炒制步骤新派五花肉烧冬瓜所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、微波炉、酥皮机、单眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温售饭台、冷饮机、绞肉机、厨房凉霸、食堂污碟输送带、斩切刀、勺子、削皮器。
家常菜菜谱新派五花肉烧冬瓜美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过66位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐新派五花肉烧冬瓜、红烧冬瓜五花肉、南瓜五香油饼、小南瓜五花肉,红烧冬瓜,红烧冬瓜。
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以下是66位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:新派五花肉烧冬瓜菜谱,丝瓜五倍子剂做法
材料
丝瓜、五倍子末各适量。
做法
将丝瓜连子捣汁,和五倍子末频搽患处。
丝瓜五倍子剂做法已被18人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱南瓜五香油饼做法
材料
原料:南瓜、普通面粉
做法
1.南瓜去皮切块上蒸屉蒸熟
2.用一根筷子能轻易的插入南瓜就说明已经熟了,然后将火关到最小,用大勺子将南瓜按压成泥,
不关火是因为要用热南瓜泥将面粉烫熟,烫面的五香饼好吃!
3.将热的南瓜泥分次加入面粉中,然后快速的用勺子搅拌
4.把南瓜与面粉搅拌成絮状,等温度不烫手时将面和成面团
南瓜的水份很大,一定要分次加,我喜欢软一点的饼,所以加的南瓜就多
5.和好的面团盖上湿布醒10分钟
6.然后将大面团分成自己喜欢的数个小面剂子,揉圆并按扁
7.擀成薄薄的大面片
8.在面片上刷一层薄油,并撒上一层盐、五香粉
9.然后将面片卷成圆筒状
10.将卷成条状的面再卷成圆形
11.按压至扁平
12.最后再擀成自己想要的厚度的饼
13.预热好的电饼铛,内部上下都刷一层薄油(不刷也行),放入饼坯合上盖子
14.2-3分钟后,当电饼铛冒着很大的热气时,掀开翻面,再盖1-2分钟至两面都金黄
15.拿出切块即可
南瓜五香油饼做法已被88人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱红烧冬瓜做法
材料
冬瓜,老抽,糖,盐,鸡精,葱花
做法
1.冬瓜去皮切块。
红烧冬瓜做法已被68人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱新派五花肉烧冬瓜做法
材料
五花肉,冬瓜,生姜,葱,干红辣椒,冰糖,盐
做法
1.冬瓜去皮切方块,姜切片,葱切段
2.五花肉切方块,和姜片一起下入锅中,倒入清水,水开后继续煮三四分钟,捞起,冲水,沥干
3.锅放少量的油(比平时炒菜少些即可),下入沥干后的五花肉块,开小火煎
4.煎至肉表面稍微有些焦黄,并渗出一些油时,下入冰糖,小火翻炒至糖融化
5.下入姜片和干红辣椒,炒2分钟
6.加入开水,水量没过肉。小火,炖30分钟
7.30分钟后,下入葱段和冬瓜,加盐
8.加1勺红烧酱油,转中火,翻炒均匀,煮至冬瓜入味,汤汁收干,撒上葱花即可。(喜欢汤汁抖米饭的,可以适当多留些汤汁
新派五花肉烧冬瓜做法已被27人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱红烧冬瓜五花肉做法
材料
冬瓜、香菇、青辣椒、红辣椒、五花肉、姜蒜、葱、八角、桂皮。
做法
1、冬瓜切方块,辣椒跟香菇切粒,五花肉切大块。
2、锅置火上,放油,烧至7成熟,放入冬瓜片,炸至变色,捞出沥油。
3、原锅中底油烧热,放入姜蒜末、青红辣椒、香菇、八角、桂皮煸炒出香味,放入五花肉煸炒,加酱油
料酒, 盐,白糖及适量清水,放入冬瓜片,烧开,转小火入味,盖锅盖。
4、等汁快收干时加蚝油,鸡精最后用水淀粉勾芡,再撒葱花就ok了。
红烧冬瓜五花肉做法已被97人烹饪过!
小编整理180位网友投稿材料与红烧冬瓜五花肉相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:红烧冬瓜
第二种:红烧冬瓜
第三种:红烧冬瓜
第四种:红烧冬瓜
第五种:素菜荤吃的红烧冬瓜
第六种:红烧冬瓜
第七种:红烧冬瓜
第八种:红烧冬瓜面
第九种:红烧冬瓜球
第十种:红烧冬瓜
结合66位厨师推荐,再从479网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
可乐鸡翅(转)、黄焖鸡块、家常茄子、香辣土豆丝、香辣土豆片
红烧土豆、青椒回锅肉、茴香猪肉锅贴、回锅肉
小抄肉、糖醋排骨、海鲜酱油炖刀鱼。
烹饪新派五花肉烧冬瓜