烹饪流程三色蒸蛋所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、搅拌机、双眼水池、刀具消毒柜、木案工作台、暖碟柜、冷库、锯骨机、排气扇、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、勺子、夹盘器。
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以下是67位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：三色蒸蛋菜谱，三色蒸蛋做法
材料
鸡蛋4个，高汤840毫升，盐1/2茶匙，白胡椒粉1/8茶匙，豌豆（青豆）60克，西红柿75克，去籽切丁，鲜香菇75克，去蒂切丁，太白粉（粟粉）1茶匙
做法
1.取一金属中碗，打入鸡蛋。加入1/4茶匙盐、胡椒粉及600毫升高汤，拌匀。用筛网过滤，滤去卵带及泡沫。
2.将蛋液置于蒸碗中，盖上耐热保鲜膜。取一小碗，放入太白粉和1汤匙水，调成太白粉水。
三色蒸蛋做法已被29人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱三色蒸蛋做法
材料
用料主料：咸鸭蛋150克、松花蛋150克、鸡蛋200克调料：盐、味精
做法
1、咸蛋黄放入盘的中间，两边各放松花蛋。
2、将鸡蛋清、蛋黄分别取出打散，先倒出蛋清，上屉蒸六成熟，再放入蛋黄液蒸熟，码盘即成。
小诀窍
制作关键
掌握好蒸制的时间和温度。
三色蒸蛋做法已被99人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱三色蒸蛋做法
材料
熟咸鸭蛋2个，皮蛋2个，生鸡蛋3个，1勺麻油
做法
1、鸭蛋和皮蛋剥壳切小丁；
2、鸡蛋打散打匀后，入两调羹鸡汤(骨头汤也可)一勺麻油，搅拌均匀后最好过遍筛，滤去泡沫；
三色蒸蛋做法已被69人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱三色蒸蛋做法
材料
主料：鸡蛋，松花蛋，咸鸭蛋，调料：盐，鸡精，料酒，淀粉
做法
1、将鸡蛋分黄、清分别打入碗中，在蛋黄中加少许盐、鸡精、料酒、水淀粉搅拌均匀；
2、将松花蛋切好码放在深盘中，咸鸭蛋黄放在松花蛋的中间，再将打好的鸡蛋黄倒入，待水开后入蒸锅小火蒸10分钟，定型后开锅，撒少许干淀粉，倒入蛋清再蒸5分钟；
3、将蒸好的三色蛋倒在熟菜板上放凉，改刀切片后即可食用。
三色蒸蛋做法已被38人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱三色蒸蛋做法
材料
鸡蛋4个，松花蛋1个
做法
1.把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开两个碗里搅散。
2.松花蛋切块，摆在盘子最下面，倒入鸡蛋黄开水锅小火蒸五分钟。
3.再把蛋清倒在蒸凝固的蛋黄上面再蒸5分钟即可。晾凉切片粘香油海鲜酱油吃。
三色蒸蛋做法已被18人烹饪过！
小编整理161位网友投稿材料与三色蒸蛋相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：三色蒸糕
第二种：特色蒸蛋
第三种：花色蒸蛋
第四种：双色蒸蛋
第五种：三色肉蒸蛋
第六种：特色蒸饺
第七种：四色蒸饺
第八种：五光十色蒸豆腐
第九种：黄色蒸饺
第十种：手工花色蒸饺
结合67位厨师推荐，再从580网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
红焖肉丸煲、烤鸭三丁烧卖、家乡蒸肉、白灼萝卜苗、湖北辣萝卜
番茄炖牛腩、五花肉炖扁豆角、香辣鸡米花。
烹饪三色蒸蛋
