烹饪方法咖喱粉蒸肉所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、油炸炉、包子机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温售饭台、冷库、锯骨机、吹风机、传菜梯、多用刀、叉子、削皮器。
家常菜菜谱咖喱粉蒸肉美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过95位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐咖喱粉蒸肉、咖喱粉蒸羊肉、粉蒸羊排、颠覆传统的咖喱粉蒸肉，咖喱粉丝虾，自制咖喱粉。
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以下是95位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：咖喱粉蒸肉菜谱，粉蒸羊肉做法
材料
主料：羊肉(后腿)500克，
做法
1.将羊肉切成薄片，放入葱丝、料酒、姜末、精盐、味精拌匀，腌制10分钟；
2.把大米粉、大料、茴香籽、草豆蔻入锅内炒香，倒出压碎；
3.把辣豆酱炒出香味，加少量水，放入压碎的大米粉，拌均匀装盆，上屉用旺火蒸5分钟后取出；
粉蒸羊肉做法已被56人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱粉蒸羊排做法
材料
羊排300克 米粉100克 大葱1根 生姜1小块 食用油10克 香油1小匙 酱油2小匙 料酒3小匙 腐乳适量 甜面酱1小匙 豆瓣酱1小匙 精盐1小匙 白糖0.5小匙
做法
1.将羊排洗净剁成块；大葱、姜洗净切成末；
2.把羊排、食用油、盐、腐乳、料酒、豆瓣酱、甜面酱、酱油、糖、大葱、姜同放在碗内，腌制25 分钟后加入米粉，使羊排均匀地裹上米粉，再滴入香油拌匀；
3.把蒸锅放在火上，倒入清水，水开后将羊排放入，隔水蒸50 分钟出锅即可。
注意
色泽红润，咸香微辣。蘸裹米粉时可稍微洒点水，这样蒸出来的米粉软嫩适口。
粉蒸羊排做法已被59人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱土豆咖喱粉丝虾做法
材料
虾1斤，土豆2个，洋葱1个，粉丝1束，house百梦多咖喱3块，葱花适量，料酒适量，清水适量
做法
1.土豆去皮洗净后切粒；洋葱洗净后切粒；粉丝用清水浸软剪短。
2.虾剪去虾须、眼及脚后洗净，晾干水分。
3.锅里放少量油，烧热后放入虾加入料酒翻炒几下后上碟备用。
4.锅里放少量油，烧热后加入洋葱粒，炒香后加入土豆粒。
5.加入咖喱块及适量清水，烧开后加入粉丝。
土豆咖喱粉丝虾做法已被30人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱咖喱粉蒸肉做法
材料
五花肉150g，块状咖喱2块，胡萝卜1/2根，姜3片，小香葱2根，麻辣花生适量，蒸肉米粉2大勺
做法
1.咖喱切碎，放入锅中，加入少许水，一边小火加热，一边搅拌，直至咖喱融化至粘稠状
2.五花肉片放入咖喱酱，抓匀，腌制半小时
3.等待的时间里，将胡萝卜去皮擦丝
4.取一只空盘，铺一层胡萝卜丝
5.米粉打湿，将腌制好的肉片裹满米粉，码入盘中
6.开水上锅，大火蒸30分钟，出锅后撒上花生碎和葱花即可
咖喱粉蒸肉做法已被22人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱咖喱粉蒸羊肉做法
材料
食材：羊腿肉500克、大葱1根、青红椒各1个
做法
1、准备好食材。
2、羊肉洗净，切横纹，切出花纹如图所示，这样切羊肉口感才好。
3、将羊肉片放到料理碗中，加入盐、生抽、蚝油、姜蒜末拌匀。
4、再用干淀粉和适量的清水拌匀，顺一个方向搅拌至上劲，就是尽量让羊肉上味啦。
5、加入咖喱粉拌匀。
6、把自制蒸肉粉加到羊肉里去，青红椒切成椒丁一起拌匀，放置一旁备用。
7、大葱切成丝，取一张芭蕉叶垫到竹笼屉底，再放上葱丝，上面再倒入准备好的羊肉。
8、将羊肉放到已经上汽的蒸锅，蒸20分钟即可。
小诀窍
1、蒸肉粉可以去超市买现成的，也可以自己炒制，其实很简单，参考我的旧博文自制蒸肉粉就可以炒出很香的蒸肉粉了。
2、蒸肉粉的配料可以自己选择喜欢的香料，炒米粉的时候要耐心，炒好的米粉可以放到研磨器中，随吃随磨。
3、家里如果没有可以调节粗细的研磨器，可以用家用搅拌机来打米粉，在用搅拌机打米粉的时候并不需要把米都打得很碎，留些成颗的米粒也很好吃。
4、咖喱粉在超市调料架可以买得到，冬天吃点咖喱暖身效果也是极好的。
5、羊从要切横纹，尽量切薄一些，这样上味的效果好，咖喱的香气可以去掉羊肉膻气。
如果找不到芭蕉叶，可以用荷叶，只要是起到保持一定汤汁的作用。
葱丝的作用，都懂的了，可以让羊肉更香。
咖喱粉蒸羊肉做法已被92人烹饪过！
小编整理392位网友投稿材料与咖喱粉蒸羊肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：咖喱粉丝
第二种：咖喱粉丝虾
第三种：自制马来咖喱粉
第四种：自己调配南洋风味咖喱粉
第五种：自製咖喱粉 ~ 香而不辣
第六种：自己配咖喱粉
第七种：咖喱粉煎鱼
第八种：清蒸羊肉
第九种：附片蒸羊肉
第十种：党参黄芪蒸羊肉
结合95位厨师推荐，再从169网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
花生酱鸡翅、脆皮烧肉蒸白菜、美味糯米烧麦、浓浓家常美味之肉末干椒炕丝瓜、xo酱茄子猪肉煲
人见人爱怪味羊肉干、山药肉末蒸豆腐、土豆仔焖肘子、烤猪颈肉
四川家常红烧牛肉、四川家常带鱼、叉烧鸡翅。
烹饪咖喱粉蒸肉
