炒制方法羊肉烧豆腐所用的厨房设备有:五星炒灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、万能蒸烤箱、烤箱醒发箱、三眼水池、油水分离器、单通打荷台、自助餐保温台、四门冰箱、豆腐机、厨房凉霸、食堂污碟输送带、水果刀、开瓶器、护手器。
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以下是40位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:羊肉烧豆腐菜谱,蟹肉烧豆腐做法
材料
蟹肉100克,豆腐150克,淀粉5克,植物油10克,葱、姜各2.5克,料酒3克,精盐5克,酱油10克。
做法
(1)、将蟹洗净,蒸熟,取出蟹肉;豆腐切成小块;葱去皮,洗净,切成葱花;姜洗净,切成丝。
蟹肉烧豆腐做法已被89人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱新派牛肉烧豆腐做法
材料
豆腐,芹菜,牛肉馅,鸡汁
做法
1、牛肉馅加点芹菜拌一下。
2、切点豆腐在上面,放了两层,是因为我想吃豆腐,豆腐上面洒了一层鸡汁。
3、放锅里蒸了15分钟后汤全部出来了。
4、再把汤倒在锅里,勾芡之后,重新洒在菜上即可。
新派牛肉烧豆腐做法已被71人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱新派diy牛肉烧豆腐干做法
材料
牛肉,胡萝卜,青椒,干豆腐
做法
1、葱姜蒜、豆瓣酱、辣椒酱爆锅,下牛肉炒熟,变色就可以了。
新派diy牛肉烧豆腐干做法已被63人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱羊肉烧豆腐做法
材料
羊肉200克,豆腐200克,青椒1个,孜然1小勺,盐,白糖,生抽,料酒,姜丝,葱花
做法
1.把羊肉洗净(我用的是后腿肉,里脊更好),切成一厘米大小的丁,然后加入白糖、料酒、姜丝和生抽,用手抓匀,尽量用手指揉搓肉丁,使肉质变松,这样更容易入味。腌制15分钟
2.把青椒和豆腐切丁,锅里放水,加入一小勺盐,烧到水开始冒泡时放入豆腐,用勺子轻轻搅拌一下,等到水重新冒泡时把豆腐捞出来备用
3.锅里放油,烧到四成热时放入葱花爆香,然后放入羊肉翻炒,炒到羊肉退去红色,放入孜然炒出香味,再放入豆腐丁和青椒丁翻炒一分钟,加入盐、生抽即可出锅
羊肉烧豆腐做法已被66人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱羊肉烧豆腐做法
材料
羊肉200克,豆腐200克,青椒1个,孜然1小勺,盐,白糖,生抽,料酒,姜丝,葱花
做法
1.把羊肉洗净切成一厘米大小的丁,然后加入白糖、料酒、姜丝和生抽,用手抓匀,尽量用手指揉搓肉丁,使肉质变松,这样更容易入味。腌制15分钟
2.把青椒和豆腐切丁,锅里放水,加入一小勺盐,烧到水开始冒泡时放入豆腐,用勺子轻轻搅拌一下,等到水重新冒泡时把豆腐捞出来备用
3.锅里放油,烧到四成热时放入葱花爆香,然后放入羊肉翻炒,炒到羊肉退去红色,放入孜然炒出香味,再放入豆腐丁和青椒丁翻炒一分钟,加入盐、生抽即可出锅
羊肉烧豆腐做法已被58人烹饪过!
小编整理113位网友投稿材料与羊肉烧豆腐相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:羊肉烧土豆
第二种:羊肉烧卖
第三种:羊肉烧胡萝卜
第四种:羊肉烧萝卜
第五种:新派羊肉烧白菜
第六种:新派diy羊肉烧荼树茹
第七种:新派diy羊肉烧海带
第八种:新派diy羊肉烧西兰花
第九种:新派diy羊肉烧蘑菇
第十种:新派diy羊肉烧香菇
结合40位厨师推荐,再从109网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
栗子烧鸡块、花生焖猪手、羊腿烧白菜、白菜烧豆腐、清蒸排骨, 清淡口味
海参炖瘦肉、凉瓜焖猪肉、葱烧海参—高大上的拿手好菜、冰糖炖燕窝
海参炖瘦肉、草莓炖燕窝、冰糖炖燕窝。
烹饪羊肉烧豆腐