炒制步骤美极串烧虾所用的厨房设备有:双头蒸灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、可倾式汤锅、和面机、单眼水池、碗柜、单层工作台、暖碟柜、工作台冰箱、洗菜机、排烟管道、食堂污碟输送带、砍骨刀、筷子、蒸笼。
家常菜菜谱美极串烧虾美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过23位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐美极串烧虾、串烧茄条、蕃茄牛肉串烧、串烧鸡柳,串烧便当,沙嗲鸡肉串烧。
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以下是23位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美极串烧虾菜谱,串烧三明治做法
材料
白土司2片,牛肉片70公克,蘑菇4朵,青椒1/2颗,红甜椒1/2颗,黄甜椒1/2颗,草莓适量,柳橙片适量,黑胡椒酱适量,柠檬汁少许,奶油1大匙,盐少许,胡椒粉少许
做法
(1)将2片白土司去边,各切成九等份的土司片备用;草莓洗净、柳橙片洗净切成三角小丁备用。
(2)蘑菇洗净横剖成2半,洒少许柠檬汁去除涩味,用奶油煎熟备用;青椒、红甜椒、黄甜椒切成四方块,用奶油略煎备用。
串烧三明治做法已被76人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱蕃茄牛肉串烧做法
材料
小蕃茄10颗,美生菜叶3片,蛋饼皮1张,菲力牛排1块,烤肉酱适量,竹签10支
做法
1.小蕃茄剖半;美生菜叶切小片,备用。
2.将市售蛋饼皮切小方片;菲力牛排切小块,抹上烤肉酱备用。
3.将作法2的蛋饼皮与菲力牛排放入已预热的烤箱中,用210℃上火加旋风功能,烤约8分钟,至蛋饼皮双面呈焦黄后取出,续烤约2分钟后取出菲力牛排。
4.将作法1的美生菜包裹剖半的小蕃茄,作法3的蛋饼皮包裹菲力牛排,用竹签串起组合成串即可(重复此步骤至材料用毕)。
蕃茄牛肉串烧做法已被45人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱香串烧做法
材料
绞肉1/2斤,葱末1/3杯,香菇1/4杯,蒜末1又1/2大匙,铝箔纸适量,太白粉1又1/2大匙,蛋黄1个,糖1/2大匙,盐2小匙,洋葱2大匙,胡椒粉2小匙,麻油1/3大匙
做法
(1)除了铝箔纸以外,将所有其他的材料及调味料都拌匀之后成馅料备用。
(2)把馅料铺平在托盘中,再分成长方形的形状,大约长6公分、宽3公分、厚1公分的大小,因为大小一样的话,烧烤时才能受热均匀且时间一致。
香串烧做法已被25人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱美极串烧虾做法
材料
大虾,葱,姜,蒜,美极鲜味汁,盐,料酒,味精,生粉
做法
1.大虾除去沙线及虾须,加葱、姜、蒜及调料腌渍30分钟。
2.将腌渍好的大虾用竹扦串起,抖匀生粉,入油锅炸熟。
美极串烧虾做法已被74人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱串烧茄条做法
材料
茄子2条,大蒜,五香粉,孜然粉,盐,植物油,芝麻油,辣椒粉
做法
1.茄子洗净去皮,切长条,用1/2大勺盐,撒在茄条上,用手略微翻匀,腌制20分钟左右,用清水冲洗,沥去多余水分;
2.大蒜去皮,剁成蒜末,和其他调味料一起加入到装茄条的容器中,拌匀(腌过的茄条已经略有咸味,所以盐不能放太多),蒙保鲜膜,放冰箱腌制30分钟以上;
3.取出腌好的茄条,用竹签串起,排上烤盘,表面刷一层植物油;
4.烤箱预热175度,烤箱上层,10分钟左右,取出翻面,再刷一层植物油,撒一些孜然粉在表面,入烤箱再10分钟左右,至茄条熟即可。
串烧茄条做法已被54人烹饪过!
小编整理596位网友投稿材料与串烧茄条相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:花枝鳕宝串烧
第二种:串烧甜不辣
第三种:鲜蚝银串烧
第四种:串烧带子
第五种:杏鲍菇串烧
第六种:串烧墨鱼
第七种:串烧酱
第八种:串烧便当
第九种:花枝鳕宝串烧
第十种:串烧三明治
结合23位厨师推荐,再从116网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
家常油爆虾、肉松、剁椒蒸排骨、可乐鸡翅、香菇炖鸡面
黑椒可乐肉排、杏鲍菇肉丝、排骨烧年糕、莲藕百合炖凤爪
芥兰蚝油牛肉、酱牛肉、牛肉热狗。
烹饪美极串烧虾