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厨师推荐:豆腐烧香菇烧制流程图片 及使用厨房用具(辐射4 展示柜)
2024-04-18 20:58    5965    中华厨具网

烧制流程豆腐烧香菇所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、油炸炉煮面炉(桶)、各类异形定制水池、刀具消毒柜、水吧操作台、暖饭车、冷库锯骨机、厨房凉霸、热水器、砍骨刀、叉子、调料瓶。

家常菜菜谱豆腐烧香菇美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过71位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐豆腐烧香菇、炸豆腐烧香菇、栗烧香菇、炸豆腐烧香菇,茭白烧香菇,红烧香菇冬瓜。

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以下是71位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:豆腐烧香菇菜谱,酱烧香菇豆腐做法

材料

北豆腐1块,香菇8朵,豆瓣酱1大勺,甜面酱1大勺

做法

1.把豆腐切成小条,香菇去蒂切条;

2.中放油,煎豆腐至两面焦黄,盛出控油备用;

酱烧香菇豆腐做法已被44人烹饪制作过!

第二种:家常菜菜谱栗肉烧香菇做法

材料

主料:栗子(鲜)350克,

做法

1.用刀将板栗砍裂,放在沸水中煮透,使栗肉爆出,捞起,趁热剥壳去皮膜,洗净;

2.香菇去蒂洗净后挤干水分;

3.淀粉加水适量调匀成湿淀粉约20克,备用;

4.锅架火上,放入油25克烧热,把栗肉和香菇放下略炒,加酱油、白糖和适量水,用大火烧沸;

5.转用小火焖烧10分钟,使栗肉和香菇充分透出香味;

6.加味精一克,下湿淀粉勾流利芡,使卤汁稠黏,淋上麻油,翻颠均匀装盘;

7.锅架火上,放油50克烧热,放精盐炝锅,投入草头快速煸炒,加味精少许,沿锅边洒入高粱酒烹香,至其变色;

8.倒入漏勺中沥去汤汁,用筷子夹起围在板栗和香菇周围即成。

栗肉烧香菇做法已被13人烹制作饪过!味道还可以

第三种:家常菜菜谱烧香菇鹌鹑蛋做法

材料

主料:鹌鹑蛋10个,香菇50克,青菜100克,植物油8克,湿淀粉,酱油,葱,姜,精盐,味精,植物油,香油各适量。

做法

1、将鹌鹑蛋煮熟,去壳,放入油锅中炸至金黄色。

2、青菜洗净切条,沥干。

烧香菇鹌鹑蛋做法已被72人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱豆腐烧香菇做法

材料

豆腐,青,红椒,香菇,鸡蛋,酱油,盐,白糖,淀粉

做法

1.豆腐切块,为了去掉豆腥味,焯一下水,沥干水分,然后撒上少许盐腌渍一会

2.青、红椒切片;香菇切花刀,并焯一下水备用

3.鸡蛋打散,并加入少许盐搅匀。将腌渍好的豆腐放入蛋液中,然后捞出

4.锅中倒入油,下入豆腐块煎至两面金黄,然后捞出沥油

5.另起锅,或锅中留底油,加入适量清水,再加入酱油,白糖,盐调味,待水煮沸,放入红椒,青椒,及香菇,豆腐块,用中小火煮熟,最后用水淀粉勾芡即可

豆腐烧香菇做法已被42人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱炸豆腐烧香菇做法

材料

主料:北豆腐200克,鲜香菇300克,油菜心100克,

做法

1.鲜香菇洗净去蒂;

2.葱取葱白洗净切丝;

3.炒锅上火放入200毫升清水烧开;

4.锅内放入油菜,加少许盐,烧至菜心塌秧即刻捞出;

5.把焯好的菜心整齐地码放在盘子周围做围边;

6.豆腐用油炸后捞出沥油;

7.炒锅上火放油烧热,将香菇下入锅内煸炒几下;

8.将炸豆腐片、葱丝一起下锅翻炒;

9.撒入料酒、酱油、盐、味精、白糖,加清水用旺火收汁;

10.勾芡后出锅即成。

炸豆腐烧香菇做法已被12人烹饪过!

小编整理345位网友投稿材料与炸豆腐烧香菇相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:肉片烧香菇

第二种:栗子烧香菇

第三种:红烧香菇油菜

第四种:红烧香菇芋头

第五种:腐乳鸡翅烧香菇面筋

第六种:蒜烧香菇鱼

第七种:板栗烧香菇

第八种:大肠烧香菇

第九种:红烧香菇

第十种:新派diy羊肉烧香菇

结合71位厨师推荐,再从654网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

猪肉白菜炖粉条、长芹菜烧粉丝、西红柿炖牛腩、土豆烧牛肉、白萝卜炖牛腩

山楂烧肉片、冬瓜炖排骨排骨炖玉米、蒜泥白肉

西红柿玉米炖猪排、毛家红烧肉、腐乳烧鸡块。

烹饪豆腐烧香菇

相关厨具产品推荐: 煮面炉消毒柜豆腐机蒸锅蒸箱 、餐盘。

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