烹饪方法花生米炖猪蹄所用的厨房设备有:单头蒸灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、铁板烧设备、包子机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、单层工作台、暖饭车、六门冰箱、切菜机、厨房凉霸、传菜梯、厨房剪刀、开瓶器、夹盘器。
家常菜菜谱花生米炖猪蹄美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过51位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐花生米炖猪蹄、西红柿玉米炖猪排、薏米炖猪蹄、粉葛玉米炖猪蹄,西红柿炖猪肉,西红柿炖猪蹄。
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以下是51位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:花生米炖猪蹄菜谱,花生米炖猪肚做法
材料
花生米适量,猪肚或猪肝、猪蹄适量。
做法
用花生米炖猪肚,食之。
花生米炖猪肚做法已被93人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱薏米炖猪蹄做法
材料
猪蹄400克,猪脊肉240克,腌肉100克,虾米24克,薏米仁60克,葱段、姜片、精盐、味精、花椒各适量。
做法
(1)、将猪蹄拔净毛,放水中浸泡后刮洗干净,从骨缝处劈开,再斩成大方块,入沸水锅中烫一烫,捞出用温水洗净。
(2)、猪里脊肉、腌肉分别切成小方块,入沸水锅中烫一烫,捞出用温水洗净;虾米、花椒洗净,连同腌肉块用洁纱布包好扎紧口;薏米仁淘洗干净。
(3)、将锅洗净,注入适量清水,放入薏米仁、猪蹄块、里脊块、葱段、姜片、纱包,用旺火烧沸,撇去浮沫,再滚煮约10分钟后,取出纱包,改用小火炖约2小时,待肉、蹄烂熟时,加精盐、味精调味,盛入汤碗内即成。
薏米炖猪蹄做法已被73人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱花生米炖猪脚做法
材料
猪蹄1只、花生米适量、葱1根、姜1小块、盐1勺、料酒适量。
做法
1、猪蹄洗净之后将表面的毛去干净,再斩成块;
2、锅中倒入适量水,加入葱、姜、料酒,放入猪蹄煮3-5分钟后捞出;
3、将猪蹄放入清水中去除血沫和浮油,冲洗干净之后待用;
4、砂锅中加入适量水烧至微沸,放入猪蹄、葱、姜,大火煮开;
花生米炖猪脚做法已被42人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱花生米炖猪蹄做法
材料
猪蹄一对,生花生米60克。
做法
将上二味加水煮汤,喝汤吃肉。
花生米炖猪蹄做法已被22人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱西红柿玉米炖猪排做法
材料
猪前排500克,粘玉米2根,西红柿1个,姜2片,香葱1根,盐,鸡精,料酒15克
做法
1、猪前排洗净,剁成段,焯水后捞出洗净浮沫。
2、玉米切成2cm的段,再对切成半圆形;西红柿切花瓣状。
3、砂锅内烧水,水开后放入肋排和玉米,再开锅时,调入料酒,盖上锅盖,改小火炖。
4、1个半小时后,放入西红柿,调入盐、鸡精,盖上盖再炖半小时即可。
西红柿玉米炖猪排做法已被81人烹饪过!
小编整理734位网友投稿材料与西红柿玉米炖猪排相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:玉米炖排骨
第二种:甘蔗玉米炖牛肉
第三种:玉米炖菜鸽
第四种:玉米炖肉鸽
第五种:玉米炖鸡胸脯肉
第六种:牛肉玉米炖豆角
第七种:排骨玉米炖山药
第八种:玉米炖排骨
第九种:胡萝卜玉米炖排骨
第十种:土豆玉米西红柿浓汤
结合51位厨师推荐,再从243网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
毛家红烧肉、腐乳烧鸡块、白萝卜烧肉、沙爹牛肉干、可乐鸡翅
新派烧鸡块、香辣藕丁、土豆烧牛肉、家烧豆腐
京味鸡肉卷、家常宫保鸡丁、家常宫保鸡丁。
烹饪花生米炖猪蹄