烧制方法牛奶炖蔬菜所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸饭柜、烤猪炉、微波炉、面粉车、单眼水池、油水分离器、单通打荷台、保温售饭台、双门冰箱、咖啡机、厨房凉霸、传菜梯、斩切刀、剪刀、擀面杖。
家常菜菜谱牛奶炖蔬菜美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过61位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐牛奶炖蔬菜、炖蔬锅、普罗旺斯炖蔬菜、无油旱蒸蛋香什蔬锅，北非小米炖蔬菜，火鸡腿配炖蔬菜。
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以下是61位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：牛奶炖蔬菜菜谱，农夫式炖蔬菜做法
材料
牛腩1斤，小号卷心菜1颗，大号番茄3个，洋葱1个，胡萝卜1个，土豆1个，姜三片，豆蔻1个，花椒一小撮，香叶3片，八角2粒，葱1段，盐适量
做法
1.牛腩切成麻将牌大小的切，放冷水中煮去血沫，捞出，用热水冲净。
2.将冲净的牛腩块放进已煮了半锅热水的砂锅中，加入调料包、葱段，大火煮开后，改小火 炖1小时。
3.西红柿洗净去皮，切大块放锅内炖15分钟。再将土豆、胡萝卜、卷心菜切块放进去炖半小 时至软，加盐调味即可。
农夫式炖蔬菜做法已被78人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱普罗旺斯炖蔬菜做法
材料
洋葱200公克，红甜椒50公克，黄甜椒50公克，茄子50公克，马铃薯500公克，蕃茄100公克，西洋芹50公克，小黄瓜50公克，红萝卜30公克，九层塔丝1大匙，大蒜3粒，橄榄油2大匙，综合香料：1小匙，月桂叶2片，迷迭香1/2小匙，脱皮蕃茄300公克，蕃茄煳100公克，蔬菜高汤3000㏄
做法
1.九层塔洗净切丝；大蒜去皮切片；其他材料均洗净，处理干净后切块；备用。
2.热锅倒入橄榄油烧热，加入作法1大蒜片、洋葱块与西洋芹块小火炒出香味。
3.再将其余作法1材料加入作法2改中火翻炒均匀，续加入混合的综合香料翻炒约30秒钟。
4.将所有调味料加入作法3搅拌均匀，改中火煮开后转小火炖煮至马铃薯块熟软即可。
普罗旺斯炖蔬菜做法已被82人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱法式炖蔬菜做法
材料
红甜椒25公克，黄甜椒25公克，洋葱50公克，马铃薯100公克，红萝卜30公克，小型鲜香菇30公克，玉米笋6支，西洋芹30公克，橄榄油1大匙，水2000㏄，动物性鲜奶油200公克，起司粉2大匙
做法
1.红、黄甜椒均洗净，去蒂及籽后切块；洋葱、马铃薯、红萝卜均洗净，去皮后切块；小型鲜香菇、玉米笋和西洋芹洗净切块；备用。
2.热锅倒入橄榄油烧热，加入作法1洋葱块与西洋芹块以小火炒出香味，再加入其余蔬菜块翻炒均匀，加入水和动物性鲜奶油拌匀，改中火煮开后转小火炖煮约40分钟至马铃薯块熟软，最后加入起司粉拌匀即可。
法式炖蔬菜做法已被28人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱牛奶炖蔬菜做法
材料
菜花冠2个，西芹梗1根，生南瓜1片，牛奶0.5杯，辣椒粉适量，油0.25小匙，盐适量，水0.5杯，燕麦片适量
做法
1.菜花切成小块，西芹切成小丁，南瓜切成一厘米见方的薄片；
2.奶锅里放油，微热后放菜花煸出香味（甚至可以微微焦黄，但是不要糊），然后放南瓜和芹菜炒1分钟；
3.加牛奶和水煮开（水可以酌情加，只要液体刚好盖住菜就可以了)；如果放燕麦或是糙米的话现在放入锅里；
4.盖上盖儿小火煮8到10分钟就可以了；出锅前放盐，辣椒粉就可以了。
小诀窍
1.纯素食者可以用原味豆浆（黑豆浆也可以）替代牛奶。 2.喜欢奶油的人可以放1大勺奶油或是三花淡奶。 3.喜欢月桂粉或孜然的人可以在出锅以前撒一点点（两种都用或是只用其中一种）。
牛奶炖蔬菜做法已被21人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱炖蔬锅做法
材料
南瓜，白萝卜，胡萝卜，香菇，油菜，青豆，杠子头片，姜
做法
1、蔬菜都切小块，用油炒一下胡萝卜块
2、把炒好的胡萝卜和其他材料一起放在砂锅里。
3、加清水。
4、开锅后，改小火炖半个小时。
5、最后出锅前加少量的盐即可。
炖蔬锅做法已被46人烹饪过！
小编整理816位网友投稿材料与炖蔬锅相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：叉烧味粉蒸藕
第二种：懒人版迷你糯米烧卖
第三种：蒜烧双茄
第四种：酱烧魔芋
第五种：蒜烧双茄
第六种：酱烧魔芋
第七种：蒜烧双茄
第八种：酱烧魔芋
第九种：蒜烧双茄
第十种：酱烧魔芋
结合61位厨师推荐，再从886网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
叉烧味粉蒸藕、懒人版迷你糯米烧卖、蒜烧双茄、酱烧魔芋、香菇烧
麻辣米线、杠子头烩火烧、猎人式烩鸡腿、沙拉烤鸡腿
口口脆香薄烧杏仁、蜜汁叉烧包、家常猫耳朵面。
烹饪牛奶炖蔬菜
