分享好友 厨具导购网站首页 频道列表
厨师推荐大菜:马哈鱼炖五花肉制作流程图片 及所用餐具(饭店展示柜摆放效果图)
2024-04-18 22:33    5197    中华厨具网

制作流程马哈鱼炖五花所用的厨房设备有:单头大锅灶蒸饭柜海鲜蒸柜万能蒸烤箱馒头机、单眼水池、碗柜、三层工作台、保温汤桶车、饮料展示柜、去皮机、新风系统、热水器、水果刀、剪刀、切菜器。

家常菜菜谱马哈鱼炖五花肉美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过83位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐马哈鱼炖五花肉、人参灵芝炖五花肉、马哈鱼炖五花肉、萝卜炖五花肉块,腐竹炖五花肉,炖五花肉。

(中华厨具网 建议,再次对83位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被8274人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是83位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:马哈鱼炖五花肉菜谱,炖五花肉做法

材料

主料:猪肋条肉(五花肉)400克,

做法

1.先将五花肉洗净,晾干水分,切成长约一寸半,厚约三分肉片,加酱油、料酒、白糖和姜葱拌匀,腌约二小时左右;

炖五花肉做法已被24人烹饪制作过!

第二种:家常菜菜谱马哈鱼炖五花肉做法

材料

主料:鲑鱼250克,猪肋条肉(五花肉)500克,

做法

做法:

1.将猪五花肉切成方块,放入沸水中焯透,捞出投凉;

2.大马哈鱼(三文鱼)切成长段;

3.胡萝卜切成小方丁。

4.将葱切段,姜切片备用;

5.将马哈鱼装入碗内,撒上精盐、味精、酱油、料酒腌5小时后,放入七成热的油中炸至火红色捞出;

6.将置于旺火上,放入植物油25克,烧开后加白糖25克,炒成糖色;

7.急速将焯好的五花肉放入煸上色,然后添上高汤(800克),加入酱油、葱段、姜片、大料、桂皮、花椒、精盐,转用小火炖烂红火色;

8.将熟猪五花肉块中的葱段、姜片、花椒拣出不用;

9.放入马哈鱼块、味精,用慢火炖熟即可。

马哈鱼炖五花肉做法已被94人烹制作饪过!味道还可以

第三种:家常菜菜谱乱炖五花肉做法

材料

五花肉,百叶,胡萝卜,土豆,姜片,花椒,料酒,生抽,老抽,陈皮,山楂,冰糖,盐

做法

1.材料:五花肉,百叶,胡萝卜,土豆

2.五花肉洗净切块,入冷水加姜片,花椒煮开后稍煮片刻

3.焯好水的五花肉用温水冲洗干净,沥干水份

4.锅内倒少许油,姜片爆香,倒入五花肉翻炒,把肥肉里面的油炒出来。(炒出来的油可以另外盛出来炒菜)

5.炒过的肉转入砂锅,加料酒,生抽,老抽,陈皮,山楂,冰糖,没过肉的水烧开,转小火炖至肉软烂。(蔬菜的量较多,多些汤汁,让菜浸在汤里,味道会更好)

6.胡萝卜和土豆去皮洗净切滚刀块

7.百叶切块,焯一下水去豆腥味

乱炖五花肉做法已被52人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱马哈鱼炖五花肉做法

材料

主料:鲑鱼250克,猪肋条肉(五花肉)500克,

做法

1.将猪五花肉切成方块,放入沸水中焯透,捞出投凉;

2.大马哈鱼(三文鱼)切成长段;

3.胡萝卜切成小方丁。

4.将葱切段,姜切片备用;

5.将马哈鱼装入碗内,撒上精盐、味精、酱油、料酒腌5小时后,放入七成热的油中炸至火红色捞出;

6.将锅置于旺火上,放入植物油25克,烧开后加白糖25克,炒成糖色;

7.急速将焯好的五花肉放入煸上色,然后添上高汤(800克),加入酱油、葱段、姜片、大料、桂皮、花椒、精盐,转用小火炖烂红火色;

8.将熟猪五花肉块中的葱段、姜片、花椒拣出不用;

9.放入马哈鱼块、味精,用慢火炖熟即可。

马哈鱼炖五花肉做法已被32人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱人参灵芝炖五花肉做法

材料

人参,五花肉,灵芝,红枣,黄芪,枸杞

做法

1、将所有材料洗净入炖盅文火炖三个小时;

2、出锅前加点盐调味就好。

人参灵芝炖五花肉做法已被13人烹饪过!

小编整理234位网友投稿材料与人参灵芝炖五花肉相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:炖五香黄豆

第二种:炖五香牛肉

第三种:猪肝炖五味子

第四种:猪肺炖五味子诃子

第五种:辣白菜炒五花肉

第六种:葱焖五花肉

第七种:五花肉黑芝麻饭团

第八种:豆瓣酱焖五花肉

第九种:茅根竹蔗煲五花肉

第十种:粉葛焖五花肉

结合83位厨师推荐,再从423网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

水煮肉片、糖醋排骨、新奥尔良鸡翅、红烧肉、家常红烧排骨

自制五花叉烧肉、玉子烧、海鳗烧茄子、家常水煮肉片

青椒肉丝、果味鸡翅、番茄炖豆腐。

烹饪马哈鱼炖五花肉

相关厨具产品推荐: 电磁炉、单门冰箱绞肉机、平底锅、排风扇 、叉子等,。

版权/免责声明:
一、本文图片及内容来自网络,不代表本站的观点和立场,如涉及各类版权问题请联系及时删除。
二、凡注明稿件来源的内容均为转载稿或由企业用户注册发布,本网转载出于传递更多信息的目的;如转载稿涉及版权问题,请作者联系我们,同时对于用户评论等信息,本网并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。
三、转载本站原创文章请注明来源:中华厨具网