炒制流程青椒榨菜炒干子所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、微波炉、搅拌机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双通打荷台、自助餐保温台、六门冰箱、切菜机、油网烟罩、高压花洒龙头、砍骨刀、勺子、切菜器。
家常菜菜谱青椒榨菜炒干子美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过37位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐青椒榨菜炒干子、青椒榨菜肉丝、榨菜肉丝汤面加米饭、青椒榨菜泡菜，榨菜肉丝焖米，榨菜肉丝面包。
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以下是37位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：青椒榨菜炒干子菜谱，榨菜肉丝面做法
材料
瘦肉150克，榨菜半个，葱2根，拉面酌量，料酒半大匙，酱油半大匙，湿淀粉半大匙
做法
1、瘦肉切丝，拌入调味料，腌10分钟，榨菜切丝后先泡水20分钟以去除咸味，葱切葱花。
2、用3大匙油先将肉丝炒散，再放入榨菜肉丝同炒，炒匀后盛出。
3、另用半锅水烧开，放入面条煮熟。
4、将调味料放面碗内，盛入面条，铺少许炒好的榨菜肉丝并撒葱花少许即成。
榨菜肉丝面做法已被79人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱榨菜肉丝汤面加米饭做法
材料
瘦肉，榨菜，木耳，葱，姜，大蒜，蕃茄，面条，酱油，糖，盐，胡椒，料酒，生粉
做法
1.- 猪肉切丝，用生粉，料酒，胡椒腌一下。切好葱姜蒜备用。木耳泡发。
2.- 热锅后倒油，然后放入葱姜蒜炒出香味，放肉丝进来炒。加少许料酒和生抽上色，放少许糖，盐。肉丝约七八成熟的时候，放入一包榨菜翻炒，然后放入木耳翻炒。快出锅时放葱末。
3.- 把一部分的榨菜码在热米饭上，就成为了榨菜肉丝饭接下来重点来了。
4.- 剩下的一部分榨菜肉丝仍然留在锅里，然后倒水进来，让它变成榨菜肉丝汤。煮至水开，放入番茄片煮片刻。然后加适量盐调味，最后倒入面碗里（面事先煮好后用凉水冲，然后把水控干放在大碗里）
5.- 榨菜肉丝饭和榨菜肉丝汤面就同时完成啦！
榨菜肉丝汤面加米饭做法已被59人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱榨菜肉丝汤做法
材料
芽菜100g，榨菜一包，肉丝200g，大排档风味料，油，麻油，蒜，葱，料酒，生抽，生粉
做法
1.芽菜摘好洗干净捞起晾干水备用、肉切丝加入少许生、料酒、油、麻油、水、砂糖、生粉混合搅拌均匀腌半个小时，蒜、葱切碎备用。
2.蒜加少许油爆香至金黄色后加水煮开，放榨菜和肉丝煮出味道后，加芽菜，适量大排档风味料（没有可加盐以及鸡精） 煮开后，撒葱花、麻油调味即可。
榨菜肉丝汤做法已被28人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱青椒榨菜炒干子做法
材料
主料
做法
1.将干子切成片，胡萝卜切丝，青辣椒切丝，榨菜切丝
2.准备好酱油，生抽，盐，白糖，葱花
3.橄榄油中的ω－3脂肪酸能增加氧化氮这种重要的化学物质的量，可以松弛你的动脉，从而防止因高血压造成的动脉损伤；橄榄油也是预防和控制糖尿病的最佳用油；橄榄油还有助于美化人的外表，减少皱纹的产生
4.在锅里倒入一菜勺的橄榄油，油热后，倒入青椒丝翻炒1分钟
5.加入胡萝卜翻炒1分钟，然后把青椒和胡萝卜取出
6.在锅里放一点点橄榄油，油热后，把干子煎至双面金黄
7.把干子，青椒和胡萝卜一起翻炒，直至干子青椒胡萝卜都炒熟
qq：472727692 注明：王太私房菜
青椒榨菜炒干子做法已被88人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱青椒榨菜肉丝做法
材料
青椒、猪里脊肉、榨菜、姜、蒜末、盐、鸡精、酱油、糖、料酒
做法
1、猪肉切丝，用料酒、酱油、糖抓匀少许码味10分钟至半小时。
2、青椒去蒂、籽，怕辣的去筋。切细丝备用。
3、油锅烧热，爆香姜蒜末，将腌制好的肉丝倒入翻炒到7-8成熟，盛起备用。
4、另起油锅，下青椒丝翻炒。
5、炒至7成熟的时候加入榨菜丝炒匀，再加盐调味试试咸淡。
6、继续翻炒到青椒丝9成熟，倒入肉丝，翻炒到熟起锅。
青椒榨菜肉丝做法已被68人烹饪过！
小编整理100位网友投稿材料与青椒榨菜肉丝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：榨菜肉丝
第二种：榨菜肉丝
第三种：榨菜肉丝
第四种：榨菜肉丝
第五种：榨菜肉丝面
第六种：榨菜肉丝煲饭
第七种：榨菜肉丝面
第八种：榨菜肉丝
第九种：榨菜肉丝
第十种：榨菜肉丝
结合37位厨师推荐，再从170网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香辣鸡丝、佛手瓜丝盖浇冷面、酸辣碎米肉、粉蒸鸡翅
土豆焖猪肉、家常红烧肉、新鲜黄花菜烧鸡肉。
烹饪青椒榨菜炒干子
