烹饪方法金针菜炖瘦肉所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式汤锅、包子机、双眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温售饭台、冷饮机、锯骨机、厨房凉霸、食堂污碟输送带、多用刀、叉子、夹盘器。
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以下是89位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：金针菜炖瘦肉菜谱，金针菜黄豆猪蹄汤做法
材料
金针菜花30克，黄豆120克，猪蹄2只。
做法
同煨汤服，连服3天。
金针菜黄豆猪蹄汤做法已被41人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱午夜十二点的中式汉堡做法
材料
主料：烧饼2个，火腿2片，生菜适量，番茄1/2个，沙拉酱适量
做法
时间：5分钟
烹饪时间：5分钟
1.烧饼用微波炉加热一下。
2.番茄切片，生菜洗干净，沥干水分。
3.把烧饼分成两半，夹上生菜、番茄片、火腿，抹上沙拉酱即可。
提示：更可以摊一个荷包蛋夹进去，那就更好吃啦。
午夜十二点的中式汉堡做法已被11人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱菠菜炖猪蹄做法
材料
主料：猪蹄280克，菠菜250克，
做法
1.将猪蹄上的毛用火烧净，用温水泡透，再用小刀刮洗干净，剁块后焯水，分切成4瓣。菠菜择洗干净待用。
2.将炒锅置火上，加入水，烧开后放入葱段、姜片、料酒和猪蹄，在开水锅中炖煮(水量要超出猪蹄1/3)，先用大火，炖至六成熟时改中火，炖至九成熟时再改用小火，待蹄肉炖烂时，将菠菜、精盐、味精、胡椒粉一同放入汤锅中，调好口味时，开锅即成。
菠菜炖猪蹄做法已被70人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱金针菜炖瘦肉做法
材料
金针菜30克，瘦猪肉60克。
做法
将金针菜洗净，瘦猪肉切成薄片一同倒入陶瓷罐内，用旺火隔水炖至猪肉熟透，吃金针菜，瘦肉，喝汤。一般服5～7次有效。
金针菜炖瘦肉做法已被50人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱舌尖上的中国-相逢 金针菜炖猪蹄做法
材料
主料:猪蹄 1个 猪里脊200克左右黄豆 80克干黄花菜 50克
做法
1.干黄花菜要先用温水泡上2-3小时，再用清水冲洗4-5遍。主要是为了把上面残留的农药或者不良商家熏过的硫磺洗掉
2.如果是干黄豆需要提前一夜泡发，如是泡好的黄豆可以直接用
3.将猪蹄洗净后，入冷水锅，大火将水烧开，煮一分钟后将猪蹄捞出，注意别粘上焯出的沫子，烫完之后的猪蹄会收缩，所以如果有没处理干净的猪毛会突出出来，尽量都拔掉
4.将处理好的猪蹄、黄花菜、黄豆、葱段、姜片放入炖汤锅中，加20ml的料酒，然后加滚开的开水，添至八分满即可
5.开大火，将汤烧开，然后转最小火，炖2-3小时即可
6.喝汤时根据自己口味加盐即可。另外因为炖时没有加盐，所以如果要吃猪蹄的话，需要准备蘸料，可用生抽、芝麻酱、糖、醋、盐、辣椒油之类的调成混合汁
小诀窍
管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意
舌尖上的中国-相逢 金针菜炖猪蹄做法已被19人烹饪过！
小编整理612位网友投稿材料与舌尖上的中国-相逢 金针菜炖猪蹄相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：黄花菜炖猪蹄
第二种：金针菜云耳腊肠蒸滑鸡
第三种：金针菜炒牛肚
第四种：金针菜蛋花汤
第五种：金针菜蛋汤
第六种：金针菜茶
第七种：金针菜汤
第八种：金针菜糖茶
第九种：金针菜菊花猪肉汤
第十种：金针菜煲瘦肉
结合89位厨师推荐，再从792网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
素红烧狮子头、牛肉烧芋头、茶树菇烧鸡肉块、青椒烧鹌鹑蛋、红辣椒烧黄瓜
新派可乐鸡翅、新派西兰花烧排骨、新派东北熘肉段、新派红烧鸡爪
新派鸡翅烧鸡爪、香辣鸡丁、新派东北锅包肉。
烹饪金针菜炖瘦肉
