制作步骤蒜苔肉丝所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、微波炉、醒发箱、单眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、自助餐保温台、工作台冰箱、切菜机、新风系统、食堂污碟输送带、切片刀、筷子、护手器。
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以下是93位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:蒜苔肉丝菜谱,蒜苔肉丝炒面做法
材料
熟面条,肉丝,蒜苔,包菜,红椒一个,蒜苔,葱,姜,生抽,老抽,胡椒粉,淀粉,盐
做法
1.猪肉丝,加老抽,生抽,黑胡椒粉,少许淀粉,腌制5分钟
蒜苔肉丝炒面做法已被45人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱蒜苔肉丝做法
材料
主料:猪瘦肉
做法
1、猪瘦肉洗净打片切丝,肉丝用盐、料酒、生抽、胡椒粉、淀粉腌制。
2、蒜苔洗净切段,葱和辣椒切好备用。
3、上火锅里热油,放肉丝翻炒变色盛出。
4、锅里留底油,葱、蒜苔和青红椒入锅,加少量水炒软。
5、再放肉丝入锅煸炒,最后放盐少许调味出锅即可。
蒜苔肉丝做法已被14人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱海苔肉松条vs海苔肉松星星饼 星星知我心—贝太,我爱您!做法
材料
长帝ck25b烤盘约两盘,配料:低筋面粉150克,黄油75克,鸡蛋50克,细砂糖10克,盐3克,泡打粉3克,肉松30克,海苔2克(约8片),烘焙:烤箱中上层,170度,15分钟左右。
做法
1、低筋面粉150克,黄油75克,鸡蛋50克,细砂糖10克,盐3克,泡打粉3克,肉松30克,海苔2克(约8片)。
2、称量30克肉松,海苔预先剪碎,将海苔碎与肉松、泡打粉倒入低筋面粉里。
3、把海苔碎、肉松、低筋面粉、泡打粉混合均匀待用。
4、将黄油切成小块,室温软化,加入糖和盐
5、用打蛋器打到体积稍膨大,颜色发白。
6、鸡蛋打散。
7、在打好的黄油里分三次加入鸡蛋液,搅拌均匀。每一次都要搅拌到鸡蛋和黄油完全混合均匀再加入下一次
8、加入鸡蛋以后的黄油,打到这个样子就可以了。
9、倒入第前面已经准备好的面粉混合物。
10、揉成光滑的面团。
11、放在案板上,擀成长方形面片。
12、用锋利的刀切成条状。
13、把切好的小条排入烤盘。
14、再用饼干模具印成星星形状。
海苔肉松条vs海苔肉松星星饼 星星知我心—贝太,我爱您!做法已被73人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱蒜苔肉丝做法
材料
猪肉100克,蒜苔150克,豆瓣酱50克,食盐、味精、湿淀粉、食用油各适量。
做法
猪肉洗净,切成丝,用食盐、湿淀粉拌匀;蒜苔择洗净,切成约3厘米长的段;豆瓣酱剁细。食油入锅,烧至七成热,下肉丝划散炒熟,起锅沥油。锅内留少许油,放入豆瓣酱炒香,倒入蒜苔,翻炒出蒜香味时,加入肉丝、味精、湿淀粉,淋入红油,翻炒几下即可出锅装盘。
蒜苔肉丝做法已被43人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱家常蒜苔肉丝做法
材料
里脊肉200克,肥肉50克,植物油20克,新鲜蒜苔200克,豆瓣酱20克,豆粉10克,盐5克,姜片3克,味精3克,香醋3克
做法
1.将两种肉切为细丝,用豆粉、盐码上腌5分钟;蒜苔洗净去尖,切为2厘米的蒜段。
2.大炒锅置火上,大火热油至9成;下肉丝爆炒2分钟;下姜片、豆瓣酱翻炒1分钟;下蒜苔段继续炒3分钟;倒香醋、味精调味即可出锅装盘。
家常蒜苔肉丝做法已被23人烹饪过!
小编整理936位网友投稿材料与家常蒜苔肉丝相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:韭苔肉丝
第二种:蒜苔炒肉丝
第三种:蒜苔炒肉丝
第四种:蒜苔炒肉丝
第五种:蒜苔炒肉丝
第六种:蒜苔炒肉丝
第七种:蒜苔炒肉丝
第八种:海苔肉松卷
第九种:海苔肉松饼干
第十种:咸香海苔肉松饼干
结合93位厨师推荐,再从785网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
可乐鸡翅、古法醋烹鸡腿、胡萝卜炖羊排、米粉肉、木耳肉片
麻辣洋芋片、安仔乱炖、家常青椒肉丝、鳄鱼肉炖虫草花
家常红烧肉、蟲草花鱷魚肉燉湯、炖草鱼。
烹饪蒜苔肉丝










