烹饪流程椰菜肉丁所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、电磁炉、微波炉、搅拌机、双眼水池、碗柜、双层工作台、保温餐车、制冰机、去根机、油网烟罩、热水器、切片刀、叉子、调料瓶。

家常菜菜谱椰菜肉丁美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过76位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐椰菜肉丁、榨菜肉丁、糖拌西红柿、榨菜肉酱面、榨菜炒肉丁，榨菜肉丝汤，榨菜肉丝焖米。

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以下是76位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种：椰菜肉丁菜谱，榨菜肉丝面做法

材料

瘦肉150克，榨菜半个，葱2根，拉面酌量，料酒半大匙，酱油半大匙，湿淀粉半大匙

做法

1、瘦肉切丝，拌入调味料，腌10分钟，榨菜切丝后先泡水20分钟以去除咸味，葱切葱花。

2、用3大匙油先将肉丝炒散，再放入榨菜肉丝同炒，炒匀后盛出。

3、另用半锅水烧开，放入面条煮熟。

4、将调味料放面碗内，盛入面条，铺少许炒好的榨菜肉丝并撒葱花少许即成。

榨菜肉丝面做法已被50人烹饪制作过！

第二种：家常菜菜谱糖拌西红柿、榨菜肉酱面做法

材料

榨菜，蒜末，黄瓜，油，肉末，酱，沙茶酱，糖，蚝油

做法

1.说说榨菜肉酱，榨菜先用水洗过，不然会太咸的，然后切成碎末末，然后准备些蒜末，黄瓜也切成末。

2.锅里放少许油，先把肉末炒散，然后放蒜末炒香，再放榨菜末炒一下。

3.然后放酱，酱可以根据每家的喜好来，我放了一种泰国的啥啥酱，吃上去比较像沙茶酱的一种，然后又放了些沙茶酱、糖，炒香，添些水。

4.咕嘟个5分钟左右，最后再放一点蚝油，炒匀关火，再放黄瓜，拌一下就可以了。

5.然后就是下面，捞出来，拌上肉酱，吃吧吃吧~~~

糖拌西红柿、榨菜肉酱面做法已被18人烹制作饪过！味道还可以

第三种：家常菜菜谱榨菜肉丝汤面加米饭做法

材料

瘦肉，榨菜，木耳，葱，姜，大蒜，蕃茄，面条，酱油，糖，盐，胡椒，料酒，生粉

做法

1.- 猪肉切丝，用生粉，料酒，胡椒腌一下。切好葱姜蒜备用。木耳泡发。

2.- 热锅后倒油，然后放入葱姜蒜炒出香味，放肉丝进来炒。加少许料酒和生抽上色，放少许糖，盐。肉丝约七八成熟的时候，放入一包榨菜翻炒，然后放入木耳翻炒。快出锅时放葱末。

3.- 把一部分的榨菜码在热米饭上，就成为了榨菜肉丝饭接下来重点来了。

榨菜肉丝汤面加米饭做法已被21人烹饪过！

第四种：家常菜菜谱椰菜肉丁做法

材料

主材：，枚头猪肉450克左右，切丝，蒜蓉1汤匙，荸荠300克，切粒，椰菜1/4个，切丝，中个洋葱1个，去衣，切粒，胡萝卜1根，切粒，青椒1个，切粒，干葱蓉1汤匙，植物油2汤匙，汁料（份量只供参考）：，海鲜酱3汤匙，蚝油1汤匙，糖1/2茶匙，花雕酒3汤匙，腌料：，酱油、生粉、糖、盐、水和油适量

做法

1.先将椰菜和萝卜在沸水中氽烫约3分钟，再用冷水洗净备用，猪肉用基本调料酱油、糖和盐适量先腌10分钟，然后生粉、水和油适量再腌5分钟，再快火下油约1汤匙起锅，将猪肉炒熟盛起备用。

2.快火下油(约1汤匙)起锅，爆香蒜蓉和干葱，再加入洋葱和半茶匙盐炒软，再加回椰菜、萝卜、猪肉连同荸荠和汁料炒匀煮开， 装盘即成。

椰菜肉丁做法已被92人烹饪过！

第五种：家常菜菜谱榨菜肉丁做法

材料

榨菜1包，瘦肉150克，胡萝卜半个，生姜1块

做法

1.胡萝卜削皮切成跟榨菜一样大小的丁块，瘦肉切丁，生姜切丝

2.后跟瘦肉混合，加入适量油、生抽、生粉拌匀，腌15分钟左右

3.热锅，放稍多一点的油，倒入瘦肉大火滑炒

4.炒至肉丁变色后盛起备用

5.把胡萝卜丁倒入锅中，大火煸炒至软身

6.加入适量清水，盖锅盖煮熟胡萝卜丁

7.倒入榨菜煸炒均匀

8.倒入瘦肉丁

9.翻炒均匀，试味，如果不够咸的可以淋点生抽或放点盐即可

榨菜肉丁做法已被84人烹饪过！

小编整理169位网友投稿材料与榨菜肉丁相关菜谱10种 希望喜欢！

第一种：榨菜肉丝

第二种：榨菜肉丝

第三种：榨菜肉丝

第四种：榨菜肉皮

第五种：榨菜肉丝

第六种：榨菜肉丝

第七种：榨菜肉丝面

第八种：榨菜肉丝煲饭

第九种：榨菜肉丝面

第十种：榨菜肉丝

结合76位厨师推荐，再从698网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：

煎肉片、铜锣烧、酱香鸡翅、菠萝咕噜肉、葱香鲜肉大馄饨

清蒸鹌鹑蛋、栗子焖排骨、土豆焖鸭、五香叉烧

酸梅鸡翅、豉汁排骨蒸粉丝、红烧鸡腿。

烹饪椰菜肉丁

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