烧制流程飘香水煮黄喉所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式汤锅、醒发箱、三眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温售饭台、冷饮机、绞肉机、风机控制箱 、净水器（净水处理设备）、斩切刀、勺子、切菜器。
家常菜菜谱飘香水煮黄喉美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过59位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐飘香水煮黄喉、麻香水煮肉片、水煮肉片、川香水煮肉片，改良版水煮肉片，川味水煮肉片。
（中华厨具网 建议，再次对59位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被7533人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）
以下是59位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：飘香水煮黄喉菜谱，水煮肉片做法
材料
味积鲜，油菜若干，食用油，干红辣椒，瘦猪肉半斤，花椒粒，鸡精，盐，淀粉，姜，豆瓣酱，蒜，葱
做法
1.瘦猪肉切成片后用少许味积鲜、水淀粉、料酒浆一下。
2.油菜整棵洗净待用。
3.葱、姜切丝、蒜切碎末。
4.坐锅，放少量油，待油烧热后放入豆瓣酱，煸炒一会后放入葱、姜、蒜翻炒几下，放入少量水，开锅放入少许盐、鸡精，然后放入油菜，断生后捞出装入大碗内。另外将浆好的肉一片一片滑入锅内，待肉变色熟透后连汤一起装入碗内。
5.将锅洗净烧热，花椒粒、干红辣椒倒入锅内微火翻炒炸出香味，倒在案板上碾碎，同时把蒜末一起撒在煮好的肉片上。
6.再次坐锅，倒入少量油，烧热后淋在肉片上闻到蒜香味即可。
水煮肉片做法已被12人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱水煮肉片做法
材料
里脊肉，盐，淀粉，蛋清，料酒，油菜，木耳，豆瓣酱，姜末
做法
1.里脊肉切成大薄片，最好趁肉还半冻着的时候切比较容易。切好的里脊肉用少量盐，淀粉，蛋清，料酒抓匀。这样腌出来的肉片口感比较嫩。
2.准备油菜和泡好的木耳。其实这个菜选大头菜，芹菜都可以，但是我家现在有一大包同学送来的油菜，所以最近我家菜里的配菜几乎都是油菜。
3.锅里烧热水，水开后把木耳放到里面烫一下，然后烫油菜。因为油菜的帮子比较厚，所以烫的时间要久一点。
4.把烫好的油菜和木耳平铺到大碗底。
5.热锅烧油，加一些郫县豆瓣酱和姜末炒，炒出红油为止。
6.锅里添汤，加少许盐，烧开，然后下腌好的肉片。把肉片拔散开，然后盖上锅盖煮两分钟。
7.煮好的肉片倒在铺好青菜的大碗里。刷锅，锅烧干后加油，油烧热后下花椒粒和切好的干辣椒段，这步我拍的手忙脚乱，因为辣椒见热油就糊，所以我先扔了一些辣椒和胡椒粒，拿起相机拍照，然后紧接着又扔了一把辣椒段和细辣椒面，然后快速把烧好的热辣椒油倒在肉片上，顿时，肉片刺啦作响，香味四起。
小诀窍
实话实说这个水煮肉片的做法并不复杂，要想做好，第一放郫县豆瓣炒红油，第二炸花椒和辣椒油。我觉得只要你按照我的步骤一步步地往下做，想不成功都很难呢
水煮肉片做法已被82人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱水煮肉片做法
材料
大白菜，猪里脊，麻椒，干红辣椒，大葱，大蒜，郫县豆瓣酱（丹丹牌）
做法
1.大白菜洗净后撕成小块放在盆里备用。
2.猪里脊洗净后切成薄片，放入生粉，料酒腌十到十五分钟；（为了让肉更加鲜嫩）。
3.大葱大蒜切末备用。
4.锅内放油，放入腌好的肉片翻炒至肉片变白。
5.放入半袋郫县豆瓣酱继续翻炒，炒匀后放入适量开水煮开，继续煮五到十分钟让肉片熟透，放入少许盐和鸡精；（郫县豆瓣本身有咸味，口重的就再放一些盐和鸡精，口轻的基本不用再放）。
6.将开锅的这些汁水汤料全部均匀地倒入已准备好白菜（1步骤中）上，将葱蒜末洒在上面。
7.刷锅烧干放油，油热后放入压碎的麻椒和掰断的红辣椒炒香，趁热倒在盆里即可。
水煮肉片做法已被51人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱飘香水煮黄喉做法
材料
黄喉500克，鲜肉片50克，莴笋尖100克，蒜苗50克调味料干辣椒15克，酱油10克，郫县豆瓣20克，醪糟汁10克，盐1小匙，花椒1小匙，料酒10克，水淀粉2大匙，鲜汤50克
做法
1、黄喉切成片，加盐、水淀粉、醪糟汁拌匀。莴笋尖切成约长6厘米的薄片。蒜郫县豆瓣剁细。
2、炒锅置旺火上，下油烧热，放干辣椒煸至呈深红色取出，剁细。锅内下豆瓣煸炒至出色，下剁细的辣椒和莴笋尖炒几下，掺鲜汤，加料酒、酱油和蒜苗，煮至蒜苗断生，拣出莴笋尖和蒜苗盛于深盘内垫底。
3、锅中汤汁继续烧热，黄喉片和鲜肉片抖散入锅，待沸时拨散，煮熟后起锅，舀盖在盘中菜上撒上辣椒末、花椒面，再浇上汤即成。
美味小锦囊
◇黄喉片不宜久煮，断生即可。
◇辣后止泻小偏方：吃完辣度较高的菜品后，喝点含乳酸菌的饮料，或是餐前喝点蜂蜜，都能有效地滋养肠胃、防止腹泻，让你没有后顾之忧地痛快辣翻天。
飘香水煮黄喉做法已被21人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱麻香水煮肉片做法
材料
里脊肉，胶菜，荷兰豆，芹菜，香菜，嫩肉粉，料酒，胡椒粉，盐，生抽，葱，姜，蒜，花椒 料酒面，郫县豆瓣酱，香辣酱，鸡粉
做法
1、里脊肉切薄片，用嫩肉粉(或者玉米淀粉、地瓜粉)、料酒、胡椒粉、盐、生抽用手捏均匀腌制15分钟。
2、白菜切块，芹菜切段，荷兰豆处理好(也可以根据自己的喜好随意选择蔬菜)，葱切段、蒜姜切片待用。
3、先把花椒和辣椒碎炒香碾一下待用。
4、然后锅里放水煮开，稍微放点盐，把蔬菜焯水至断生捞起放碗里。
5、然后再把肉片焯水断生，捞起放在蔬菜上。
6、最后锅里放油，煸炒姜片、蒜片、葱段出香味。
7、再把郫县豆瓣酱和香辣酱煸炒出红油，然后放水，不要淹没肉片即可，煮开。
8、放鸡粉，然后倒入碗里，在肉片上面放蒜末、葱花，撒上碾过的辣椒碎和花椒，锅里油烧热后直接淋上，再放些香菜即可享用！
麻香水煮肉片做法已被80人烹饪过！
小编整理533位网友投稿材料与麻香水煮肉片相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：水煮肉片
第二种：水煮肉片
第三种：水煮肉片
第四种：水煮肉片
第五种：水煮肉片
第六种：水煮肉片
第七种：水煮肉片
第八种：美味的水煮肉片
第九种：正宗水煮肉片
第十种：水煮肉片
结合59位厨师推荐，再从593网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
肉夹馍、海鲜香干肉糜炸酱、绿莲花香鸡翅、川香回锅肉、金针菇牛肉卷
蒜香回锅肉、狗肉火锅、蜜糖烤鸡翅、家常乾麵
南瓜炖饭、正宗家常红烧鸡、涮羊肉的做法。
烹饪飘香水煮黄喉
