烧制步骤豆腐炸五花肉煲所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、烤猪炉、可倾式炒锅、面粉车、双眼水池、油水分离器、工作台冰箱、保温售饭台、菜品展示柜、切片机、排烟风机、餐厨垃圾处理设备、多用刀、勺子、切菜器。
家常菜菜谱豆腐炸五花肉煲美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过92位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐豆腐炸五花肉煲、干萝卜五花肉煲、葱焖五花肉、辣白菜五花肉煲，豆瓣酱焖五花肉，茅根竹蔗煲五花肉。
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以下是92位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：豆腐炸五花肉煲菜谱，五花肉煲做法
材料
材料：五花肉(可以买多点,第二顿味道更赞)，豆豉，蒜(多点，香！)，老抽(加了肉的颜色就漂亮咯)，料酒，盐(一点就可以了)，辣椒(看各人口味)，葱花(点缀，提香味)。
做法
1、五花肉切大块。2、加入上面的调料，搅拌均匀。3、加水，刚好淹没肉就可以了。4、上灶，先大火，开后转小火，等到汁收得差不多了，就可以关火了，加上葱花，可以上桌开吃咯！菜单来源于：www.587msc.com www.508msc.com转载请注明出处谢谢！
五花肉煲做法已被54人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱葱焖五花肉做法
材料
五花肉1斤，大葱约30根，姜适量，酱油，料酒适量，白糖，盐适量
做法
1、锅中倒一点油，烧热后，倒入五花肉块煸炒
2、倒入姜片、少量葱碎、料酒、少量白糖、盐炒至肉断生后，再煸炒一会
3、随后加入酱油，继续炒一会后关火待用
4、大葱只取葱白部分，去根去外皮，切成葱段
5、砂锅中先放一个竹箅子垫底，以防粘锅，然后放上一半的葱段
6、将炒好的肉倒在葱上面，铺开
7、再将剩余的葱倒在肉上面，如果想肉的颜色深一些，就再淋些酱油
8、砂锅盖盖好，边沿用纱布包好
9、煤气开至最小火，焖约4个小时即可
小诀窍
1、葱量一定要多，操作中仅是靠葱中的水分将肉焖熟焖烂，所以葱一定要足量
2、如果是比较高的砂锅，则可以一层葱，一层肉，再一层葱，一层肉这样，一定要确定最上面和最下面的都是葱
3、砂锅底要垫竹箅子，否则难免不糊锅
4、砂锅的边沿包上纱布，是为了使水气尽量留在锅中
5、整个焖的过程，火都要调到最小档，用最微小的火慢慢焖
葱焖五花肉做法已被24人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱五花肉黑芝麻饭团做法
材料
米饭250克，生菜10片，黑芝麻50克，猪五花肉10片，盐(盐)1小匙，酱油1大匙，蒜油1小匙，花椒油1小匙
做法
1.混合米饭，加入黑芝麻盐，倒入各种调料，拌匀.
2.将五花肉片放入锅内略煎一下，变色后就马上拿出 ;将拌好的饭捏成饭团，要捏紧 ;放到肉片上卷上，牙签固定 ;再入锅内略煎既可
五花肉黑芝麻饭团做法已被83人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱豆腐炸五花肉煲做法
材料
花肉----300克
做法
1、将五花肉洗净，切成块状。
2、豆腐炸稍为洗一下，切成两半。
3、将50毫升红烧汁和300毫升水混合。
4、炒锅内放少许油，放入姜片爆炒片刻。
5、倒入五花肉块煸炒一会。
6、锅内倒入红烧汁水，把煸炒过的五花肉放进锅内。
7、盖上锅盖，大火烧开，转中小火煮15分钟。
8、再倒入豆腐炸，再煮10分钟左右。
9、待汁水稍为收干，香喷喷的五花肉豆腐炸就做好了。
豆腐炸五花肉煲做法已被63人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱干萝卜五花肉煲做法
材料
干萝卜250克，五花肉150克。调料老抽6克，盐3克，生抽5克，高汤300克，味精3克，鸡精3克，色拉油20克。
做法
1、干萝卜用冷水泡5分钟，洗净入沸水中焯一下出锅。五花肉切成0.1厘米厚、3厘米见方的片备用。
2、炒锅上火放底油烧至六成热，入五花肉大火煸至出油、出香，下入干萝卜中火翻炒1分钟，加老抽6克、盐3克、生抽5克，下高汤小火烧5分钟，再加味精3克、鸡精3克，拌匀后起锅装入煲中即成。
小诀窍
特点
此菜有萝卜干香，口味浓厚。
土菜新创意
浠水农家人爱自己做干菜，现在已有批量加工的厂商。干菜原料有很多种，以前的家常做法比较单调，例如干萝卜蒸肉、干扁豆蒸肉、干笋丝烧肉或蒸肉等。万晨在把菜烧至八九成熟后，盛入煲中，带小火上桌继续加热，这样萝卜的干香与五花肉炖过的香气不断飘出，贯穿整餐饭。
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干萝卜自己也可制作：新鲜白萝卜洗净切成片，在沸水里面焯一下，沥干水分在太阳下晒两到三天至干即成。
干萝卜五花肉煲做法已被32人烹饪过！
小编整理205位网友投稿材料与干萝卜五花肉煲相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：五花肉油焖干笋
第二种：黄瓜炒五花肉
第三种：五花肉炒马铃薯
第四种：五花肉粽子
第五种：茭白焖五花肉
第六种：五花肉炒薯片
第七种：雪里红五花肉炖豆腐
第八种：五花肉焖鲜笋
第九种：青椒炒五花肉
第十种：辣白菜炒五花肉
结合92位厨师推荐，再从734网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
西红柿乱炖、桂圆肉蒸蛋羹、麻辣香锅、传统狗肉炖豆腐、蔬菜炖牛肉
茄汁山药排骨、青椒子姜兔丝肉、芽菜煸苦瓜、正宗红烧肉做法
苦瓜瓤包肉、油焖茭白、简易版无锡排骨。
烹饪豆腐炸五花肉煲
