烧制流程远志胡萝卜炖羊肉所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、油炸炉、包子机、各类异形定制水池、碗柜、木案工作台、保温餐车、冷库、锯骨机、新风系统、冲地水龙头、砍骨刀、叉子、削皮器。
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以下是89位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：远志胡萝卜炖羊肉菜谱，胡萝卜炖羊肉做法
材料
胡萝卜100克，羊肉500克。
做法
将羊肉洗净，去血水，切成块，胡萝卜洗净后放入羊肉中，加调料煨煮至熟。
佐餐食用。
胡萝卜炖羊肉做法已被64人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱胡萝卜炖羊肉做法
材料
胡萝卜一根，羊肉900克，水3500毫升，料酒，葱切断，姜片，盐适量，香油1小匙，白胡椒粉适量，花椒料包一个
做法
1.胡萝卜与羊肉洗净沥干，并将胡萝卜及羊肉切块备用
2.将羊肉放入开水汆烫，捞起沥干
3.起油锅，放入适量色拉油，将羊肉放入大火快炒至颜色转白
4.放水及其他调味料（除香油，白胡椒粉和盐外），一起放入锅内用大火煮开（我这时改用砂锅炖了）。改小火煮约1小时
5.再放入胡萝卜继续炖半个小时，放盐、白胡椒和香油调味即可
6.喜欢吃香菜和葱的，吃的时候再放香菜和葱末。不喜欢的可以不放
胡萝卜炖羊肉做法已被78人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱胡萝卜炖羊排做法
材料
羊排1000克，胡萝卜1000克，葱姜段，黑胡椒，盐，料酒，生抽，花椒，小茴香，香菜
做法
1、胡萝卜切滚刀块备用；
2、羊排切整条，凉水下锅，大火煮开，撇去血水和杂质；
3、在汤中加入料酒、葱姜小茴香（放磨好的小茴香粉末也可）花椒、生抽适量，改小火炖90分钟；
4、 添加胡萝卜，调入盐、黑胡椒继续小火炖30分钟。
胡萝卜炖羊排做法已被47人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱远志胡萝卜炖羊肉做法
材料
远志20克，胡萝卜250克，羊肉300克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，鸡精2克，胡椒粉2克。
做法
1、将远志洗净、去杂质，用纱布袋装好，扎紧口；胡萝卜洗净，去皮，切3厘米长、2厘米厚的块；羊肉洗净，切成3厘米见方的块；姜拍松，葱切段。
2、将羊肉、远志、料酒、姜、葱、胡萝卜同放炖锅内，加水1800克，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟，加入盐、鸡精、胡椒粉搅匀即成。
远志胡萝卜炖羊肉做法已被16人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱胡萝卜炖羊腿做法
材料
羊腿肉1000克，洋葱1个，胡萝卜2根，生姜1块，花椒10粒，草果1个，桂皮1小段，干辣椒3个，盐、生抽适量
做法
1、羊腿斩大块，凉水入锅加生姜焯水，水开后撇干净浮沫，羊肉盛出，汤沉淀后留用。
2、热锅凉油，下生姜和羊肉煎炒至羊肉泛黄时加入花椒、草果、桂皮和干辣椒炒出香味。
3、下洋葱炒出香味。
4、加热水至完全没过食材。
5、移入砂煲中，大火烧开后转小火炖约1.5小时。
6、起炒锅，炒香洋葱和胡萝卜块。
7、将炖好的羊肉连汤倒入炒锅中，加盐和生抽调味。
8、大火烧开后转小火炖至胡萝卜酥烂入味即成。
胡萝卜炖羊腿做法已被19人烹饪过！
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第一种：白萝卜炖羊肉
第二种：萝卜炖羊肉
第三种：萝卜炖羊肝
第四种：桂圆白萝卜炖羊肉
第五种：萝卜炖羊排
第六种：白萝卜炖羊肉
第七种：白萝卜炖羊肉
第八种：白萝卜炖羊肉
第九种：白萝卜炖羊肉
第十种：乡村炖羊腿
结合89位厨师推荐，再从844网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
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鲜肉小馄饨、杯仔水蒸肉蛋、岭南人家杨桃酿肉。
烹饪远志胡萝卜炖羊肉
