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美食家推荐菜谱:花生米炖猪蹄烹饪方法图片 及所用厨具(冰激淋展示柜)
2024-04-18 20:59    7113    中华厨具网

烹饪方法花生米炖猪蹄所用的厨房设备有:单头蒸灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、铁板烧设备包子机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、单层工作台、暖饭车、六门冰箱切菜机、厨房凉霸、传菜梯、厨房剪刀、开瓶器、夹盘器。

家常菜菜谱花生米炖猪蹄美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过51位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐花生米炖猪蹄、西红柿玉米炖猪排、薏米炖猪蹄、粉葛玉米炖猪蹄,西红柿炖猪肉,西红柿炖猪蹄。

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以下是51位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:花生米炖猪蹄菜谱,花生米炖猪肚做法

材料

花生米适量,猪肚或猪肝、猪蹄适量。

做法

用花生米炖猪肚,食之。

花生米炖猪肚做法已被93人烹饪制作过!

第二种:家常菜菜谱薏米炖猪蹄做法

材料

猪蹄400克,猪脊240克,腌肉100克,虾米24克,薏米仁60克,葱段、姜片、精盐、味精、花椒各适量。

做法

(1)、将猪蹄拔净毛,放水中浸泡后刮洗干净,从骨缝处劈开,再斩成大方块,入沸水中烫一烫,捞出用温水洗净。

(2)、猪里脊肉、腌肉分别切成小方块,入沸水中烫一烫,捞出用温水洗净;虾米、花椒洗净,连同腌肉块用洁纱布包好扎紧口;薏米仁淘洗干净。

(3)、将锅洗净,注入适量清水,放入薏米仁、猪蹄块、里脊块、葱段、姜片、纱包,用旺火烧沸,撇去浮沫,再滚煮约10分钟后,取出纱包,改用小火炖约2小时,待肉、蹄烂熟时,加精盐、味精调味,盛入汤碗内即成。

薏米炖猪蹄做法已被73人烹制作饪过!味道还可以

第三种:家常菜菜谱花生米炖猪脚做法

材料

猪蹄1只、花生米适量、葱1根、姜1小块、盐1勺、料酒适量。

做法

1、猪蹄洗净之后将表面的毛去干净,再斩成块;

2、锅中倒入适量水,加入葱、姜、料酒,放入猪蹄煮3-5分钟后捞出;

3、将猪蹄放入清水中去除血沫和浮油,冲洗干净之后待用;

4、砂锅中加入适量水烧至微沸,放入猪蹄、葱、姜,大火煮开;

花生米炖猪脚做法已被42人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱花生米炖猪蹄做法

材料

猪蹄一对,生花生米60克。

做法

将上二味加水煮汤,喝汤吃肉。

花生米炖猪蹄做法已被22人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱西红柿玉米炖猪排做法

材料

猪前排500克,粘玉米2根,西红柿1个,姜2片,香葱1根,盐,鸡精,料酒15克

做法

1、猪前排洗净,剁成段,焯水后捞出洗净浮沫。

2、玉米切成2cm的段,再对切成半圆形;西红柿切花瓣状。

3、砂锅内烧水,水开后放入肋排和玉米,再开锅时,调入料酒,盖上锅盖,改小火炖。

4、1个半小时后,放入西红柿,调入盐、鸡精,盖上盖再炖半小时即可。

西红柿玉米炖猪排做法已被81人烹饪过!

小编整理734位网友投稿材料与西红柿玉米炖猪排相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:玉米炖排骨

第二种:甘蔗玉米炖牛肉

第三种:玉米炖菜鸽

第四种:玉米炖肉鸽

第五种:玉米炖鸡胸脯肉

第六种:牛肉玉米炖豆角

第七种:排骨玉米炖山药

第八种:玉米炖排骨

第九种:胡萝卜玉米炖排骨

第十种:土豆玉米西红柿浓汤

结合51位厨师推荐,再从243网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

毛家红烧肉、腐乳烧鸡块、白萝卜烧肉、沙爹牛肉干、可乐鸡翅

新派烧鸡块、香辣藕丁、土豆烧牛肉、家烧豆腐

京味鸡肉卷、家常宫保鸡丁、家常宫保鸡丁。

烹饪花生米炖猪蹄

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