炒制方法简单又好吃的烧茄子所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、酥皮机、单眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、保温汤桶车、冷饮机、绞肉机、新风系统、食堂污碟输送带、水果刀、勺子、倒油瓶。
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以下是94位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：简单又好吃的烧茄子菜谱，麦饼-简单又超级好吃做法
材料
肉 豆腐 萝卜或其他蔬菜 面粉
做法
1 将馅（肉 豆腐 萝卜或其他蔬菜）做成一个个的小球
2 取一小块小面粉
3 把馅包在面粉里
4 左：馅包好后，做成一个球 右： 擀薄
5 擀薄后的成品
6 入锅煎，放一点油
7 煎两面，再放一点油
麦饼-简单又超级好吃做法已被81人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱简单又好吃的鸡肉饭做法
材料
原料：我用的鸡胸肉（原方子是无骨1只鸡腿）、熟米饭、 西兰花、（原方子还有白菜花） 胡萝卜片、葱、 姜
做法
1) 鸡腿去骨洗净，如果是鸡胸脯肉就没必要去骨了。将西兰花在淡盐水中浸泡5分钟后洗净，沥干水分。
2) 盘中放入鸡肉，放入黑胡椒，盐，料酒，葱，姜，拌匀后，腌制20分钟以上，有时间给肉做个“按摩”的话，会更入味。
3) 趁着腌制鸡肉的时间，把西兰花花和胡萝卜片，焯半分钟，捞出后放入冷水中过凉，然后沥干备用。
4) 锅中倒入油，待油温5成热时放入葱片，小火煸出香味后，转大火，将腌好的鸡腿肉带鸡皮的那面朝下煎，1分钟后翻面，另一面同样也煎1分钟。（如果是鸡胸肉，就无所谓那面先煎啦）
5) 鸡肉两面都煎好后，倒入水，水量没过鸡腿。锅中加入生抽，老抽，糖，调匀后煮开，盖上锅盖，用中火烧10分钟左右（如果是鸡腿肉，烧得时候，肉朝下，皮朝上）。
6) 将炖煮好的鸡肉拿出。锅中的汤烧开后，淋入水淀粉勾芡成酱汁。
7) 把米饭盛入碗中，鸡腿肉切成条，和西兰花、胡萝卜一起放在米饭上，淋入酱汁即可。
简单又好吃的鸡肉饭做法已被27人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱简单又好吃的牛奶冻做法
材料
牛奶 白砂糖 水果（我的是木瓜，按个人喜爱） 水 棉花糖（可以买超市的，也可以买一毛一个的那种，超市的买一包，一毛一个的买15个）
做法
将棉花糖倒入窝里搅拌融化，融化捞起，放牛奶在窝里，小火加热。 把水果切成丁状，加入有牛奶的容器里，再加融化的棉花糖搅拌。 放在冰箱冷藏，2个小时候拿出来，美味的牛奶冻就做好了。 这个牛奶冻可以减肥和美白，对身体有好，能补充维生素，一天吃一碗（一瓶）保证你又白有瘦还会身手敏捷。夏天吃还可以不热3小时哦！
简单又好吃的牛奶冻做法已被29人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱简单又好吃的烧茄子做法
材料
茄子一根、大蒜籽三四颗（可放可不放）、油、蚝油、番茄沙司、白糖、味精
做法
1：茄子去蒂洗净，切滚刀块，大蒜籽切粒
2：把锅烧热放油，油的量适当多点，待油热至八、九成时倒入茄子，稍微炸会看茄子呈透明状就表示已经吸入了油（不用炸得太软烂哦，否则没型了），就可以用漏勺把茄子捞上来，用锅铲把茄子挤压一下将油沥干，盛出待用。
3：将炸茄子的油倒出来，无需再放油，就着锅底未倒尽的余油，把蒜粒放入煸香，加入蚝油，番茄沙司及白糖（三样的量都要适量多点），一同翻炒，炒匀后倒入茄子继续翻炒，如果觉得有点干就点一点水，把火关小盖上锅盖焖半分钟，至茄子软熟入味后放入味精即可出锅
简单又好吃的烧茄子做法已被33人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱超级简单又绝对好吃的烧鸡公做法
材料
鸡肉 1-1.5千克，芋头 适量，葱花，植物油 200克，桥头烧鸡公调料一包。
做法
1：将鸡肉1-1.5千克洗净切成块，放入沸水煮一分钟把血去掉，然后洗净沥干。2：芋头去皮，洗净 ，将芋头切成滚刀块。3：切葱花备用。准备一包桥头烧鸡公调料，简单又好吃。4：在锅里加1千克水，旺火烧沸后，放入烧鸡公调料，200克植物油，搅拌均匀后将鸡块芋头放入，用文火烧制（或者高压锅压制10分钟）。5：待鸡肉熟透，芋头粑软时，出锅装盆，撒上葱花就可以享用了。
超级简单又绝对好吃的烧鸡公做法已被13人烹饪过！
小编整理604位网友投稿材料与超级简单又绝对好吃的烧鸡公相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：超级简单的椒盐鸡腿卷
第二种：超级简单好做的黄油牛奶鸡蛋羹
第三种：超级简单糍粑
第四种：布丁~布丁~超级简单的布丁！
第五种：超级简单黑米盏
第六种：超级简单的辣白菜炒饭
第七种：超级简单的玫瑰蛋糕
第八种：超级简单烤胡萝卜
第九种：超级简单的草莓冰淇淋（不用冰淇淋粉）
第十种：超级好吃的超熟吐司
结合94位厨师推荐，再从848网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
茄汁焖牛肉、简单又好吃的烧茄子、芽菜肉末蒸豆腐、山药焖鸭、鸡皮串烧
珍珠鸡串烧、美味肉松、蜜汁叉烧鸡肉串、牛肉豆腐锅
香煎酥肉、请自备好纸巾，一切准备就绪再点开，蜜汁烤鸡翅、请自备好纸巾，一切准备就绪再点开，蜜汁烤鸡翅。
烹饪简单又好吃的烧茄子
