烧制步骤洋芋片所用的厨房设备有：单头炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、饺子机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、水吧操作台、自助餐保温台、冷饮机、绞肉机、新风系统、食堂污碟输送带、切片刀、勺子、铲勺。
家常菜菜谱洋芋片美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过25位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐洋芋片、麻辣洋芋片、香辣洋葱圈、洋芋片，冰镇酸辣洋葱，酸辣洋葱土豆丝。
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以下是25位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：洋芋片菜谱，酸辣洋芋丝做法
材料
主料：洋芋（黄皮）
做法
1、洋芋刨皮洗净切细丝，用清水侵泡，再捞起洋芋丝沥干水分。
2、葱、姜、蒜洗净切成细末，葱叶细末另用。
3、干辣椒冲洗切丝，豆瓣酱剁细末备用。
酸辣洋芋丝做法已被77人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱香辣洋葱圈做法
材料
洋葱1个，鸡蛋1个，麻辣炸粉1包，植物油适量
做法
1.洋葱去掉外皮，洗净，横切成0.5cm-0.8cm左右厚度的洋葱片；
2.切好的洋葱片，轻轻整理开成洋葱圈；全蛋打散；
3.锅内热油适量，待油热，用筷子夹洋葱圈在蛋液里蘸一头，再放到麻辣炸粉里裹上一层粉，放入锅内，小火炸至金黄即可。
小诀窍
洋葱圈很容易炸熟，如果油温太高了，可以关掉火，用余热来炸制。
香辣洋葱圈做法已被36人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱夹心芋片做法
材料
猪绞肉200公克，芋头1颗，蒜末10公克，葱末10公克，香菜末10公克，海苔1张，面煳少许，盐1/2小匙，鸡粉1/2小匙，胡椒粉少许，太白粉少许，米酒1/2小匙
做法
1.芋头去皮后，洗净擦干，再切成片状；海苔剪成丝，备用。
2.将猪绞肉、蒜末、葱末、香菜末及所有调味料混合拌匀成肉馅备用。
3.取1片作法1的芋片抹上太白粉，放上作法2的肉馅，再取1片芋片夹起后，以作法1的海苔丝绑住，芋片的边缘抹上少许面煳备用。
夹心芋片做法已被16人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱洋芋片做法
材料
主料：洋芋（黄皮）
做法
1、洋芋刨皮洗净切薄片，装盘用清水侵泡，去掉淀粉捞起沥水。
2、青椒去蒂洗净切细粒待用。
3、上火锅内烧热加油放盐、青椒、蒜蓉略炒，投放洋芋片不停地翻炒，加一点儿水烧熟后放泡酸水略炒，起锅时加味精、大蒜苗和醋就行了。
洋芋片做法已被86人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱麻辣洋芋片做法
材料
菜籽油、洋芋、盐、白糖、辣椒油、花椒油、味精、麻油、葱花
做法
1、洋芋刨皮洗净切成薄而完整的片，放人清水中浸泡漂净淀粉，清洗干净捞出沥干水分。
2、上火锅中烧菜籽油五成热，将洋芋片放入炸制待呈金黄色、酥脆时捞出沥干控油。
3、将辣椒油、花椒油、盐、白糖、味精、麻油放入拌盆中搅散，投放洋芋片拌和均匀，盛出装盘撒上葱花即成。
麻辣洋芋片做法已被55人烹饪过！
小编整理848位网友投稿材料与麻辣洋芋片相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：洋芋排骨汤
第二种：洋芋蒸五花肉
第三种：培果洋芋沙拉堡
第四种：奶油洋芋
第五种：迷迭香烤洋芋
第六种：洋芋鲜果三明治
第七种：乳酪培根烤洋芋
第八种：淡菜洋芋沙拉
第九种：德式洋芋沙拉
第十种：青蒜洋芋汤
结合25位厨师推荐，再从238网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
安仔乱炖、家常青椒肉丝、鳄鱼肉炖虫草花、家常红烧肉、蟲草花鱷魚肉燉湯
炖草鱼、甜烧白、红烧大排、莴笋肉丝
咸烧白（扣肉）、炖煎豆腐、烤鸡腿和土豆片。
烹饪洋芋片
