炒制流程芋头烧肉所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、微波炉、酥皮机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、单层工作台、自助餐保温台、六门冰箱、切菜机、油网烟罩、高压花洒龙头、切片刀、剪刀、夹盘器。
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以下是67位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：芋头烧肉菜谱，芋头烧肉做法
材料
荔浦芋头半个，五花肉2斤，葱1根，姜2片，八角1粒
做法
1、芋头洗净，去皮，切块备用；
2、五花肉切块儿备用；
3、锅烧热后，下入少许食用油，加入葱姜以及八角煸炒。然后把肉放入锅中，煸炒。
4、添加糖，烹入料酒和生抽、老抽，给肉炒上色；
6、锅内添加刚没过肉的热水，大火煮开后转中小火；
芋头烧肉做法已被98人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱芋头烧肉做法
材料
原料，芋头500克，肉500克，葱15克，姜15克，
做法
1，准备材料，肉洗净后切成小块，芋头切成滚刀状
2，锅中放油，倒入肉块翻炒
3，炒至出油后，倒入调料，加入葱姜
4，加入适量的水
5，倒入芋头块
6，中小火煮至浓稠即可。
小诀窍
飞雪有话说
1，芋头的营养价值很高，块茎中的淀粉含量达70%，既可当粮食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋补品，秋天最适宜吃。
2，芋头还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素c、维生素b1、维生素b2、皂角甙等多种成分。
3，如果觉得芋头会痒，倒些醋在手里在操作哦。要么就是将手在火中微烤一下试试哦。
4，芋头虽然好吃，也不能多吃哦，不然会腹胀的。
5，也有人直接将芋头蒸熟后沾糖吃，有兴趣的朋友可以试试。
芋头烧肉做法已被78人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱芋头烧肉做法
材料
芋头，盐，猪肉，老抽，料酒，醋，姜，蒜，花椒，大料，葱
做法
1.芋头去皮（极度讨厌的工作），切小块，放点盐，搁置一下。
芋头烧肉做法已被47人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱芋头烧肉做法
材料
五花肉300克，芋头450克，干辣椒2颗，姜3片，花椒10粒，八角2粒，白糖老抽盐料酒各一匙
做法
1.五花肉切2厘米左右的块 芋头去皮洗净泡在水里。把五花肉丁焯水，水中放入一匙料酒。炒锅烧热放入五花肉丁煸炒。
2.煸出油。然后取出一部分油锅内只留底油。把肉放一边。放入干辣椒姜片八料 花椒爆香。放入糖，再加入老抽把肉炒上色。
3.加入芋头翻炒上色后加入没过食材的水，大火烧开转中火。汤汁收过半时加入盐调味儿。大火收汤后起锅。
小诀窍
芋头去皮的时候一定要戴上手套，我就没戴弄的手好痒拿姜片蹭了半天才好。 五花肉自身的油已经很多了，所以此菜不用加食用油了。 煸五花肉的过程中会出很多油，把多余的油盛出留下够爆香姜椒的就可以了
芋头烧肉做法已被27人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱海带头烧肉做法
材料
海带头适量、五花肉500克、姜、葱、冰糖、八角、花椒、料酒、老抽、盐
做法
做法：
1、海带头泡好清洗干净，五花肉切块，葱切断，姜切片，准备好八角和花椒；
2、锅中放水，放入几片姜片，水开后放入五花肉焯水，捞出沥干水分备用；
3、锅中放少许油，放入五花肉煸炒，小火慢慢煸至出油；
4、五花肉微微发黄时，放入葱姜，八角和花椒煸出香味；
5、放入海带头翻炒，放入老抽和料酒翻炒，加入冰糖翻炒至融化；
6、加入开水，没过海带头和五花肉。大火烧开后，转中小火慢慢炖；
7、等炖至五花肉软烂，海带头变绵软，放入盐调味；
8、最后如果汁还比较多，就大火收一下，撒些葱花即可
海带头烧肉做法已被86人烹饪过！
小编整理149位网友投稿材料与海带头烧肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：芋头烧肉
第二种：芋头烧排骨
第三种：芋头烧小排
第四种：芋头烧鸡
第五种：芋头烧牛肉
第六种：芋头烧鸡
第七种：芋头烧凤翅
第八种：芋头烧鸭
第九种：芋头烧鸡
第十种：芋头烧鸡
结合67位厨师推荐，再从348网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
红袍虾仁、家常泡菜、四川家常回锅肉、红烧蹄膀、可乐鸡翅
可乐鸡翅、肉末烧豆腐、红烧豆腐、香薯鸡翅煲
苦瓜红烧肉、酱香煎鳕鱼、阿胶蜜枣炖鸡。
烹饪芋头烧肉
