烧制流程猪肚炖莲子所用的厨房设备有：五星炒灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、万能蒸烤箱、蒸包炉、单眼水池、洗碗机、双通打荷台、保温汤桶车、四门冰箱、切菜机、排烟风机、食堂污碟输送带、水果刀、开瓶器、削皮器。
家常菜菜谱猪肚炖莲子美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过12位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐猪肚炖莲子、冰糖炖莲子、香辣排骨炖莲藕、荔枝干炖莲子，牛肉炖莲藕，川贝冰糖炖雪梨。
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以下是12位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：猪肚炖莲子菜谱，洋参炖莲子做法
材料
西洋参10克，莲子10个，冰糖30克。
做法
将上3味一起放入碗中，加入适量水，隔水蒸l小时，蒸至莲子熟透即可。
洋参炖莲子做法已被96人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱香辣排骨炖莲藕做法
材料
主料：排骨，莲藕，辅料：花椒，八角，干辣椒，香叶，冰糖，料酒
做法
将排骨放入冷水中煮沸后捞出，控干水分
莲藕去外皮，切片或切块
锅中放入2勺油，油烧热后放入花椒，八角，干辣椒，香叶及冰糖，用小火炒香
待锅中香味很浓冰糖化时放入排骨翻炒片刻
从锅边淋入料酒生抽加水和老抽煮沸再放入莲藕加盖小火炖约1小时
把锅中的八角花椒辣椒香叶等尽量捞出改中火收汁汤汁浓稠约深半碗时即可熄火起锅
香辣排骨炖莲藕做法已被99人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱腊肉毛豆炖莲藕做法
材料
腊肉、毛豆、莲藕、姜、葱、料酒、盐、鸡精
做法
1、准备食材，莲藕去皮洗净，切粗条，毛豆洗净，腊肉切薄片。
2、取汤锅，放适量水，放下莲藕，放姜，葱，料酒。
3、放腊肉，大火煮开，小火10分钟。
腊肉毛豆炖莲藕做法已被92人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱猪肚炖莲子做法
材料
猪肚一个，莲子500克。
做法
猪肚洗净，莲子500克浸泡后去皮、心，把莲子纳入猪肚，并将两端扎紧，然后投入锅中用水煮熟，食时咸甜随意。每剂分五天服食，为一疗程。
猪肚炖莲子做法已被95人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱冰糖炖莲子做法
材料
莲子，冰糖，清水
做法
1.干莲子加清水浸泡
2.去除莲子芯
3.洗净后装入炖碗中
4.放上适量的冰糖和清水
5.小火炖3小时
冰糖炖莲子做法已被19人烹饪过！
小编整理343位网友投稿材料与冰糖炖莲子相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：川贝冰糖炖雪梨
第二种：佛手冰糖炖
第三种：佛手冰糖炖
第四种：冰糖炖猪手
第五种：冰糖炖木瓜
第六种：冰糖炖肘
第七种：冰糖炖蹄膀
第八种：冰糖炖猪爪
第九种：冰糖炖雪梨
第十种：冰糖炖银耳
结合12位厨师推荐，再从569网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
照烧香酥翅、红葱头砂锅焗排骨、咖喱肉干、鲜虫草花蒸排骨、自制娘惹肉干
淮山红烧肉、水果酒焖牛腱、南瓜红烧肉、麻辣鸡脚
椒盐鸡翅、花朵烧梅、干贝肉末冬瓜煲。
烹饪猪肚炖莲子
