烧制流程干煽牛肉丝所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸汽发生器、煲仔炉、油炸炉、蒸包炉、各类异形定制水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、保温餐车、菜品展示柜、绞肉机、新风系统、冲地水龙头、砍骨刀、开瓶器、铲勺。
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以下是50位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：干煽牛肉丝菜谱，宝宝美食推荐---蛋黄蔬菜面做法
材料
武绿有机商城为您送健康~~
做法
1.蛋黄泥+青菜泥+有机面条
宝宝美食推荐---蛋黄蔬菜面做法已被12人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱圆润香醇~奶香西米花生羹~超为推荐做法
材料
花生，西米，木糖醇，牛奶，淡奶油
做法
1.花生轻炒，用料理机打碎，留一些用擀面杖擀些颗粒；
2.西米冷水下锅，煮开后，小火煮至西米中心稍微有点小白硬心；
3.花生糜加入牛奶、木糖醇煮开，加入西米；
4.再煮开后加入淡奶油，小火煮开；
小诀窍
1、花生衣不要抛弃，带皮打碎。 2、关于西米的煮法，我上网搜了一下基本上应该先泡一下，由于事先没有准备，我没有泡，而是直接冷水下锅，煮出来味道一样好。还有的做法是开水下锅，下次试试。 3、淡奶油是为了提香，没有可不放
圆润香醇~奶香西米花生羹~超为推荐做法已被72人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱双芽鸡胗--特别推荐的爽口下酒荤菜做法
材料
主料：鸡胗300克黑豆芽150克绿豆芽150克，酱鸡胗料：大葱段15克生姜片3片香叶1片八角1个花椒15粒（如果有炖肉料包这些香料就可以省了），老抽1大勺味极鲜酱油1大勺香油少许盐，凉拌汁：色拉油1大勺上火烧热倒入蒜泥姜末和红辣椒末中（2片生姜片4瓣蒜1小勺辣椒末）成蒜泥红油，然后放，入1大勺海天味极鲜酱油，1小勺醋，适量精盐，少许香油拌匀
做法
做法：1.将洗净的鸡胗放入清水中（没过鸡胗即可）放入酱鸡胗料大火烧开中小火煮30分钟，然后再大火收干酱
汁捞出晾凉切成薄片
双芽鸡胗--特别推荐的爽口下酒荤菜做法已被52人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱干煽牛肉丝做法
材料
主料：瘦嫩牛肉600克，芹芽60克。
做法
(1)将牛肉筋膜剥除掉，片成0.1～0.2厘米厚的薄片，横着肉纹切成5～6厘米长的细丝。把芹芽的根、筋、叶择去，洗干净后切成2～3厘米长的段(过粗的劈开)。将豆瓣辣椒酱剁成细泥。
(2)用旺火烧热炒勺，倒入植物油烧到6～7成热，放入牛肉丝快速煽炒几下，加入盐，再炒至酥脆，肉变成枣红地，再加入豆瓣辣椒酱泥和辣椒粉，再颠炒几下。
(3)然后顺次加入白糖、料酒、酱油、味精，翻炒均匀，再加入芹菜、青蒜、姜丝、拌炒几下后，喷点醋颠翻几下盛出，在上面撇上花椒即可。
干煽牛肉丝做法已被21人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱哏都烈美食推荐干煽牛肉丝做法
材料
主料
做法
1 原材料：牛里脊肉、白芹、姜、干辣椒、花椒。
2 牛里脊逆着纹路切成丝，加料酒、生抽、淀粉拌匀。白芹撕去老茎切成段，干辣椒和姜切成丝。
3 热锅凉油。
4 下入牛肉丝煸炒。
5 水分炒出来后，盛起牛肉丝，倒掉起沫的水。这一步非常关键哦！干煸牛肉丝的口感成败在此一举
6 重新起锅，
7 重新起锅烧热后加油，下入花椒、干辣椒丝、姜丝，小火炒出香味。
8 倒进盛出的牛肉丝煸炒。
9 加入料酒、生抽继续煸酥。
10 加入料酒、生抽、白糖继续煸酥。
11 倒进白芹菜段，加适量盐、胡椒粉翻炒。
12 起锅前加入芝麻、鸡精炒匀即可。
哏都烈美食推荐干煽牛肉丝做法已被81人烹饪过！
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第一种：蟹客来推荐：粤式风味家常菜—冬菇苦瓜酿
第二种：蟹客来推荐：来自阳澄湖的香辣小螺蛳
第三种：清真酱牛肉(淘淘美食厨房)
第四种：玫瑰牛肉（淘淘美食）
第五种：养生美食 紫须参炖牛肉
第六种：西湖牛肉羹【蝶儿美食】
第七种：澳门美食----木糠布丁
第八种：睡前美食菠菜奶酪蛋卷
第九种：南京美食盐水鸭
第十种：北方美食贴饼子
结合50位厨师推荐，再从523网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
榄菜肉碎四季豆、家做鸡肉玉米堡、荔浦芋头蒸腊肉----荔浦芋头做法、菠萝咕咾肉、糖醋排骨2
你知道怎样挑选新鲜好羊肉吗？、你知道排骨怎么选吗？、文字烧、麻辣香锅
菠萝咕咾肉、红烧豆腐锅、家常手擀意面。
烹饪干煽牛肉丝
