炒制流程伪版”奶香蛋挞所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、微波炉、酥皮机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双通打荷台、自助餐保温台、六门冰箱、切菜机、新风系统、传菜梯、切片刀、开瓶器、磨刀器。
家常菜菜谱伪版”奶香蛋挞美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过13位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐伪版”奶香蛋挞、“无水版”烧鸡腿、无水红烧肉、无水版重庆鸡公煲，无水红烧肉，无水草莓果酱夹心蛋糕。
（中华厨具网 建议，再次对13位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被3456人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）
以下是13位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：伪版”奶香蛋挞菜谱，鸡腿菇烧鸡腿做法
材料
鸡腿2支，大鸡腿菇2只，八角2个，桂皮两小枝，酱油，盐，糖，鸡精少许，水晶粉丝1包
做法
1.鸡腿先洗净斩件。
2.鸡腿菇洗净切片、八角两个、桂皮两小枝洗净备用。
3.锅中座油，下糖炒出糖色，倒入剁好的鸡腿翻炒片刻。
4.加入八角和桂皮翻动几下，倒入酱油调色再翻动片刻。
5.等汁烧开后，加入适量凉水（水要保证够多）继续烧至水开。撇去汤上浮沫。
6.倒入切成片的鸡腿菇同炖，整个过程开大火。
7.中间阶段下水晶粉丝，盖上锅盖继续焖鸡肉和粉丝，直到粉丝软身熟食。此时若水不够要加点开水，不然会很干。水收到差不多时，加入鸡精和盐调下味即可。
鸡腿菇烧鸡腿做法已被55人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱无水红烧肉做法
材料
猪五花肉1000g，大葱2根，老姜1块，桂皮1片，八角1粒，冰糖50g（甜度看您个人喜好），盐1汤匙（15g），啤酒200ml，生抽2汤匙（30ml），老抽2汤匙（30ml）
做法
将猪五花肉切成块，葱切段，姜切片。将所有用料放入锅内，小火40分钟，香喷喷的红烧肉出锅。肉可以先过热水中焯一下，去除血沫和杂质。如果肉质很好，也可以不焯，锅中放少许油，那样可以煸出更多的肥猪肉油哈。然后把油给倒掉货留作他用。再放入其他调料同炖煮。
无水红烧肉做法已被35人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱无水蘑菇红烧肉做法
材料
主料：蘑菇（各种蘑菇）适量，五花肉2斤，辅料：大料，葱姜，料酒，冰糖，酱油
做法
将猪五花肉切成块，葱切段，姜切片。将猪肉和调料放入锅内，小火20分钟，然后把蘑菇放入锅中。再同炖煮20分钟。香喷喷的蘑菇红烧肉出锅。肉可以先过热水中焯一下，去除血沫和杂质。如果肉质很好，也可以不焯，锅中放少许油，那样可以煸出更多的肥猪肉油哈。然后把油给倒掉货留作他用。再放入其他调料同炖煮。
小诀窍
无水蘑菇红烧肉做法已被94人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱伪版”奶香蛋挞做法
材料
面粉100克，黄油50克，奶油50克，砂糖50克，全脂炼乳25克，蛋黄5个，蛋挞模具8个
做法
1.面粉倒入碗中，加牛奶50克、砂糖25克、蛋黄1个、黄油50克、揉成面团~
2.在碗中加砂糖25克、蛋黄4个、全脂炼乳25克、奶油50克、稠成糊状
3.先在蛋挞模具上抹一点油，掰一小块面，放到模具里。根据模具形状，用手压成蛋挞皮，压实后在蛋皮上浇两勺调好的奶糊，一个蛋挞就做好了~~
4.最后就是放入烤箱里，大约烤15-20分钟~
小诀窍
吃着亲手做的蛋挞，再来一杯清茶；靠着阳台，晒着午后的太阳！舒服而惬意
伪版”奶香蛋挞做法已被63人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱“无水版”烧鸡腿做法
材料
主料：鸡腿5个
做法
1、鸡腿如图在中间竖着剪一刀，加几片姜片和少许料酒浸泡1-2小时。（浸泡一会能去腥味，没时间不泡也行，我也做过几次不泡的，味道差别不大，不过有时间我觉得还是泡一下比较好）
2、提前剥好蒜瓣（我用了一个），切好姜片，兑好汁，我的用量给大家参考：2勺蚝油、2勺料酒、2勺生抽、冰糖10粒（家用的那种勺子即可）。
3、鸡腿洗干净后去骨：这个方法很多大神都教过，就是用剪刀去骨（如图），很方便。横着在鸡腿肉上切两刀不要切断，以免鸡腿回缩。
4、锅内倒少许油，冷油下姜片和蒜瓣，小火煎出香味。
5、放入鸡腿用小火煎，鸡皮面朝下，煎至表面金黄，这时会煎出很多鸡油，翻面继续小火煎一会。
6、倒入兑好的汤汁
7、大火煮开后转小火煮。
8、盖上锅盖煮至汤汁浓稠既可，中间翻一次面，这样鸡肉可以更入味。
9、开吃。
小诀窍
1、做中餐没西点那么精确，所以汤汁都可以按自己口味来调配，我的调配方法也仅供大家参考啦。
2、因为兑好的汁含很多液体，而且鸡腿能煎出很多鸡油，所以不需要加水了。
3、照烧是偏甜口味，提醒下不喜欢甜的同学哦。
“无水版”烧鸡腿做法已被43人烹饪过！
小编整理936位网友投稿材料与“无水版”烧鸡腿相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：无水蛋糕
第二种：无水蜂蜜小蛋糕
第三种：无水无油蒸蛋糕
第四种：无水炖鸡
第五种：无油无水戚风蛋糕
第六种：正宗台湾无水南瓜蛋糕的做法
第七种：酱烧鸡腿
第八种：蜜汁叉烧鸡腿饭
第九种：黄豆酱茶树菇烧鸡腿
第十种：娜儿做的照烧鸡腿圣女果饭
结合13位厨师推荐，再从805网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
沙葛肉片、牛肉萝卜锅贴、红烧茄子、烧椒茄子、烂肉豇豆
素排骨、南洋风味沙爹烤肉串及花生沾酱、腐竹炖五花肉、栗子烧鸡
肉末茄子煲（转）、鸡腿菇肉片、红烧冬瓜五花肉。
烹饪伪版”奶香蛋挞
