烹饪流程圆不遛丢的铜锣烧所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、电磁炉、油炸炉、饺子机、三眼水池、油水分离器、双通打荷台、自助餐保温台、四门冰箱、咖啡机、油网烟罩、开水器、切片刀、筷子、削皮器。
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以下是80位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：圆不遛丢的铜锣烧菜谱，铜锣烧做法
材料
蛋2个，泡打粉1小匙，红豆沙适量，蜂蜜2小匙，面粉120克，砂糖50克，牛奶5大匙
做法
1.把蛋全部放入盆里，用电动搅拌器打至粗泡，分三次加入砂糖，打至变白且完全打发。打发的状态是很浓稠的，打蛋器提起来，在糊糊上写字，可以停留一下段时间。
2.入牛奶与蜂蜜轻轻拌匀。
3.混合面粉与泡打粉，过筛之后加如蛋糊中，用橡皮刀快速拌均匀。
4.覆蓋保鲜膜，静置松弛半小时。
5.平底锅加热，舀入一勺面糊，用中小火煎到面糊表面产生很多气泡，然后翻面再煎一会儿即可。
6.等饼皮放凉之后就可以夹上豆沙馅了，我这次做的豆沙有点干了，就拌了些桂花蜜，味道也很赞哦。
铜锣烧做法已被32人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱玉米铜锣烧做法
材料
玉米粉，面粉，泡打粉 ，牛奶适量，鸡蛋３个，食用油 ，蜂蜜，草莓酱
做法
1.把鸡蛋打匀，在蛋液中加入玉米粉，面粉，少量泡打粉。
2.再加入适量蜂蜜和牛奶，搅拌均匀成糊状．用保鲜膜包起来，静置１５分钟。
3.用平底锅加极少量油，只要涂抹锅底不会粘锅就可以了，小火加热。
4.用勺子舀一勺面糊放入锅中，摊成一个圆形，始终用小火，两面轮流煎，成金黄色就可以起锅．可以几块一起煎．（我做的形状差不多是椭圆的）
5.在面饼上均匀涂上草莓酱就可以开吃了。
小诀窍
小唠叨： １．起锅后，若形状不规则，可以用圆口的小碗或空罐头倒扣在面饼上压出一个圆形 ２．铜锣烧是哆啦a梦最爱吃的，采用鸡蛋，牛奶和面增加钙的摄入，适合小朋友春季补钙．玉米有增进食欲的作用，更适合家里那个挑食的小女人了．
玉米铜锣烧做法已被92人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱铜锣烧做法
材料
蜂蜜2勺，红豆沙适量，鸡蛋２个，低粉１５０克，泡打粉１小匙，糖6０克，牛奶适量
做法
1..鸡蛋加糖打散，打至发白；
2.加入蜂蜜和牛奶搅拌均匀;
3.加入低粉、泡打粉、调成糊状，静置30分钟左右.
4.平底锅不加油，小火烧热，舀一匙糊慢慢入锅底，让其自然流成小圆饼状；
5.小火慢慢煎，看到上面一层慢慢冒小泡，小泡再一个一个破，等至小泡不基本不再破（差不多破完了）时，翻面，这个时候翻面刚刚好，底部煎的颜色金黄且均匀；
铜锣烧做法已被61人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱圆不遛丢的铜锣烧做法
材料
鸡蛋，糖，面粉，红豆沙，油
做法
1.全蛋加糖，打发至发白。
2.加入面粉。
3.搅拌均匀，就ok咯。
4.弄好的红豆沙。
5.在锅底抹一层油，用大点勺子挖点面糊，倒入锅内。
6.直到表面有气泡。
7.将面饼翻身，动作要快哈！
8.搞好的面饼。
9.抹上红豆沙。
10.再盖上一层面饼就ok咯。
圆不遛丢的铜锣烧做法已被41人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱机器猫的铜锣烧~做法
材料
鸡蛋3个，细砂糖100克，低筋面粉180克，牛奶5大匙，蜂蜜2大匙，泡打粉1小匙，豆沙适量
做法
1..鸡蛋加糖，搅拌均匀，颜色略微发白就可以了。（或用电动打蛋器打发至原体积的三倍，打发会更松软一些，但是口感差别不大）加入牛奶蜂蜜用刮刀稍稍搅拌均匀。
2.加入筛过的低粉，一定要过一下筛哦，使空气进入面粉，更容易搅拌均匀不结块，而且会更蓬松。切拌均匀无颗粒。（直线切拌，不要划圈搅拌，避免出筋，影响松软程度。）
3.将拌好的面糊盖保鲜膜放置冰箱冷藏半小时，拿出备用。 刮刀划过面糊有纹路就可以了，过稠的话可以加少量牛奶或水调整。 不过这个方子不用加水就可以。过稠饼会很厚，过稀饼会很薄。
4.不沾锅内不放油，稍微预热一下，用勺盛适量面糊倒入平底锅，小火加热如果底火不均匀的话很容易造成中间糊而四周未上色，解决办法：小火先加热饼四周，最后加热中间.
5.待饼表面布满小气泡就可以翻面了。一面呈咖啡色，一面呈浅黄色即可。
6.选两个大小一致的饼皮，中间抹上豆沙陷，合上，就完成啦~
机器猫的铜锣烧~做法已被10人烹饪过！
小编整理453位网友投稿材料与机器猫的铜锣烧~相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：地瓜奶油铜锣烧
第二种：微醺草莓铜锣烧
第三种：焦糖香蕉布丁铜锣烧
第四种：芝麻风味铜锣烧
第五种：典藏原味铜锣烧
第六种：柚香鲜奶油铜锣烧
第七种：莱姆葡萄铜锣烧
第八种：花生巧克力铜锣烧
第九种：抹茶栗香铜锣烧
第十种：铜锣烧
结合80位厨师推荐，再从643网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
家常豆腐、糖醋排骨、粉婆婆土豆粉——麻辣味、广式糖醋排骨、香葱鲜莲红烧金目鲈
豆豉蒸排骨、猪肉小馄饨、糖醋排骨、红酒炖苹果
糖醋里脊肉、烤肉、粉婆婆土豆粉——麻辣味。
烹饪圆不遛丢的铜锣烧
