烹饪流程红烧冬瓜五花肉所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸饭柜、烤鸭炉、油炸炉、搅拌机、各类异形定制水池、洗碗机、三层工作台、保温餐车、制冰机、去皮机、油烟净化器、冲地水龙头、砍骨刀、筷子、磨刀器。
家常菜菜谱红烧冬瓜五花肉美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过55位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红烧冬瓜五花肉、新派五花肉烧冬瓜、五花肉烧芋仔、新派五花肉烧芋头，带皮五花肉烧蒜苗，五花肉烧辣椒。
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以下是55位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：红烧冬瓜五花肉菜谱，五花肉烧冻豆腐做法
材料
冻豆腐1块，五花肉300克，笋120克，葱2根，姜1小块，辣椒1个，蒜头6粒调料酱油3大匙，米酒1大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，高汤1杯
做法
1、冻豆腐，五花肉切块；辣椒切段；笋切小块；葱切寸段备用；蒜头拍碎，姜切末。
2、锅中下油烧热，先入辣椒、葱、蒜、姜爆香，续入五花肉炒至焦黄。
3、后加入调味料(除高汤外)与豆腐块再稍加拌炒后，加入高汤，以小火煮40分钟至汤汁收干即可。
厨艺升级
五花肉烧冻豆腐做法已被17人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱五花肉烧芋仔做法
材料
带皮五花肉，小芋头，姜片，八角适量，桂皮适量，香叶适量，料酒，老抽，生抽，糖，盐
做法
1.芋头去皮，五花肉切块
2.五花肉冷水入锅，加料酒和姜片煮开飞水几分钟，用冷水冲洗干净
3.高压锅中放适量水，放入五花肉，加八角，桂皮，香叶，料酒，压20分钟左右
4.锅中放少许油，下姜片炒香
5.下五花肉和芋头翻炒一会儿，放料酒，老抽，生抽，糖
6.加入开水煮开后转小火，放入盐，加盖炖煮
7.大约20-30分钟芋头和五花肉都入味软烂，转大火收一下汁，即可出锅
五花肉烧芋仔做法已被66人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱五花肉烧萝卜做法
材料
主料：猪五花肉500克，白萝卜1根，香葱、姜适量
做法
1、 五花肉切块焯水后洗净浮沫，萝卜去皮切滚刀块，葱挽结，姜拍松。
2、 锅内热油，六成热时，放入五花肉、姜块煸炒到肥肉部份微微吐油时，依次调入料酒、酱油，先不要急着加水，等肉吸附足了酱汁完全上色后，再倒入开水，没过肉面。
五花肉烧萝卜做法已被46人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱红烧冬瓜五花肉做法
材料
冬瓜、香菇、青辣椒、红辣椒、五花肉、姜蒜、葱、八角、桂皮。
做法
1、冬瓜切方块，辣椒跟香菇切粒，五花肉切大块。
2、锅置火上，放油，烧至7成熟，放入冬瓜片，炸至变色，捞出沥油。
3、原锅中底油烧热，放入姜蒜末、青红辣椒、香菇、八角、桂皮煸炒出香味，放入五花肉煸炒，加酱油
料酒， 盐，白糖及适量清水，放入冬瓜片，烧开，转小火入味，盖锅盖。
4、等汁快收干时加蚝油，鸡精最后用水淀粉勾芡，再撒葱花就ok了。
红烧冬瓜五花肉做法已被15人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱新派五花肉烧冬瓜做法
材料
五花肉，冬瓜，生姜，葱，干红辣椒，冰糖，盐
做法
1.冬瓜去皮切方块，姜切片，葱切段
2.五花肉切方块，和姜片一起下入锅中，倒入清水，水开后继续煮三四分钟，捞起，冲水，沥干
3.锅放少量的油（比平时炒菜少些即可），下入沥干后的五花肉块，开小火煎
4.煎至肉表面稍微有些焦黄，并渗出一些油时，下入冰糖，小火翻炒至糖融化
5.下入姜片和干红辣椒，炒2分钟
6.加入开水，水量没过肉。小火，炖30分钟
7.30分钟后，下入葱段和冬瓜，加盐
8.加1勺红烧酱油，转中火，翻炒均匀，煮至冬瓜入味，汤汁收干，撒上葱花即可。（喜欢汤汁抖米饭的，可以适当多留些汤汁
新派五花肉烧冬瓜做法已被75人烹饪过！
小编整理259位网友投稿材料与新派五花肉烧冬瓜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：五花肉烧西葫芦
第二种：五花肉烧海带
第三种：烤麸五花肉烧
第四种：五花肉烧茄子干
第五种：五花肉烧土豆
第六种：五花肉蒸冬瓜
第七种：冬瓜烧五花肉
第八种：新派羊肉烧白菜
第九种：新派猪肉烧木耳
第十种：新派羊肉烧豆腐
结合55位厨师推荐，再从357网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
新派红烧排骨、新派白萝卜炖牛腩、新派土豆炖牛腩、新派家常豆腐、新派蒜苗烧黄豆芽
新派冰糖排骨、新派小白菜烧豆腐、新派粟子烧凤瓜、新派羊肉烧白菜
清蒸小鮑魚、土豆烧猪尾、新派猪肉烧木耳。
烹饪红烧冬瓜五花肉
