烧制流程蘑菇芸豆烘蛋所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、双门蒸饭车、电磁炉、油炸炉、搅拌机、三眼水池、碗柜、木案工作台、保温餐车、冷饮机、豆浆机、风机控制箱 、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、筷子、护手器。
家常菜菜谱蘑菇芸豆烘蛋美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过81位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蘑菇芸豆烘蛋、粉丝烘蛋、韭菜烘蛋饼、桂花炒粉丝&海味煮粉丝,乡村海鲜烘蛋,七彩烘蛋。
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以下是81位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:蘑菇芸豆烘蛋菜谱,菇菇烘蛋配韩国辣酱做法
材料
美白菇,杏鲍菇,鸡腿菇,蛋,盐,白胡椒,韩国辣酱,糖,水适量,油
做法
1.我用了美白菇、杏鲍菇、鸡腿菇,洗干净后,充分沥干水分。
2.因为美白菇的个子比较小,杏鲍菇、鸡腿菇也参照着它的大小来收拾,顺着纹理用手丝成小条,或者用刀切也可以。
3.然后打蛋,蛋的量需要多一些,不过还是要看菇的用量了。蛋里放盐,比平常的用量稍微多些,因为菇都是没有味道的,一些白胡椒,充分搅拌均匀。
4.然后准备韩国辣酱,放些糖,适量水稀释一下。
5.平底锅放油,有个3、4成热的时候,就把蛋液倒进锅里,然后把菇均匀得撒在蛋液上。
6.盖上锅盖,转中小火,慢慢把蛋烘熟,中间要不时晃下锅。过个1、2分钟左右,看上面的蛋液基本凝固了,就翻个面。
菇菇烘蛋配韩国辣酱做法已被32人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱韭菜烘蛋饼做法
材料
韭菜1把,鸡蛋3个,盐0.5小匙,胡椒粉0.25小匙
做法
1.鸡蛋一定要打到全部都是细末为止,加上少许盐和胡椒粉;
2.把韭菜切段备用,将锅放油烧热,然后打小火放3分之2的蛋液摊平,底部有些凝固将韭菜均匀的一个方向放在蛋饼上,红薯顺便放了;
3.然后加上剩下的蛋液。盖上锅盖小火烘一会儿,看见蛋饼鼓起来有厚度了并凝固可以关火,但是红薯喜欢两面焦黄的蛋饼,就翻过来略煎一会儿;
4.最后拿起来切用剪刀剪成小块装盘;
韭菜烘蛋饼做法已被92人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱烘蛋饺的做法做法
材料
猪肉馅,荸荠,鸡蛋,葱,姜,嫩肉粉,猪油,花椒粉,生抽,盐,料酒
做法
1.荸荠切成碎粒,猪肉馅放葱 姜 花椒粉 酱油 盐 料酒拌匀,略腌一小会在把荸荠粒倒入搅匀在放入嫩肉粉。
2.鸡蛋打散一定要多打一会,锅上火(一定要小火)用刷子沾一点猪油刷在锅底,不能多薄薄的刷一层就行.用调羹舀一勺鸡蛋在锅内,最好成椭圆型,用筷子夹一坨肉馅放在蛋饼一侧。
烘蛋饺的做法做法已被72人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱蘑菇芸豆烘蛋做法
材料
大蘑菇1个,有机熟红芸豆罐头0.2个,鸡蛋1个,橄榄油适量,盐适量
做法
1.在平底不粘锅喷少许油,放蘑菇,在蘑菇中间喷少许油, 小火把蘑菇两面煎到金黄。
2.用罐头桶环住蘑菇,然后再在蘑菇上放红芸豆,再在芸豆上面打一个鸡蛋,撒少许盐。
3.用很小的火烤到鸡蛋凝固。
蘑菇芸豆烘蛋做法已被52人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱粉丝烘蛋做法
材料
材料:粉丝一把 、鸡蛋3个 菠菜2棵、 韭菜一把、 胡萝卜一个、
做法
1、准备好所有材料
2、胡萝卜切丝、菠菜和韭菜切段、粉丝用热水泡发沥干水分
3、锅烧热放入油,放入菠菜、韭菜、胡萝卜、粉丝炒至8分熟盛盘里备用
4、锅放油下入鸡蛋液、蛋液快凝固前放入前面炒好的菜铺上面,再烘焙一分钟关火盛盘
粉丝烘蛋做法已被11人烹饪过!
小编整理564位网友投稿材料与粉丝烘蛋相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:西班牙烘蛋
第二种:菠菜烘蛋
第三种:鱼香烘蛋
第四种:鱼香烘蛋
第五种:鱼香烘蛋
第六种:鱼香烘蛋
第七种:焗烤烘蛋
第八种:鱼香烘蛋
第九种:鱼香烘蛋
第十种:杂粮烘蛋
结合81位厨师推荐,再从643网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
红烧鸡翅、麻虾酱炖蛋、懒人版蜜汁鸡翅根、绍兴梅干菜蒸肉、本帮红烧狮子头
粉蒸五花肉、清蒸河鳗、清蒸河鳗。
烹饪蘑菇芸豆烘蛋