炒制步骤青椒土豆片所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、电磁炉、万能蒸烤箱、醒发箱、双眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温汤桶车、冷饮机、锯骨机、风机控制箱 、开水器、水果刀、开瓶器、倒油瓶。
家常菜菜谱青椒土豆片美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过24位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐青椒土豆片、青椒土豆片、剁椒土豆片、腊肉青椒土豆片，虾皮青椒土豆丝，青椒土豆丝。
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以下是24位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：青椒土豆片菜谱，青椒土豆片做法
材料
原料：大型土豆1个，青椒1个，青葱1根，大蒜3瓣
做法
1、土豆去皮切成薄片。
2、锅中倒入清水大火煮开后，放入土豆片焯烫1分钟后捞出，过冷水后沥干备用。
3、青椒去蒂去籽后洗净，掰成一口大小的块。
4、青葱洗净后切成段，大蒜去皮切薄片。
5、锅烧热倒入油，大火加热，待油6成热的时候，放入青葱和蒜片炒香，放入土豆片和青椒翻炒2分钟（期间可以淋一点点清水，大约2汤匙30ml即可），加入盐搅匀即可。
小诀窍
1、土豆片切好后用开水焯烫一下捞出过冷水再炒，不太容易糊锅底。炒的时候也短一些。
青椒土豆片做法已被77人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱剁椒土豆片做法
材料
剁椒、猪油、土豆、盐、胡椒粉、葱各适量
做法
1.土豆一个，洗净去皮
2.用工具直接切成片，泡水里
3.控干水分
4.锅里下猪油烧热，下土豆片翻炒
5.加一勺剁椒
6.加适量的盐炒匀
7.下少许水略煮后起锅撒香葱
剁椒土豆片做法已被46人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱青椒土豆丝做法
材料
青椒，土豆，盐，鸡精
做法
1.青椒、土豆洗净切丝。
2.入油锅煸炒后调味炒匀。
青椒土豆丝做法已被26人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱青椒土豆片做法
材料
主料：土豆（黄皮）250克，青椒250克，
做法
1.将青椒去蒂籽洗净掰成块；
2.土豆去皮洗净切成片；
3.葱姜蒜切片；
4.炒锅注油烧热，下入土豆片炸至金黄色，捞出控油备用；
5.炒锅注油烧热，下入葱姜蒜片、花椒粒炒香，放入土豆片、青椒块煸炒，烹入醋、酱油、白糖、精盐翻炒均匀，撒入味精即可。
青椒土豆片做法已被85人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱青椒土豆片做法
材料
土豆1个，青椒1个，老干妈香辣酱1勺，盐，酱油
做法
1.土豆切簿片，青椒切片。
2.锅中放油，烧热后，加入土豆片，炒至半熟后，盛出 。
3.锅中放油，烧热后，加入香辣酱，炒香后，加青椒和土豆片一起入锅，翻炒均匀后，加适量的盐和酱油继续翻炒至熟，即可出锅。
青椒土豆片做法已被65人烹饪过！
小编整理877位网友投稿材料与青椒土豆片相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：青椒土豆丝
第二种：青椒土豆丝
第三种：青椒土豆丝
第四种：青椒土豆丝
第五种：青椒土豆丝
第六种：青椒土豆丝
第七种：青椒土豆炒肉丝
第八种：青椒土豆丝
第九种：青椒土豆丝
第十种：青椒土豆丝
结合24位厨师推荐，再从167网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
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湖南红烧肉做法，湖南红烧肉好好吃、麻辣白切鸡、火腿炖鸡枞、麻辣香锅
苦瓜扣排骨 （客家菜）、辣酱鸡翅膀、麻辣金针菇。
烹饪青椒土豆片
