炒制方法海参炖瘦肉所用的厨房设备有:单头大锅灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式汤锅、蒸包炉、三眼水池、油水分离器、工作台冰箱、保温售饭台、饮料展示柜、切片机、排烟管道、高压花洒龙头、斩切刀、剪刀、擀面杖。
家常菜菜谱海参炖瘦肉美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过16位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐海参炖瘦肉、海参炖瘦肉、西洋参炖瘦肉、海参炖瘦肉,炖品系列:鱼胶枸杞炖瘦肉(咸),猴头菇炖瘦肉。
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以下是16位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:海参炖瘦肉菜谱,海参炖瘦肉做法
材料
海参2条,瘦肉200克,
做法
1.装入适量的纯净水,将海参置入容器放入冰箱冷藏室泡24-48小时,每8小时换水一次直至发软。取出内筋和沙嘴,清洗海参肚内杂质
2.瘦肉切粒,将准备好的材料放进炖盅,调时间2小时30分
3.美味滋补靓汤.完成。喝前才盛入汤碗添加适量盐调味即可
海参炖瘦肉做法已被92人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱西洋参炖瘦肉做法
材料
西洋参20克,瘦肉250克,姜1片,精盐少许,温开水1升
做法
1.西洋参切片、洗净;瘦肉用沸水飞过,与生姜一起放进炖盅内,加入温开水1升 (约4碗量),加盖隔水炖2小时便可。进饮时方调入适量食盐。
西洋参炖瘦肉做法已被84人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱三七人参炖瘦肉汤做法
材料
三七9克,人参9克,鲜猪瘦肉100克。
做法
1.先将三七冼净,用刀或机器切片,或打碎,或研成细末,备用。
2.将人参用火微烧烤,令其质地变软,用刀切成薄片,备用。也可用机器切薄片备用。
3.鲜猪瘦肉用清水洗净血污,用刀切成小块状,备用。
4.将全部汤料准备就绪后,把三七、人参、鲜猪瘦肉一起放进炖盅内,加进适量冷开水,隔水炖煮。先用武火炖煮,煮沸后,再用中火炖煮1~1.5小时。汤中猪瘦肉可作菜肴食用,三七渣、人参渣可不食用,或食用。汤水可在平时作饮料饮用。注意事项:1.本汤水药材的用量是—个成年人的用量。
2.本汤水可在1周内饮用2次或1次,不需要每天饮用。
3.本汤水最好在白天饮用,不适宜在夜间尤睡前饮用,以免影响睡眠。专家叮咛:1.中医传统药理认为人参反藜芦,所以不主张人参与藜芦同用。
三七人参炖瘦肉汤做法已被98人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱海参炖瘦肉做法
材料
海参2条,瘦肉200克,
做法
1.装入适量的纯净水,将海参置入容器放入冰箱冷藏室泡24-48小时,每8小时换水一次直至发软。取出内筋和沙嘴,清洗海参肚内杂质
2.瘦肉切粒,将准备好的材料放进炖盅,调时间2小时30分
3.喝前才盛入汤碗添加适量盐调味即可
注意:海参的内腔中会有几根筋。不用剔除是可以食用的,泡发时防止海参粘油,否则会影响海参发大
海参炖瘦肉做法已被67人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱海参炖瘦肉做法
材料
猪瘦肉250克,水发海参250克,大枣5枚。
做法
海参洗净,切丝;猪瘦肉洗净,切丝;大枣(去核)洗净。把全部用料放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,小火隔水炖2-3小时,调味即可。
海参炖瘦肉做法已被25人烹饪过!
小编整理134位网友投稿材料与海参炖瘦肉相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:麦冬雪梨炖瘦肉
第二种:海星杨桃炖瘦肉汤
第三种:苹果杏仁炖瘦肉
第四种:节瓜蚝豉炖瘦肉汤
第五种:苹果雪耳炖瘦肉汤
第六种:水晶梨炖瘦肉
第七种:金钱银花炖瘦肉
第八种:莲子百合炖瘦肉
第九种:无花果炖瘦肉
第十种:沙参淮竹炖瘦肉
结合16位厨师推荐,再从930网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
草莓炖燕窝、冰糖炖燕窝、蒜香排骨、红枣杞子炖燕窝、叉烧烤鸡根
包黑炭牛肉干、雪梨雪耳炖燕窝、烤鸡翅、cook100香辣豆串
木瓜雪耳炖燕窝、红凤菜猪肉卷、家庭简易叉烧肉。
烹饪海参炖瘦肉