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大师推荐:地瓜粉蒸排骨烧制流程图片 及使用厨房用具(寒易达点菜柜)
2024-04-18 17:09    6420    中华厨具网

烧制流程地瓜粉蒸排骨所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、油炸炉、酥皮机、三眼水池、刀具消毒柜、木案工作台、保温餐车冷库绞肉机、厨房凉霸、冲地水龙头、砍骨刀、叉子、调料瓶。

家常菜菜谱地瓜粉蒸排骨美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过16位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐地瓜粉蒸排骨、金瓜粉蒸排骨、南瓜粉蒸、金瓜粉蒸肉,南瓜粉蒸牛肉,金瓜盅粉蒸肉。

(中华厨具网 建议,再次对16位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被4601人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是16位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:地瓜粉蒸排骨菜谱,金瓜蒸排骨做法

材料

板栗南瓜的营养丰富,果肉厚实,质地细腻,口感粉滑,因味如板栗而得此名。智峰称,板栗南瓜

做法

烹制材料(四人份)

材料:特级猪肋排(2根,250克)、板栗南瓜(1只)、香菜(1棵)

腌料:盐(1/4汤匙)、海天铁强化金标生抽(2汤匙)、料酒(1/2汤匙)、白糖(1/2汤匙)、生粉(1汤匙)、油(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、姜丝(半汤匙)

调料:油(2汤匙)

1、洗净板栗南瓜,先在底部削去一小片皮,然后将顶部切下作盖子,掏空南瓜籽和瓤,做成南瓜盅。

2、排骨洗净,斩成小块,加入腌料抓匀,腌制30分钟入味。

3、烧开内的水,放入板栗南瓜盅,加盖开大火隔水清蒸10分钟取出,倒出盅内的水。

4、取一平底,烧热2汤匙油,放入腌好的排骨,以中小火煎至微黄色。

5、往南瓜盅内,塞入煎好的排骨。

金瓜蒸排骨做法已被35人烹饪制作过!

第二种:家常菜菜谱南瓜粉蒸肉做法

材料

小南瓜1个,肋排400克,麦堡粉蒸肉粉1包,黄酒,酱油

做法

1.小南瓜顶部1/3处切开,捞干净籽和瓤;

2.肋排切小块,放黄酒和少量酱油抓匀,再撒粉蒸肉粉,用手抓匀;

3.肋排腌渍半个小时后放入南瓜,盖上南瓜盖,放蒸锅蒸30分钟;

4.开盖在肉上浇少量水,继续蒸15分钟;

5.开吃前可撒点葱花或者香菜碎。

南瓜粉蒸肉做法已被16人烹制作饪过!味道还可以

第三种:家常菜菜谱南瓜粉蒸牛肉做法

材料

2个中等个头的绿色南瓜(acorn squash)

做法

把小青南瓜的尾部略微切掉一点,使之能够稳当的立在盘子里。将顶部于约1/5处切开,掏出瓜瓤和瓜子,切掉一部分多余的瓜肉,漂亮的青南瓜碗就做好了。

牛肉切成大薄片,加入酱油,白糖,料酒,香油,腐乳,豆瓣酱和盐,抓匀,腌20分钟以上。

南瓜粉蒸牛肉做法已被20人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱地瓜粉蒸排骨做法

材料

小排骨1/2斤,地瓜粉2大匙,盐1小匙,黑胡椒粒1小匙,胡椒粉1小匙,姜末1小匙,蒜末1小匙,酱油1小匙,酒1小匙

做法

1.小排骨洗净切小块,加入所有腌料拌匀静置30分钟至入味后,再将排骨逐一放在地瓜粉上均匀沾裹备用。

2.将半锅油烧热至油温约170℃时,放入作法1的排骨,用小火炸约3∼4分钟,再改用大火炸约1分钟后捞起沥干油脂。

3.另起一锅,热锅后放入所有调味料,用中火略炒数下,再加入作法2的排骨拌炒均匀入味即可。

地瓜粉蒸排骨做法已被22人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱金瓜粉蒸排骨做法

材料

排骨250g,米粉一袋,金瓜,料酒一匙,生抽一匙,糖1/3匙,甜面酱一匙,麻油半匙,葱姜适量,八角4瓣

做法

1.排骨剁小段,放入调料腌2小时

2.把腌上的排骨逐个沾满米粉放入金瓜中

3.蒸锅烧开,放上金瓜蒸一小时出锅

金瓜粉蒸排骨做法已被36人烹饪过!

小编整理668位网友投稿材料与金瓜粉蒸排骨相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:地瓜米粉蒸排骨

第二种:粉蒸排骨

第三种:地瓜米粉蒸排骨

第四种:粉蒸排骨

第五种:粉蒸排骨

第六种:粽叶粉蒸排骨

第七种:笼仔粉蒸排骨

第八种:粉蒸排骨

第九种:川味粉蒸排骨

第十种:粉蒸排骨

结合16位厨师推荐,再从362网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

豆瓣芦笋、茄子烧西红柿、酱鸭翅、昂刺炖豆腐、香辣螺丝

红酒牛肉、扒牛头肉、咸猪蹄炖黄豆、家常豆腐

红咖喱鸡肉炖杂蔬、豆腐烧牛肉末、秘制红烧鸡爪。

烹饪地瓜粉蒸排骨

相关厨具产品推荐: 煮面炉油烟机豆腐机、炒勺、粘锅 、餐盘。

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