炒制流程干豇豆红肉所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、饺子机、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、自助餐保温台、六门冰箱、切菜机、新风系统、开水器、厨房剪刀、剪刀、倒油瓶。
家常菜菜谱干豇豆红肉美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过97位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐干豇豆红肉、干豇豆红烧肉、干豇豆炖排骨、干豇豆红烧肉，肉皮炖干豇豆，干豇豆炒兔肚。
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以下是97位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：干豇豆红肉菜谱，干豇豆烧肉做法
材料
五花肉500克，干豇豆80克，大料4粒，葱一根，姜一块，冰糖15克，生抽10ml，老抽10ml，盐适量
做法
1、五花肉切成小块，放入沸水中焯2分钟后捞出，用水冲去浮沫，沥干水分
2、干豇豆用温水浸泡2小时，泡软后，用水冲洗干净，剪成小段（长短随意）
3、锅中不放油小火加热，将焯好的五花肉放入锅中干煸，一直不断翻炒，直至肉有些变色，将油煸出
4、将油倒掉不要，五花肉盛出
5、锅中倒入少许油小火加热，放入冰糖不断翻炒至融化，颜色变成褐色即焦糖色
6、倒入煸好的肉，翻炒至肉上色
7、倒入足够的开水、生抽、老抽、葱段、姜片、大料，大火烧开后转小火炖约1小时
8、1小时后，将豆角段放入，炒匀，继续炖约20分钟，中间翻炒几下，让豆角入味均匀，根据口味加适量盐即可
干豇豆烧肉做法已被38人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱干豇豆炖排骨做法
材料
主料：干豇豆，排骨，黑木耳
做法
1、干豇豆用温水泡一下，洗净。黑木耳泡开。
2、排骨洗净，用开水紧一下。
3、锅里放热水，加葱段、姜、桂皮、大料，水开后，加入排骨、干豇豆、木耳，加盖闷煮。中小火40分钟左右出锅。
要点：
1、最好以不易散热的瓦罐炖制。
2、各种主料炖制前一定要冲漂干净，这样方能去除异味，做到汤清不浑。
3、汤量应一次性加够。
4、汤里不加盐、酱油，可以突出原味。吃的时候蘸油碟。
干豇豆炖排骨做法已被18人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱干豇豆煮肉做法
材料
主料：猪肋条肉（五花肉）500克，
做法
1.将猪五花肉刮洗干净，下入开水锅内加精盐煮熟，捞出控水，切成条；
2.豇豆干用温水泡发，洗净切成段；
3.姜去皮切细末，葱切花，香菜切细末；
干豇豆煮肉做法已被77人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱干豇豆红肉做法
材料
五花肉，干豇豆，调料：八角，盐，冰糖，老姜，大葱，白酒，小茴
做法
1、干豇豆浸软提前一天泡软，洗净切长段备用，葱、姜切片。冰糖拍碎。
2、将五花肉皮用刀刮净切成2、5厘米见方的肉块，焯水后捞出备用，
3、冰糖拍碎下锅炒成糖色加水关火；
4、锅置火上，把老姜、肉块入锅中爆至油出、肉成金黄色，下八角、葱段微炒几下放入酒，加沸水（漠过肉），加入糖色，大火烧开后撇去浮沫、浮油转小火煨至肉块8成熟。
5、最后下入干豇豆，加盐，少许酱油调味，烧至干豇豆入味加糖大火使汤汁浓稠，起
干豇豆红肉做法已被47人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱干豇豆红烧肉做法
材料
主料：五花肉、干豇豆。
做法
1、干豇豆浸软提前一天泡软，洗净切长段备用，葱、姜切片。冰糖拍碎。
2、将五花肉皮用刀刮净切成2、5厘米见方的肉块，焯水后捞出备用，
3、冰糖拍碎下锅炒成糖色加水关火;
4、锅置火上，把老姜、肉块入锅中爆至油出、肉成金黄色，下八角、葱段微炒几下放入酒，加沸水(漠过肉)，加入糖色，大火烧开后撇去浮沫、浮油转小火煨至肉块8成熟。
5、最后下入干豇豆，加盐，少许酱油调味，烧至干豇豆入味加糖大火使汤汁浓稠，起锅
干豇豆红烧肉做法已被27人烹饪过！
小编整理680位网友投稿材料与干豇豆红烧肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：干豇豆拌鸡杂
第二种：干豇豆拌卤牛肉
第三种：干豇豆烧五花肉
第四种：黄豆红烧肉
第五种：土豆红烧肉
第六种：黄豆红烧肉的做法
第七种：黄豆红烧肉
第八种：土豆红烧肉
第九种：湖南红烧肉做法，湖南红烧肉好好吃
第十种：豇豆干红烧肉
结合97位厨师推荐，再从769网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
孜然烧鹅、粉丝烘蛋、红烧鸡翅、麻虾酱炖蛋、懒人版蜜汁鸡翅根
绍兴梅干菜蒸肉、本帮红烧狮子头、走油拆炖、土豆炖牛肉
自制猪肉脯、蒸排骨、粉蒸五花肉。
烹饪干豇豆红肉
