烧制流程酸辣青蛙虾所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、烤鸭炉、油炸炉、和面机、单眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温餐车、冷饮机、绞肉机、油烟净化器、传菜梯、砍骨刀、勺子、蒸笼。
家常菜菜谱酸辣青蛙虾美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过25位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酸辣青蛙虾、酸辣青椒肉丝、家常青椒肉丝、麻辣青椒炒肉，青椒肉丝，青椒肉丝。
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以下是25位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：酸辣青蛙虾菜谱，青椒肉丝炒年糕做法
材料
新鲜肉丝，料酒少许，老抽少许，姜汁，淀粉，青椒丝，盐少量，圆白菜丝，水磨年糕
做法
1.新鲜肉丝（肉丝先用少许料酒，老抽少许，姜汁，淀粉，搅拌后淹制15分钟）青椒丝，（一个大青椒的量）切好后撒少量的盐，作用是青椒丝炒完后比较脆。还有一些圆白菜丝。水磨年糕（要用清水先炮半个小时，软了就可以了）
青椒肉丝炒年糕做法已被65人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱家常青椒肉丝做法
材料
青椒150克，里脊肉200克，植物油50毫升，酱油5毫升，料酒3毫升，盐2克，淀粉3克，味精少许，水或鲜汤30毫升
做法
1.里脊肉切细丝后码淀粉、盐、酱油、料酒、10毫升水（鲜汤）混合均匀后放置5分钟；青椒去籽，切丝。用酱油、味精、淀粉和水（鲜汤）调成芡汁。
2.锅至中火上，倒少许植物油烧五成热后放青椒丝、盐炒，断生后铲起。
3.锅至大火上，倒植物油烧滚热，下肉丝爆炒；下青椒混炒3分钟后倒入芡汁，翻炒均匀再放入味精后即可出锅。
家常青椒肉丝做法已被23人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱青椒肉丝做法
材料
猪肉。青椒。食用油。水淀粉。生抽。盐。鸡精。料酒。
做法
1。将猪肉洗净切成丝，和水淀粉、盐搅拌均匀。青椒洗净后切成丝，沥干水分备用。
2。将油烧至7成热，放入肉丝煸炒变色，捞出备用。
青椒肉丝做法已被61人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱酸辣青蛙虾做法
材料
斑节虾400克，竹扦数根调料鸡汁酱、白醋、糖、味精各少许
做法
1、斑节虾去须、脚，从尾部剖开至头，用竹扦将斑节虾串成蛙状。
2、入油炸至成熟，沥干油装盘。
3、将调料入锅调成汁，淋在斑节虾上。
小诀窍
特点
酸辣可口，富含蛋白质，造型美观。
酸辣青蛙虾做法已被29人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱酸辣青椒肉丝做法
材料
主料：酸包菜梗100克，猪肉100克，青椒100克
做法
1、准备好猪肉、青椒、洋葱。
2、洋葱、青椒洗净、切丝；猪肉切丝；葱蒜切好备用。
3、酸包菜梗切丝；猪肉丝用生抽淀粉拌匀备用。
4、锅中油热，滑散肉丝，盛起备用。
5、锅中余油，爆香葱蒜。
6、倒入青椒丝，炒匀。
7、加入酸包菜梗，炒匀。
8、倒入滑散的肉丝。
9、加入盐、生抽、胡椒粉炒匀，调好味，盛入盘中。
酸辣青椒肉丝做法已被44人烹饪过！
小编整理781位网友投稿材料与酸辣青椒肉丝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：青椒肉丝面
第二种：青椒肉丝
第三种：青椒肉丝土豆丝
第四种：青椒肉丝
第五种：青椒肉丝焖面
第六种：青椒肉丝面
第七种：青椒肉丝（素）
第八种：青椒肉丝
第九种：青椒肉丝
第十种：青椒肉丝面
结合25位厨师推荐，再从714网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
尖椒肉丝、黑米桂圆粥（家常）、美味三文鱼尾、葱爆羊肉、榨菜肉丝
猪肉炖粉条、红烧素狮子头、可乐鸡翅（超级懒人款）、麻辣香锅
冬瓜焖软骨、海鲜乱炖、海参煲家常做法。
烹饪酸辣青蛙虾
