烹饪方法冬瓜肉丸炖豆腐所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式汤锅、压面机、双眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温售饭台、冷库、锯骨机、吹风机、开水器、多用刀、叉子、蒸笼。
家常菜菜谱冬瓜肉丸炖豆腐美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过34位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐冬瓜肉丸炖豆腐、肉丸炖白菜、家常炖白菜、羊睾丸炖白果肉,鱿鱼丝炖白菜,排骨炖白菜。
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以下是34位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:冬瓜肉丸炖豆腐菜谱,红黑二丸炖肉做法
材料
红黑二丸(中华秋海棠的根茎)15克,猪精肉250克,葱、生姜、料酒、精盐、味精各适量。
做法
将红黑二丸洗净,切碎,用纱布包好,扎紧;猪精肉洗净,切块,与纱布药包一起放入砂锅内,摆上葱节、姜片,浇上料酒,注入清水适量;先用武火烧沸,后改用文火炖30分钟,拣去葱节、姜片和纱布药袋不用,加入精盐、味精少许调味即可。吃肉喝汤。
红黑二丸炖肉做法已被86人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱家常炖白菜做法
材料
白菜,土豆,肉,葱花,盐,花椒面,鸡精
做法
1.把肉、白菜、土豆分别切片。
2.锅中倒适量的油,把土豆片两面煎一下后备用。
3.用锅中的油开始先炒肉片,下入肉片翻炒几下后,加入葱花,花椒面。
4.然后再把白菜片放进去翻炒。加入适量的盐。再加少许水。
5.快出锅前再把煎好的土豆片放进去。再加少量鸡精。五分钟后就可以出锅了。
家常炖白菜做法已被56人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱过节菜【海虾炖白菜】做法
材料
大海虾4只,黄心白菜半颗
做法
1.1、油锅下花椒和干椒爆香后加葱姜白菜炒软2、加入洗净的大虾4只3、加点开水炖20分钟
2.4、待虾的汤汁兹进白菜出锅
过节菜【海虾炖白菜】做法已被25人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱冬瓜肉丸炖豆腐做法
材料
用料原材料:肉丸150克,冬瓜100克,老豆腐100克,香菜50克,姜10克,奶汤500克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。
做法
1、将冬瓜切片,姜切片,香菜洗净,豆腐切大片待用。
2、净锅上火,放入奶汤、姜片、冬瓜、肉丸,大火烧开转中火煲15分钟后,下豆腐用小火再煲15分钟调味,撒上香菜即成。
功效
豆腐营养丰富,对腹胀、呕吐有一定的食疗作用。
冬瓜可润肺生津,利尿消肿,清热解暑,解毒排脓。
爱心提示
汤鲜味美,老少皆宜。
冬瓜肉丸炖豆腐做法已被95人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱肉丸炖白菜做法
材料
白菜 3-4枚
做法
1、把白菜、竹笋、胡萝卜,切成容易食用的小块。
2、锅中放入色拉油,油热后,放入切成片的大蒜,再放入白菜炒一下,然后把竹笋和胡萝卜放进去一起炒一下,直到所有的蔬菜炒透为止。
3、加入适量的水、盐麴、胡椒粉、鸡精,煮到胡萝卜软了,再把肉丸放入煮熟,最后放盐和蚝油调味即可。
肉丸炖白菜做法已被65人烹饪过!
小编整理477位网友投稿材料与肉丸炖白菜相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:排骨炖白菜
第二种:加力鱼炖白菜
第三种:虾虎干炖白菜
第四种:金华富贵炖白菜
第五种:排骨炖白菜
第六种:栗子炖白菜
第七种:羊肉炖白菜
第八种:家常炖白菜
第九种:香菇干贝炖白菜
第十种:洋葱番茄炖白菜
结合34位厨师推荐,再从116网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
烤肉松三明治、可乐鸡翅、梅干菜烧茄子、铁板烧汁豆腐、咸肉茭白丝
红烧茄子、红烧豆腐、排骨的种类与口感、绿豆炖南瓜
香辣藕片、微波炉粉蒸肉、冬菜烧白。
烹饪冬瓜肉丸炖豆腐