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大厨烹饪:果香红酒烤鸡翅烧制方法图片 及所需餐饮设备(蛋糕柜推荐)
2024-04-18 22:43    1465    中华厨具网

烧制方法果香红酒烤鸡翅所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、可倾式汤锅烤箱醒发箱、单眼水池、碗柜、调料台(车)、保温售饭台、单门冰箱豆浆机油烟净化器、高压花洒龙头、斩切刀、筷子、削皮器。

家常菜菜谱果香红酒烤鸡翅美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过13位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐果香红酒烤鸡翅、香辣红酒烤鸡腿、红酒烤翅、红酒烤鸡翅,波尔多红酒烤羊排配萝卜米糕,红酒烤牛排。

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以下是13位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:果香红酒烤鸡翅菜谱,香辣红烧鸡腿做法

材料

鸡腿,糖,老抽,淀粉,姜,红尖椒,盐,葱花

做法

1、鸡腿、葱、姜、辣椒洗好待用。

2、鸡腿放里煮1-2钟,过滤下。

3、把姜、红尖椒在油煎下(辣椒依个人口味适量,红尖椒还是很辣的)

4、倒入酱油和糖糙煸,加少许盐,这个时候注意下,不小心就容易沾锅,适当加一点水。

5、把鸡腿放入锅中,上色后加入清水焖至五分钟后翻动一下。直到水熬的差不多了,这个时候捞起鸡腿。

香辣红烧鸡腿做法已被77人烹饪制作过!

第二种:家常菜菜谱红酒烤翅做法

材料

鸡翅跟适量,红酒适量,蒜末适量,姜末适量,白胡椒粉适量,糖一大勺,盐一小勺

做法

1.原料:鸡翅跟、红酒、蒜末、姜末、白胡椒粉、糖一大勺、盐一小勺。 将红酒倒入锅里,用中火煮沸,煮一段时间,直到水分挥发掉一半左右后关火,把红酒倒入大碗里冷却。放入蒜末、姜末、糖、盐、白胡椒粉混合均匀。鸡翅根洗净放入腌料中,用保鲜膜包好,腌制2小时以上。码在烤网上,放入烤箱,200度中层,烤20分钟即可(中间取出来刷上1-2次腌料)。

红酒烤翅做法已被35人烹制作饪过!味道还可以

第三种:家常菜菜谱惹火你的胃--红酒烤翅做法

材料

腌料:盐.麦牙糖.鸡精.蚝油.胡椒粉.大料.花椒.十三香。孜然粉.葱.姜.蒜.生抽.老抽.辣椒面少许.蜂蜜少许备用.红酒少量。

做法

鸡翅用竹签扎数个小孔.加入所有调料拌入味,密封在保鲜袋内腌到24小时。

腌好后取出少量的腌料汁兑入蜂蜜搅拌好刷在鸡腿表面上.

放入预热200度的烤箱内,上下火中层烤20分钟.下层放烤盘.烤盘中在放入锡纸.中间要翻面一次再刷一次蜂蜜汁.

惹火你的胃--红酒烤翅做法已被94人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱果香红酒烤鸡翅做法

材料

鸡全翅2个(约200g),红酒2大勺,小苹果1个,青红椒碎少许,普罗旺斯烤料10g,蜂蜜适量

做法

1.将红酒倒入普罗旺斯烤肉料

2.搅拌均匀,作为料汁待用

3.鸡翅洗净,正反面各划几刀,以便入味

4.将鸡翅放入保鲜袋,倒入调好的料汁

5.戴上一次性手套,反复揉匀,是料汁渗入鸡肉,之后用保鲜袋包好,腌制三小时以上

6.腌制好的鸡翅取出,均匀刷一层蜂蜜

7.苹果洗净,切薄片

8.将苹果片铺在锡纸上

9.将鸡翅放置在苹果片上

10.浇上剩余的料汁

11.锡纸包好,之一四角折紧

12.放置于炉上,烤10分钟左右即可

果香红酒烤鸡翅做法已被74人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱香辣红酒烤鸡腿做法

材料

鸡腿,辣椒粉,胡椒粉,红酒,盐,淀粉,糖,生抽,葱姜蒜粉

做法

1、鸡腿两个,处理干净用刀划上几刀,放入辣椒粉、胡椒粉、红酒、盐、淀粉、生抽、糖、葱姜蒜粉腌制8小时至充分入味。

2、烤箱200度预热烤30分钟,期间翻一次。

3、烤好后不要马上拿出来,最后利用烤箱的余温再焖一会,然后切块装盘!

香辣红酒烤鸡腿做法已被33人烹饪过!

小编整理568位网友投稿材料与香辣红酒烤鸡腿相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:朗姆酒烤鸡翅

第二种:麻辣红油鸡腿

第三种:香辣红烧带鱼

第四种:香辣红花蟹

第五种:香辣红花蟹

第六种:香辣红烧鱼

第七种:香辣红扁豆菠菜汤

第八种:香辣红烧带鱼

第九种:香辣红烧肉

第十种:香辣红烧带鱼

结合13位厨师推荐,再从987网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

铁板肉糜豆腐、红烧肉、番茄豆腐烧鸡蛋、生爆盐煎肉、照烧汁鸡

豉汁排骨、粉蒸排骨、沙皮烧猪肉、芋头鸡翅酱油煮

糖玫瑰烧土鸭、培根鸡肉卷、土豆焖肉片。

烹饪果香红酒烤鸡翅

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