烹饪步骤干烧四季豆所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸汽发生器、煲仔炉、油炸炉、包子机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、三层工作台、保温餐车、制冰机、去根机、新风系统、净水器(净水处理设备)、砍骨刀、叉子、磨刀器。
家常菜菜谱干烧四季豆美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过68位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐干烧四季豆、土豆焖烧四季豆、核桃枸杞烧四季豆、焖烧四季豆,四季豆焖肉排,四季豆焖面。
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以下是68位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:干烧四季豆菜谱,干烧四季豆做法
材料
主料:四季豆750克,
做法
1.将四季豆摘去两端,并撕去边筋,再一斩为二;
2.洗净沥水后,放入高温油锅内炸至碧绿并有些干瘪时捞出沥油;
3.原炒锅留少许底油加热,放入姜末、开洋末稍煸;
干烧四季豆做法已被21人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱核桃枸杞烧四季豆做法
材料
核桃仁30克,枸杞20克,四季豆500克,姜5克,葱10克,大蒜15克,白糖15克,酱油10克,盐3克,鸡精2克,素油35克,上汤适量。
做法
1、将核桃仁用素油炸香;枸杞去果柄、杂质,洗净;大蒜去皮、切片;四季豆去筋和老豆,切4厘米长的段,洗净;姜切片,葱切段。
2、将炒锅置武火上烧热,加入素油,烧至六成热时,下姜葱蒜爆香,随即下入四季豆、酱油、白糖、盐、上汤适量,烧熟,加入核桃仁、枸杞、鸡精稍炒即成。
核桃枸杞烧四季豆做法已被80人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱土豆焖烧翅~做法
材料
土豆(小型2只,胡萝卜小半根,鸡翅5根,香菇6朵,小葱半根,蒜两大瓣,料酒一大匙,六月鲜酱油两大匙,盐,醋适量
做法
1.1鸡翅洗净,用牙签扎小孔,倒入料酒,生抽,盐少许腌制20分钟2土豆胡萝卜洗净,香菇泡发洗净备用3 土豆切不规则块,大小适中,胡萝卜切块,香菇切半4 锅子放油,下土豆块,两面煎黄~盛出备用5 锅内底油,放花椒粒爆香,下葱蒜碎炒匀6 下鸡翅翻炒至变色,倒入酱油翻炒,倒入胡萝卜和香菇稍微炒匀(少加一点醋提味)7 倒入煎好的土豆块,加热水基本没过即可~大火煮沸,盖上锅盖,中小火焖烧8 根据咸淡撒一点盐,大火收干出锅~
土豆焖烧翅~做法已被60人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱干烧四季豆做法
材料
主料:四季豆500克,冬菜50克,
做法
1.将四季豆去筋,切成寸段;
2.冬菜洗净切碎;
3.锅上火下油烧五成热,下葱花炒香,再放入四季豆、冬菜炒一下;
4.锅内略加清水、盐、糟汁同煮;
5.煮至水分收干,撒味精即可出锅。
干烧四季豆做法已被40人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱土豆焖烧四季豆做法
材料
土豆(黄皮)、四季豆、腊肉、生抽、鸡精、胡椒
做法
1、土豆去皮洗净后滚刀切块,四季豆摘掉两头去筋掐段洗净,腊肉洗净后打片切小块。
2、锅内烧热放少量油、腊肉煸香,再加四季豆、土豆块和少量盐继续翻炒。
3、在锅内加适量清水,转小火焖烧四季豆和土豆熟透收汁。
4、再加入适量生抽、鸡精、胡椒翻炒均匀,起锅装盘即可。
土豆焖烧四季豆做法已被39人烹饪过!
小编整理422位网友投稿材料与土豆焖烧四季豆相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:四季豆土豆炖排骨
第二种:土豆四季豆炖肉
第三种:排骨炖年糕,红烧肉烧面筋,西红柿炒鸡蛋,四季豆炖土豆
第四种:四季豆炖土豆
第五种:干烧四素
第六种:烧四色萝卜球
第七种:女贞子烧四鲜
第八种:焖烧小土豆
第九种:豉椒四季豆
第十种:剁椒四季豆
结合68位厨师推荐,再从401网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
蒸包心菜肉卷、酱爆腰花、麻辣豇豆、糟溜鱼片、西红柿炖鲤鱼
香酥南乳花肉、猪蹄烧连藕、土豆烧五花肉、红辣椒烧排骨
盐焗鸡腿、紫苏爆牛肉、香菇腊肠烧麦。
烹饪干烧四季豆