烧制步骤无敌香辣牛肉酱所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、电磁炉、万能蒸烤箱、和面机、各类异形定制水池、洗碗机、三层工作台、自助餐保温台、饮料展示柜、去皮机、排气扇、热水器、切片刀、剪刀、磨刀器。
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以下是24位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：无敌香辣牛肉酱菜谱，秘制香辣牛肉酱做法
材料
原料：牛肉、香菇
做法
1、牛肉和香菇都切成小粒；葱姜切末。
2、牛肉粒用料酒、酱油和胡椒粉腌制入味儿。
3、锅里多放些油（100ml），五成热时下葱姜末、牛肉末翻炒至肉末变色。
4、放入香菇继续翻炒。
秘制香辣牛肉酱做法已被86人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱香辣牛肉酱做法
材料
牛肉、青椒、辣椒面、花椒，小尖椒、小葱、蒜、生姜、西红柿、豆瓣酱(也可以不用)、料酒、王守义十三香、盐、鸡精
做法
1、将牛肉切碎，不需要太多的牛肉，根据个人喜好来定。但注意要是瘦肉最好，肥的不好切。
2、将葱、姜、蒜以及青椒、西红柿都切碎，能剁碎更好。注意青椒和葱可以放在一起，姜和蒜放在一起。备用。
准备工作做完之后就按照下面的方法开始：
1、开火、将锅烧热后，放入适量的油，油热后放入小尖椒和花椒炸出香味，之后将花椒和小尖椒捞出。倒入牛肉翻炒，当肉的颜色都变了以后放入姜和蒜、王守义十三香翻炒，加料酒适量。翻炒之后将肉盛出来（如果有油的话可以将油剩在锅里）。
2、再加入少量的油，油热后将青椒、辣椒面和小葱倒入锅中翻炒，加入西红柿、豆瓣酱，用筷子搅动。待西红柿的汁儿都出来后，将牛肉倒入。用筷子将其搅匀。加入适量的盐、鸡精即可出锅。
注意：不爱吃辣的食友们可以减少其中辣椒的量。
香辣牛肉酱做法已被45人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱香辣牛肉酱做法
材料
牛肉500克，洋葱1个，黑芝麻30克，白芝麻30克，花生米100克，
做法
1.锅中放油，油热后，倒入洋葱末
2，再倒入牛肉丁，这时候就要小火慢炒着
3，一直炒到牛肉变色，洋葱发出香味，而且都没有水份了
4，倒入蒜蓉香辣酱，和其他调料（这里说道说道我的蒜蓉香辣酱，是秋天做的哈，每次一做到和辣有关的东西，这个调料必然登场，相当受欢迎，可惜的是，快没了）
香辣牛肉酱做法已被15人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱无敌香辣牛肉酱做法
材料
用料：牛肉干，黄酱，鲜姜，芝麻，花生碎，辣椒碎，麻椒碎
做法
1、锅烧干，小火将麻椒/花椒炒出香味，用料理机/擀面杖弄碎，待用。
2、牛肉切成1cm见方的牛肉粒，锅中稍微多放一点油，炒熟。
3、鲜姜去皮，切碎成姜末，待牛肉炒熟后，放入锅中与牛肉一起煸炒片刻，盛出待用。
4、花生米用温水浸泡，去花生米皮。
5、起锅倒油待2成热时，放入花生米炸制微黄，捞出晾凉，用料理机/擀面杖弄成花生碎，待用。
6、炸制辣椒碎，小火且不停搅动，辣椒油红红的，且没有生辣椒味道时，放入干黄酱，充分搅拌。
7、依次加入麻椒/花椒、料酒（没过干黄酱，我用了快1瓶王致和料酒）盐、味精、白糖、牛肉，不停搅拌。
8、待煮沸后，放入1少米醋及少许香油。煮吧，煮到你觉得粘稠度合适。
9、快起锅前，放入熟芝麻即可。
小诀窍
1、花生和芝麻在快好的时候放也可以。
2、除了牛肉（多炒一会，吃上去像牛肉干）、姜和调味料以外的东西，加入顺序不用太遵循，我也是瞎搞的，不过效果真的很好呢！
无敌香辣牛肉酱做法已被74人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱香辣牛肉酱做法
材料
蒜末若干，豆瓣酱3大匙，花生米，红辣椒，牛肉，白糖1大匙，椒盐1勺，植物油适量
做法
1.牛肉切丁，红辣椒若干，花生米炒熟去皮后碾碎，豆瓣酱三大勺，蒜末若干，白糖一大勺，椒盐一勺，植物油适量。
2.锅内加油小火烧热将红辣椒炸熟捞出，继续放入牛肉丁炒熟（期间将红辣椒切碎），依次加蒜末爆出香味，加入辣椒碎、面酱、椒盐、白糖、花生碎，翻超几下即可出锅。
小诀窍
冷却后装瓶可保存一周或冷藏保存。
香辣牛肉酱做法已被54人烹饪过！
小编整理897位网友投稿材料与香辣牛肉酱相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香辣牛肉丸
第二种：香辣牛肉面
第三种：香辣牛肉面
第四种：香辣牛肉片
第五种：香辣牛肉豆花
第六种：香辣牛肉
第七种：香辣牛肉干
第八种：香辣牛肉干
第九种：香辣牛肉丝
第十种：香辣牛肉面
结合24位厨师推荐，再从196网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
青蒜回锅腊肉、鸡腿汉堡包、猪肉酸菜炖粉条、排骨烧萝卜、兔肉萝卜煲
肉酱通心粉、肉末白菜、葱姜烧仔鸡、照烧海苔豆腐
秘制烧茄子、炖蔬锅、叉烧味粉蒸藕。
烹饪无敌香辣牛肉酱
