烹饪方法鲜奶木瓜炖雪梨所用的厨房设备有:单头蒸灶、蒸汽发生器、煲仔炉、铁板烧设备、酥皮机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、单通打荷台、保温汤桶车、四门冰箱、咖啡机、厨房凉霸、热水器、厨房剪刀、勺子、削皮器。
家常菜菜谱鲜奶木瓜炖雪梨美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过87位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鲜奶木瓜炖雪梨、椰奶木瓜炖雪蛤、木瓜炖雪蛤、鲜奶木瓜炖雪梨,木瓜炖雪蛤,木瓜炖雪蛤。
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以下是87位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:鲜奶木瓜炖雪梨菜谱,奶香木瓜炖雪蛤做法
材料
甜木瓜1个,雪蛤膏4克,鲜奶或椰露0.5杯,冰糖适量,水
做法
1.将干的雪蛤膏用滚水浸三小时或者一晚,然后倒去浸水,再用新的滚水慢火煲半小时.(加入少许姜丝或用香橙肉及汁炖同煲可去腥味).
2.煲好后倒去热水,再换冷水,这样就很容易拣去其杂质,黑子.拣去其杂质后用清水彻底洗干净.
3.将冰糖和水一起煲溶,然后放入洗白的雪蛤膏文火煲一小时,加入鲜奶.或椰奶(最好用瓷的容器煲制.)
4.木瓜冼干净外皮,在顶部切出2/5作盖,挖出核和瓤,木瓜放入炖盅内,注入煲好的雪蛤膏,加盖,用牙签插实木瓜盖,隔水炖一小时即可。
奶香木瓜炖雪蛤做法已被49人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱木瓜炖雪蛤做法
材料
木瓜半个,雪蛤10g,冰糖几颗
做法
1.雪蛤十克
2.清水浸泡十二小时
3.去除筋和膜
4.木瓜去籽去皮
5.切小块
6.加雪蛤和冰糖,隔水炖二小时
木瓜炖雪蛤做法已被19人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱木瓜炖雪蛤膏做法
材料
木瓜1个,雪蛤膏10克,牛奶1袋,冰糖1小块
做法
1、雪蛤膏用温水浸一夜,挑去杂质,放入开水中稍煮片刻(可加入姜片),沥干水份。
2、将木瓜洗净切开,加入雪蛤膏和冰糖,盖上切开的木瓜,用牙签固定。
3、锅内放水烧开,中火隔水炖1小时零30分钟,然后将牛奶加入再炖5分钟即可。
小诀窍
1、雪蛤膏一次不宜进食过量,以免吸收过多激素。
2、一周吃一次雪蛤膏己足够了。
木瓜炖雪蛤膏做法已被89人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱鲜奶木瓜炖雪梨做法
材料
牛奶,木瓜,雪梨,冰糖,蜂蜜,
做法
1.木瓜去籽去皮切块或挖成球,其实我更喜欢切小粒
2.雪梨去皮去核切块或挖球或者切小粒,放入汤褒中
3.加适量牛奶煮30分钟至雪梨变软即可关火
4.加适量冰糖或者蜂蜜调味
鲜奶木瓜炖雪梨做法已被58人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱椰奶木瓜炖雪蛤做法
材料
原料:雪蛤膏10克,木瓜半个,冰糖2块,椰奶80毫升
做法
【泡发过程】:
1、将10克雪蛤膏放入干净容器中,加适量温水浸泡。
2、好的雪蛤浸泡几小时后就发至数倍大,此时要换大的容器继续泡发。
3、大概8小时后,雪蛤成白色棉絮状态时才完全发好。
4、此时将一些杂质,或者有黑线的部分挑出来不要。
5、略微冲洗,放入小煮锅中,加几丝姜去腥,煮开即可关火,沥干备用。
【蒸制过程】:
1、将木瓜切半,里面的籽去除,雪蛤加入其中,同时放入冰糖。
2、蒸锅中将水烧开,放入木瓜雪蛤,盖上盖子,中火慢慢蒸1小时。
3、最后倒入椰奶或牛奶,继续蒸10分钟即可。
椰奶木瓜炖雪蛤做法已被28人烹饪过!
小编整理510位网友投稿材料与椰奶木瓜炖雪蛤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:原只木瓜炖雪蛤
第二种:椰汁木瓜炖雪蛤
第三种:椰汁木瓜炖雪蛤
第四种:椰汁木瓜炖雪蛤
第五种:原只木瓜炖雪蛤
第六种:好吃的木瓜炖雪蛤
第七种:木瓜炖雪蛤
第八种:木瓜炖雪蛤
第九种:木瓜炖雪蛤
第十种:木瓜炖雪蛤——很经典的一款滋补甜品
结合87位厨师推荐,再从810网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
家常油爆虾、肉松、剁椒蒸排骨、可乐鸡翅
香菇炖鸡面、黑椒可乐肉排、杏鲍菇肉丝。
烹饪鲜奶木瓜炖雪梨