸菜烧萝卜
