制作方法牛肉烧酸白菜所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸饭柜、烤鸡炉、铁板烧设备、饺子机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖饭车、冷库、锯骨机、吹风机、热水器、厨房剪刀、叉子、磨刀器。
家常菜菜谱牛肉烧酸白菜美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过49位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐牛肉烧酸白菜、猪肉烧酸白菜、酸白菜锅、新派鸭肉烧酸白菜，酸白菜炒回锅肉，酸白菜。
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以下是49位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：牛肉烧酸白菜菜谱，猪肉酸白菜炖粉丝做法
材料
酸菜，粉条，猪肉片，花椒，葱，蒜苗，香油，酱油，盐，胡椒粉，鸡精
做法
1.我买的是现成的真空包装的酸菜丝，如果是大棵的，要切细丝哦。用清水冲洗，用手攥出水份，抖散即可
2.葱姜切成末，蒜苗切小断，粉条用水泡上备用
3.猪肉加盐、油、酱油、胡椒粉腌制一下
4.锅中放油，放花椒、葱、姜爆香
5.放入猪肉丝翻炒变色
6.放入酸菜翻炒一会儿
7.加入粉条翻炒，加高汤或水炖一会
猪肉酸白菜炖粉丝做法已被81人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱酸白菜锅做法
材料
鸡骨高汤13杯，酸白菜400公克，胡萝卜1大条，火锅料：120公克，五花肉200公克，冻豆腐100公克，火锅饺100公克，菇类100公克，丸子100公克，香菜20公克
做法
1.将五花肉放入滚烫的高汤煮至八分熟后取出，待凉及切成火锅薄片。
2.酸白菜洗净切段，胡萝卜去皮切块一起放入作法1的高汤煮约20分钟。
3.将火锅料放入做法2的高汤中滚煮，待食材烫熟即可搭配沾酱食用。
酸白菜锅做法已被50人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱烤猪脚佐酸白菜做法
材料
a.酸白菜适量，猪脚750公克，b.洋葱块50公克，月桂叶3片，桂皮5公克，胡椒粒2公克，花椒粒1公克，水1200㏄，酱油200㏄，冰糖1大匙，米酒30㏄
做法
1.把猪脚洗净后，放入滚水中汆烫，捞起泡冰水待凉，备用。
烤猪脚佐酸白菜做法已被30人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱牛肉烧酸白菜做法
材料
酸菜，牛肉，土豆丝，牛油，盐，鸡精
做法
1、酸菜切好，牛肉切丝。
2、爆锅，依次炒牛油、牛肉、土豆丝。
3、加水烧开，加酸菜炖熟。
4、最后加盐、鸡精调味即可。
牛肉烧酸白菜做法已被90人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱猪肉烧酸白菜做法
材料
猪肉500克，酸菜200克，粉条50克，葱15克，姜15克，干辣椒5个，生抽30ml，老抽5ml，冰糖5克，料酒15ml
做法
1.猪肉切成小块，焯水后备用
2.锅中倒入少许油，倒入葱段，姜片，再倒入肉翻炒后，加入所有调料和适量的水，中火煮一个小时肉就做好了
3.粉条用少许温水泡软
4.煮好的肉里加少许干辣椒，喜欢吃辣的，将辣椒干剪断
5.洗净的酸菜切成段放入锅中
6.再把泡好的粉条放入锅内小煮一会儿即可起锅
猪肉烧酸白菜做法已被69人烹饪过！
小编整理762位网友投稿材料与猪肉烧酸白菜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：切片腌渍酸白菜
第二种：酸白菜
第三种：酸白菜炒花枝
第四种：酸白菜锅沾酱
第五种：酸白菜
第六种：酸白菜燜香肠
第七种：酸白菜白肉火锅
第八种：醋酸白菜
第九种：酸白菜火锅
第十种：简易腌制酸白菜
结合49位厨师推荐，再从171网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
diy猪肉粉丝、猪肉烧萝卜干、干煸羊肉芸豆、川式照烧鸡腿、蕃茄焖蛋
肉碎茄子、diy羊肉南瓜、秘制叉烧（免烤版）、牛奶炖蛋
老姜烧鸭肉块、樱桃排骨、羊肉春笋。
烹饪牛肉烧酸白菜
