烹饪方法红枣炖兔肉所用的厨房设备有:单头蒸灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、铁板烧设备、压面机、双眼水池、刀具消毒柜、双通打荷台、暖饭车、六门冰箱、切菜机、吹风机、净水器(净水处理设备)、厨房剪刀、开瓶器、铲勺。
家常菜菜谱红枣炖兔肉美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过44位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红枣炖兔肉、归阳参大枣炖兔肉、归阳参石斛虫草花鸭骨汤、大枣炖兔肉,归阳参木耳马蹄水,归阳参枸杞炖羊肉。
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以下是44位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:红枣炖兔肉菜谱,红枣炖兔肉做法
材料
兔肉500克,红枣100克,茶油1000克(实耗50克),姜丝、黄酒、酱油、精盐、白糖、味精、胡椒粉、麻油各适量。
做法
将兔肉洗净切块,红枣洗净去核。将油锅烧至八成热,炸熟兔肉,倒出沥油。锅内剩一些余油,继续加热,投入姜丝、兔肉、黄酒、酱油、精盐、白糖一起翻炒入味,再加入红枣和适量清水,加盖,小火焖至熟烂,加蒜稍焖,勾芡加尾油;调味精,出锅后撒胡椒粉、淋麻油。
红枣炖兔肉做法已被96人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱归阳参石斛虫草花鸭骨汤做法
材料
干鲍片3块,归阳参1g,宁夏杞子十来颗,石斛3到5克,虫草花1小把,生姜1小块
做法
1、生姜用刀拍一下,石斛需用清水预先浸泡,其余材料用清水略为冲洗。
2、四分一只鸭子的鸭骨用柠檬水汆一下去掉骚味。
3、汆水后捞起用清水冲洗,沥干。所有材料放入砂锅,加入1500毫升清水小火熬上两个小时。
4、附:归阳参可以熬上半小时后在取出来切成块,然后再重新加入锅里继续熬煮。
归阳参石斛虫草花鸭骨汤做法已被66人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱【冬季养生菜】归阳参炖老鸽做法
材料
老鸽1只
做法
将鸽子洗净,斩块备用。
将鸽肉放入炖盅内,放上葱白,姜块,蒜瓣。 加少量米酒,去腥。
放入归阳参。加少量盐,油稍腌制。 加入适量的水。
将炖盅放入大的汤锅内,隔水炖。 大火烧开后,转小火再炖五至六个小时。 炖够时间后,即可关火放盐调味。
【冬季养生菜】归阳参炖老鸽做法已被35人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱红枣炖兔肉做法
材料
用料红枣9枚,兔肉300克,姜、精盐、葱、绍酒、味精各适量。
做法
1、将红枣洗净。葱、姜切丝。
2、将兔肉洗净,切成长2厘米、宽1厘米的块,入沸水中焯一下。
3、将免肉块、红枣放入炒锅内,加入葱丝、姜丝、精盐、绍酒及清水适量,旺火炖1小时,肉烂后调入味精即可。
功效
补中益气,凉血解毒,养颜减肥。
红枣炖兔肉做法已被15人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱归阳参大枣炖兔肉做法
材料
主料:兔肉500克
做法
1.将兔肉洗净切块,下沸水锅氽一下,捞出备用;红枣洗净;大葱洗净切段备用。
2.将所有食材放入炖盅内,炖煮一小时。
归阳参大枣炖兔肉做法已被64人烹饪过!
小编整理768位网友投稿材料与归阳参大枣炖兔肉相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:归阳参玉竹贵妃汤
第二种:瑶柱归阳参粥
第三种:归阳参牛肉炖鸡脚
第四种:归阳参炖黄蜡丁
第五种:归阳参美味螺片汤
第六种:归阳参炖鞭腰
第七种:归阳参炖带鱼
第八种:山药归阳参鸡膳
第九种:归阳参玉竹老鸽汤
第十种:芙蓉归阳参炖金龟
结合44位厨师推荐,再从286网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
归阳参炖带鱼、芙蓉归阳参炖金龟、海带头烧肉、红袍虾仁、家常泡菜
四川家常回锅肉、红烧蹄膀、可乐鸡翅、可乐鸡翅
肉末烧豆腐、红烧豆腐、香薯鸡翅煲。
烹饪红枣炖兔肉